Ver la versión completa : Había pensado....
En pruebas
26-nov-2009, 00:30
Hola otra vez.
Como soy nuevo en ésto, había pensado por empezar a prepararme comidas que me gusten y que no tengan nada de carne.
Me gusta la carne y el pescado. Haré un esfuerzo para no tomarlos. ¿Es bueno cortar radicalmente? ¿Intento hacerlo pero, si veo que no puedo, voy reduciendo su consumo poco a poco?
Me encantan las legumbres. Intentaré comer varios platos a la semana. También me gustan las setas de cualquier tipo y casi todas las verduras. Sólo detesto las acelgas y las judías verdes.... no sé porqué.
Me gusta la pasta. Las dos pastas, claro. Prescindiendo de lo pecuniario, suelo comer pasta una vez a la semana. Intentaré mantenerme, sobre todo, por no engordar.
Las verduras y hortalizas crudas también me gustan mucho. Además de la fruta.
La leche y los huevos... puedo pasar de ellos... la verdad es que leche no tomo...
Estaría preocupado si no me gustara tanto todo lo que es vegetal. Me limito a estar algo preocupado porque también me gusta mucho la carne y el pescado, aunque he notado que la carne no me sienta bien. No sé si quitarme primero la carne y luego el pescado...
Bueno: estoy en un mar de dudas. ¿Qué me recomendáis? ¿Cómo dejásteis vosotros de comer carne y pescado?
Snickers
26-nov-2009, 00:44
Yo creo q tu mismo estas haciendo una buena lectura, y las respuestas ya están ahí
Yo lo dejé poco a poco. Primero la carne de vaca (de hecho antes de plantearme seriamente el tema del vegetarianismo) y luego el lomo, el pollo, el pescado para acabar renqueando en productos cómodos como el paté (q de estos me lo quité lo primero), el embutido, las barritas de pescado, el atún y alguna cosilla más. Fué un proceso largo, de un par de años mínimo
Cuando me hice vegano parecido, me quite poco a poco. La leche, el queso, los huevos, los yogures. Tardé casi dos años de nuevo. Hoy en día con la info q se tiene de internet seguro q hubiese tardado mucho menos
Yo lo prefería así, quería deshabituarme de forma fluida. Ahora bien si hay quien lo hace de golpe y no se siente q se este mortificando entonces me parece genial
Pasa q los q se mortifican pueden acabar mortificando a otros, jaja
Buenas,
Mi caso fue curioso, porque casi no comía de nada, casi de nada vegetal y casi de nada animal. Lo dejé de golpe y fui probando recetas. Pensé que iba a ser más dificil porque no me gustaba mucho la lagumbre ni la verdura y nada la fruta, pero descubrí que el truco era cómo cocinarlo.
Ahora mismo te podría decir que jamás comí tanta variedad de platos y aún sigo descubriendo nuevos.
Si no te ves muy seguro, ve de poco en poco, afianzando. No sea que luego tengas que volver atrás.
filippi
26-nov-2009, 02:15
Creo que hay 2 vias de dejar de consumir productos de animales:
Una es radical y de la noche a la mañana, normalmente viene dado de un momento de crisis personal o gran frustración por el sufrimiento de los animales
Otra es mas tranquila, llevando el ritmo de las comidas y haciendo pruebas y concientizandose sobre lo mal que hace al cuerpo los productos cárnicos y lácteos
Si lees el foro, encontrarás ambas vias por las cuales la gente ha dejado los productos animales
Empieza por prepararte varias recetas que te parezcan apetitosas y luego decide
Pues mi corta experiencia es la siguiente:
Durante años he sentido que tenia un tema pendiente en mi vida y durante años he consumido pocos productos carnicos... desde que yo recuerdo no me ha gustado el uso de pieles (me refiero a cuero en zapatos, adornos y demas, lo de los abrigos de pieles es ya obvio que no)
Y tras uns grave crisis personal la unica salida que me quedaba era esta...no se...ha sido una via de escape... he dejado carne y pescados, reducido el consumo de lacteos mucho y de huevos, pero de momento los sigo consumiendo. Hoy justo estaba echando cuentas y...llevo dos meses y medio, (se la fecha por que coincidio con un viaje) y me siento genial, he descubirto un monton de platos y recuperado platos de siempre con minimas adaptaciones...me lo paso bomba cocinando e investigando...sentirme, me siento muy bien, las comidas no me pesan como antes... y la conciencia tampoco...pero aun queda mucho camino...
YA he pasado por cenas de amigos, comidas fuera de casa, tapeo, pinchos de empresa, casa de mi suegra... es cierto que viene la navidad, la "tradicion" y demas...pero... ya se verá, no tengo miedo y me parece que va a ser divertido jejejeej
Mucho animo y adelante!
margaly
26-nov-2009, 09:09
Pues te gustan muchas cosas, eso está genial.
Lo de dejar los animales, pues cada cual necesita su ritmo, yo por ejemplo deje de repente toda la carne y los peces, menos los embutidos, los patés, el queso y los huevos. Despues dejé los embutidos y los patés, el queso y los huevos me costó bastante más. Pero al final lo hice.
Gustandote las legumbres y las verduras lo tienes muy facil. En el apartado de recetas podras encontrarlas hechas de mil formas y a cada cual mas rica ;)
puedes empezar por unirte a nosotros en el grupo de vegetas que odian las acelgas! jajajajaj, es un buen comienzo ;)
yo deje la carne, el pescado los embutidos y todo eso de la noche a la mañana por que vi un video de una matanza (de cerdo) por la tele y luego me meti en internet para informarme del tema y acabe en este foro :D
la leche y los huevos me esta costando mas, pero poco a poco y a mi ritmo
la cosa es que antes de ser vegetariana casi no comia verduras por que no me gustaban (tu lo tienes mas facil)
animo que aunque cueste (plan salir a comer por ahi)es una satisfaccion
puedes empezar por unirte a nosotros en el grupo de vegetas que odian las acelgas! jajajajaj, es un buen comienzo
a mi las acelgas si me gustan, no existe un grupo odiador de la lechuga???
yo deje la carne, el pescado los embutidos y todo eso de la noche a la mañana por que vi un video de una matanza (de cerdo) por la tele y luego me meti en internet para informarme del tema y acabe en este foro :D
la leche y los huevos me esta costando mas, pero poco a poco y a mi ritmo
la cosa es que antes de ser vegetariana casi no comia verduras por que no me gustaban (tu lo tienes mas facil)
animo que aunque cueste (plan salir a comer por ahi)es una satisfaccion
a mi las acelgas si me gustan, no existe un grupo odiador de la lechuga???
sólo tienes que crearlo ;)
eso se puede crear?????? como?
Sigue tu ritmo, es lo más importante. Tanto la motivación como el ritmo tienen que ser personales para que este proceso tenga éxito.
Yo lo dejé en un minuto. Decidí hacerme vegetariana y ya ese mismo día quité el chorizo de las lentejas que acababa de cocinar. Ya vez, en doce minutos que tarda la olla exprés en preparar unas lentejas, se produjo la conversión. Un sola frase obró el milagro en mi. Al cabo de tres meses dejé los lácteos y ahora, hace un mes y medio, los huevos. No estaba en mis planes en principio, pero esto es un proceso que, una vez empiezas, te lleva muy lejos.
Aparte de las recetas nuevas, que vas a disfrutar de lo lindo, ayuda mucho hacerte una lista de aquellas comidas que tienes costumbre de tomar que no tienen carne o que se pueda prescindir de ella en la elaboración. Verás que hay bastantes más de lo que esperas. Ayuda mucho que no sea todo nuevo, los cambios de rutina son muy estresantes y pueden hacer que te rindas. Mira a ver qué puedes conservar de tus platos anteriores y añade platos nuevos poco a poco.
Me gusta tu nick. Todos estamos siempre en pruebas de algo. O al menos deberíamos.
yo deje la carne, el pescado los embutidos y todo eso de la noche a la mañana por que vi un video de una matanza (de cerdo) por la tele y luego me meti en internet para informarme del tema y acabe en este foro :D
la leche y los huevos me esta costando mas, pero poco a poco y a mi ritmo
la cosa es que antes de ser vegetariana casi no comia verduras por que no me gustaban (tu lo tienes mas facil)
animo que aunque cueste (plan salir a comer por ahi)es una satisfaccion
a mi las acelgas si me gustan, no existe un grupo odiador de la lechuga???
También odio la lechuga. Me parece estar rumiando para nada, porque no tiene sustancia :)
Yo lo deje de la noche a la mañana, eso si tuve problemillas para hacerlo bien, ya que tenia pasta que podía contener trazas de huevo y esas cosas pero al final de una semana ya controlaba bastante.
cada uno debe hacerlo a su ritmo el paso importante es planteárselo y actuar.
Bienvenido.
margaly
26-nov-2009, 10:36
eso se puede crear?????? como?
Vas al apartado de "Grupos sociales" del foro
http://www.forovegetariano.org/foro/group.php
y en la parte de abajo del todo tienes la opcion de "crear nuevo grupo" ;)
Vas al apartado de "Grupos sociales" del foro
http://www.forovegetariano.org/foro/group.php
y en la parte de abajo del todo tienes la opcion de "crear nuevo grupo"
gracias guapa
También odio la lechuga. Me parece estar rumiando para nada, porque no tiene sustancia
a mi me parece estar masticando papel mojado:)
si creo el grupo te unes???
gracias guapa
a mi me parece estar masticando papel mojado:)
si creo el grupo te unes???
Me uno de cabeza, jajajaja.
ospasbar
26-nov-2009, 11:43
A ver, a ver: no habléis mal de la lechuga que está buenísima. A mí me encanta. Y las acelgas también. Son una delicia. Viva la lechuga!! ajajajajjj
ami, cual fue la frase del milagro? A lo mejor ya lo has dicho, pero es que tengo curiosidad...
Yo también lo hice gradualmente. Creo que si lo haces por razones éticas llegará un momento en que no sientas ganas de comer carne. Al menos ese ha sido mi caso, y era bastante carnívora.
Otra a la que le encanta la lechuga, la escarola, las endivias, los repollos... Todo lo verde!!
ami, cual fue la frase del milagro? A lo mejor ya lo has dicho, pero es que tengo curiosidad...
"El ser que te estás comiendo no quería morir, quería vivir."
Otro se lo hubiera tomado como un ataque personal o le hubiera entrado por una oreja y salido por la otra. Por suerte hay gente con capacidad de autocrítica o un no sé qué.
TODO DEPENDE DE COMO LO SIENTAS VOS,EN MI CASO FUE UNA REVELACION DE UN DIA PARA EL OTRO DIJE NO CONSUMO MAS CARNE Y ASI FUE,EN NINGUN MOMENTO DUDE,NI PENSE VOLVER ATRAS.
CUIDADO CON LAS PASTAS Y LAS LEGUMBRES!! :eing:AL PRINCIPIO AUMENTE UNOS KILITOS POR CONSUMIR MUCHO! TODAVIA ME ESTOY EQUILIBRANDO! :eing:
DE APOCO ESTOY APRENDIENDO A COMER BIEN!!
AQUI VAS A ENCONTRAR MUCHA INFO Y RECETAS,SEGURO TE VAN A AYUDAR!
SUERTE Y BESOS! :beso::beso:
a mi las acelgas si me gustan, no existe un grupo odiador de la lechuga???
¿¿¿Cómo que odias la lechuga??? :eek::eek::eek: A partir de ahora somos enemigos a muerte xDDD
http://blogs.paramountcomedy.es/quiquemacias/wp-content/uploads/2007/12/lechuga.jpg
Te estáremos vigilando ¬¬ xD
Snickers
26-nov-2009, 18:15
yo odiar no la odio, solo la rechazo :D
Cita:
Iniciado por kiwi
a mi las acelgas si me gustan, no existe un grupo odiador de la lechuga???
¿¿¿Cómo que odias la lechuga??? A partir de ahora somos enemigos a muerte xDDD
Te estáremos vigilando ¬¬ xD
Es que no me gusta es como si masticara papel humedo :eing:
No me digas que ya me he creado enemigos:D me da igual que me vigiles soy mas lista que 007 y me escapo :bledu:
Es que no me gusta es como si masticara papel humedo :eing:
No me digas que ya me he creado enemigos:D me da igual que me vigiles soy mas lista que 007 y me escapo :bledu:
jajajaja, kiwi, por lo que veo la lechuga tiene más amigos que las acelgas proque los del grupo que odiamos las acelgas no hemos sido amenazados todavía :D
En pruebas
01-dic-2009, 18:02
... ya veo que mi post ha tenido algunas respuestas, descontando los de la lechuga.
Aprovecho para confesaros que la lechuga me encanta pero sola, sin necesidad de echarla a ensalada alguna. Crudita. La que menos me gusta es la variedad esa que veo en una foto y que creo que llaman iceberg. Es agua con forma y aspecto de lechuga, pero no es lechuga o, al menos, es tan insípida como el agua.
Bueno, a lo que venía yo era a comentaros que he intentado mantenerme sin comer carne o pescado alguno y lo he conseguido. La leche y huevos sigo sin probarlos... aunque eso no tiene, en mi caso, mucho mérito. No me gustan.
Venga, una saludo y seguid hablando de las lechugas.
.... La que menos me gusta es la variedad esa que veo en una foto y que creo que llaman iceberg. Es agua con forma y aspecto de lechuga, pero no es lechuga o, al menos, es tan insípida como el agua.
Jajaja... pa comerse eso mejor no comer ná!
Estoy de acuerdo, la lechuga iceberg alimenta sólo al tópico: ¿pero sólo te alimentas de lechuga?. :p ¡claro! donden estén los brotes y los colores con carácter lechugil que se quite esa pseudolechuga apta sólo para acompañamientos en los menús y para quienes tienen que cumplir con su ración de verduras y luego atiborrarse de.... ejem.
krol1431
02-dic-2009, 20:56
A mi por ejemplo me gusta toda la verdura, los embutidos nunca me han gustado, comia mucho pollo y atun.
Entonces para empezar mi cambio, deje la carne de un dia para otro y solo comia pescado, sobretodo atun, y eso si muchisima verdura, y despues de un dia pa otro tmb deje el pescado, mi ventaja que me gusta casi todo, como legumbres, cereales, etc. Lo que no va mucho conmigo es la fruta pero ahora me hago zumos y ensaladas de frutas, y siempre tengo frutas, para obligarme a comerlas.
Me compre dos libros de recetas, mas las de internet y me hago cada plato que ni me lo creo, mas que nada porque no era muy buena en la cocina y ara soy un crack jajaja¡¡¡¡
hay un grupo de gente que huye del malbado brécol asesino???
pues yo no tuve esa suerte, yo era una niña que odiaba todo lo verde
la lechuga iceberg no sabe a nada, esa me la pone mi madre para que coma, pero la esquivo y me como lo demas:D (aunque algo debo comer:()
Prueba la lechuga con un templado de setas o champis.
Los haces en la sartén con ajito y cebolla en láminas, aceitito y sal y pimienta negra.
Cuando estén se lo echas por encima a la lechuga y rico rico :)
shantishanti
03-dic-2009, 17:35
a q rico traigo ganas de una receta con champiñones alguien se sabe alguna? :B
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