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Ver la versión completa : Pero qué he de comer???



Algarroba
23-nov-2009, 22:31
:confused: Soy nueva en esto del vegetarianismo y con todos los respetos... ME ESTOY HACIENDO LA PICHA UN LÍO! :D

Estoy intentando hacerme una tabla semanal de las comidas que he de hacer (ej: cena, verduras + legumbres) que luego ya iré metiendo recetas... pero es que intento guiarme por la pirámide de alimentación vegana y aun no sé como meter 6 raciones de cereales al día! bueno, pasando de eso, he pensado que igual me servía más saber cuantas raciones a la semana debería comer de legumbres, fruta, cereales...etc. porque todo no me cabe en un día :o me podéis ayudar, por favor? agradecería que, si esto se ha hablado en algun otro post me redireccionárais a él, porque me he vuelto china buscando...

ya se que esto se hace por intuición pero... intento asegurarme que como de todo y si no lo tengo escrito no voy a tener conciencia :eing:

Muchas gracias a todos!

Mad doctor
23-nov-2009, 22:46
Pirámide de alimentación vegana con ideas de raciones y alimentos:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

Sugerencias de alimentos por nutriente (en construcción):

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23176

sujal
23-nov-2009, 22:57
Hola algarroba, no te agobies e intenta asimilar poco a poco toda la información que necesitas. Yo no he necesitado de ninguna pirámide, basta con que conozcas los nutrientes que necesitas y dónde obtenerlos. Pásate por la información que te ha dado Mad y curiosea en los hilos sobre menús (opción buscar) para que veas la cantidad de platos a disfrutar sin necesidad de entrar en número de raciones y demás datos tan de sopetón.

Snickers
23-nov-2009, 23:50
Tu lo has dicho Algarroba, eres nueva, así q no te parezca raro no controlar el asunto

PazCiencia, deja q sea la experiencia la q te vaya enseñando

Algarroba
24-nov-2009, 00:04
:) muchas gracias por las orientaciones y consejillos!

He encontrado este post http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=663&highlight=menu lo pongo por si alguien esta en mi misma situación.

Creo que voy a dejar que las cosas fluyan y ya iré aprendiendo... total, no puedo comer peor nutricionalmente, que antes de hacerme vegetariana!

Gracias de nuevo chic@s! :D