primera navidad

[ashe]

Se acerca navidad,mi primera navidad como vegetariana (ovo-lacto). necesito su ayuda! que puedo cocinar? :nose: hay algun plato tipico para esta fiesta? algo especial? (en recetas hay muchos pero nada especial para esta fecha) Bienvenida sea su ayuda!!! :plis: gracias y besos!!

[Frytz]

Con seitan (gluten) se pueden hacer muchas cosas, una imitacion a un pavo relleno o cosas por el estilo.
Mira estas recetas:

Receta 1 (http://www.veganfamily.co.uk/yule.html)
Recetas 2 (http://www.vegsoc.org/christmas/2007/index.html)
Rectas 3 (http://www.bryannaclarkgrogan.com/page/page/1553047.htm)

Suerte!!

[EnlasNubes]

Yo voy a prepararar albondigas mini de avena de aperitivo, con una tablita de quesos variados con uvas, y unas mini-tartaletas vegetales. El segundo no lo he decidido aun... pero de postre voy a preparar una tarta de mascarpone y frambuesas con gelatina (agar-agar) de vino dulce. Si necesitas alguna de las recetas, mandame un privado y te las paso.

Besitos! (tambien es mi primera navidad!)

[margaly]

En este hilo se dieron sugerencias de menús para fiestas:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4143

Alma_Animal nos puso esta receta navideña que está chulisima:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=22420&highlight=navidad

y si pones Navidad en el buscador del foro, te aparecen temas en los que puedes encontrar alguna idea.
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=14183&highlight=navidad
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1211&highlight=navidad
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1211&page=2&highlight=navidad
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=72&highlight=navidad

y en este hilo hay link para descargar un libro de recetas para navidad
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=14113&page=3

[gotadecristal]

Tambien es mi primera navidad :D y en enero cumplo mi primer añito de vegeta, estoy mas contenta :D como pasa el tiempo...

Me da un cierto miedo, sabiendo como es la familia (la de mi padre y la de mi madre, las dos) peeeero creo que podre pasar por ello, por los comentarios, por dar un poco la charla jejej y por esas cosas tipicas baya...
el año pasado aun no era vegeta pero discuti con mi tio por temas de animales tambien, pq segun el no tenian derechos y en fin una serie de cosas q eran una brutalidad, asi q este año al decirle que no me los como imaginate :rolleyes:
pero bien, al final siempre lo llevo bien :bien:

ademas estoy super contenta porque ultimamente me va genial con ese tema, en los cumples la gente siempre cuida q pueda comer casi de todo, a un campamento que me fui de monitora tubieron cuidado en hacerme a mi (y a otra chica tambien vegeta) platos a parte e incluso se curraron cosas como paella o fideua vegetal :D riquisimo todo ademas

Y eso, no me enrrollo mas, que mirare recetas y buscare por los enlaces que habeis puesto para buscar algo rico

animos, que seguro que lo superamos todo y ademas bien :D

[javiveti]

Se acerca navidad,mi primera navidad como vegetariana (ovo-lacto). necesito su ayuda! que puedo cocinar? :nose: hay algun plato tipico para esta fiesta? algo especial? (en recetas hay muchos pero nada especial para esta fecha) Bienvenida sea su ayuda!!! :plis: gracias y besos!!

También es mi primera Navidad como ovolacto y ando un poco perdida. Además tengo que cocinar para mi sola, el resto de familia es carnivora...

[arrels]

Te dejo el 1º de una serie de propuestas que voy a preparar para estas navidades , mañana si puedo subiré el 2º ;)

Menú navideño vegano 1 (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23348)

[maisi81]

Yo el año pasado hice una falda de Seitán rellena de verduras con salsa de castañas y champis. Estaba de muerte. Como aperitivo endivias rellenas y como 1º sopa de verduras.

[javiveti]

Yo el año pasado hice una falda de Seitán rellena de verduras con salsa de castañas y champis. Estaba de muerte. Como aperitivo endivias rellenas y como 1º sopa de verduras.

La receta de falda de seitan suena muyy bien, cómo la hiciste? que hambre me ha entrado:D

[maisi81]

La receta de falda de seitan suena muyy bien, cómo la hiciste? que hambre me ha entrado:D

Hola, siento haber tardado un siglo en responder, con los peques no tengo mucho tiempo...
aquí te pongo el enlace de la receta. Que lo disfrutes!!!

http://www.haztevegetariano.com/receta/625

[trust]

gracias Arrels por las propuestas! ;)

[Jonathan25]

Gracias a todos por las propuestas de menús. Este añomes mi primera navidad como vegano quiero sorprender a la familia de mi pareja y a mi familia por parte de madre para que vean que vegano no es solo ensalada y verdura que hay mas cosas. Ya iré contando cuando tenga todo pensado y los menús oz iré informando de todo por aquí.

Ir dejando vuestras cosas por aquí y cometa como fue tu primera navidad como vegetariano o vegano como yo.