Yuina
17-nov-2009, 18:26
Apartado: Tofu :confused:
Apto para veganos, vegetarianos
Para dos personas
Ingredientes:
Cuatro o cinco champis grandes
30 o 40 gramos de bambú
30 gramos de tofu
dos ajos hermosos
una guindilla
un puñadito de perejil fresco
Elaboración:
Pelamos y cortamos los ajos en trocitos pequeños, los ponemos a freir con abundante aceite, junto con la guindilla
Laminamos los champiñones y una vez que los ajos se doran los echamos a la sartén.
Cortamos en daditos el tofu y cuando veamos que los champis ya casi están hechos añadimos el tofu y el bambú y dejamos toda la mezcla unos minutos.
http://img130.imageshack.us/img130/6369/int2.jpg (http://img130.imageshack.us/i/int2.jpg/) http://img130.imageshack.us/img130/int2.jpg/1/w640.png (http://g.imageshack.us/img130/int2.jpg/1/)
Apto para veganos, vegetarianos
Para dos personas
Ingredientes:
Cuatro o cinco champis grandes
30 o 40 gramos de bambú
30 gramos de tofu
dos ajos hermosos
una guindilla
un puñadito de perejil fresco
Elaboración:
Pelamos y cortamos los ajos en trocitos pequeños, los ponemos a freir con abundante aceite, junto con la guindilla
Laminamos los champiñones y una vez que los ajos se doran los echamos a la sartén.
Cortamos en daditos el tofu y cuando veamos que los champis ya casi están hechos añadimos el tofu y el bambú y dejamos toda la mezcla unos minutos.
http://img130.imageshack.us/img130/6369/int2.jpg (http://img130.imageshack.us/i/int2.jpg/) http://img130.imageshack.us/img130/int2.jpg/1/w640.png (http://g.imageshack.us/img130/int2.jpg/1/)