Mad doctor
16-nov-2009, 22:24
Fuente: EVANA
Sr. Presidente
Dentro de unas semanas tendrá lugar la Cumbre del Clima en Copenhague, y quisiera llamar su atención acerca de la necesidad de una investigación sobre la industria ganadera, cuyo impacto medioambiental es realmente alarmante.
Como usted sabe, en su informe “La ganadería, una seria amenaza para el medio ambiente” la Organización de alimentos y de agricultura de las Naciones Unidas (FAO) afirma que el sector ganadero emite más gases de efecto invernadero que los generados por el transporte (todos los medios de transporte combinados)
Además, el Banco Mundial informa que desde 1970, el 90 % de la deforestación del Amazonas está relacionado con las exigencias de la industria cárnica, agravando de esta manera los efectos del calentamiento global que hoy tanto nos preocupan.
Más aún, el sector es responsable del 37 % de todo el metano resultante de actividades humanas (que influyen en el calentamiento global 23 veces más que el CO2), principalmente producido por los sistemas digestivos de rumiantes, y del 64 % de amoníaco que contribuye a la lluvia ácida.
La ganadería intensiva también degrada el suelo y pone en peligro las reservas naturales de agua porque la producción de sólo un kilo de ternera requiere ¡323 m ² de pastos , de 7 a 16 kilos de cereales o soja y hasta 15.500 litros del agua!
Por tanto el sector ganadero tiene un impacto directo sobre el calentamiento global, la contaminación de suelo y las fuentes de agua, y es un terrible despilfarro ya que casi un tercio de los cereales cosechados en todo el mundo son usados para la producción de la carne.
Si los países “desarrollados” disminuyeran su consumo de carne, sería posible aliviar considerablemente el hambre global, que mata a casi seis millones de niños cada año.
Sr. Presidente, para hacer frente a estos hechos innegables y un tanto alarmantes, nuestro deber colectivo es actuar a todos los niveles, incluyendo la promoción de un estilo vegetariano de vida-
El lanzamiento de un “Día Europeo Vegetariano” enviaría un poderoso mensaje. El ya existente “Día Mundial Vegetariano ” el 1 de octubre, lamentablemente carece todavía del reconocimiento oficial en Europa y por eso sería sumamente positivo promover este acontecimiento especial en el ámbito de la comunidad de todos los estados miembros de la Unión Europea, y reforzar la iniciativa con una campaña de información sobre el impacto medioambiental de la ganadería.
El vegetarianismo es una iniciativa de ciudadanos responsables. Rechazar el consumo de carne representa también el mejor modo de protestar contra el carácter inhumano y cruel de las granjas industriales y del transporte y la matanza de los miles de millones de animales que son sacrificados y comidos cada año.
Sr. Presidente, le agradezco que se haga eco de nuestras preocupaciones y las haga objeto de debate en el curso de la próxima cumbre del clima.
Brigitte Bardot
http://www.ellibrepensador.com/wp-content/uploads/2009/11/gatoycerditovq1.jpg
Carta original recibida de EVANA http://www.evana.org
Brigitte Bardot
President Fondation Brigitte Bardot
28 rue Vineuse
75116 Paris
Sr. Presidente
Dentro de unas semanas tendrá lugar la Cumbre del Clima en Copenhague, y quisiera llamar su atención acerca de la necesidad de una investigación sobre la industria ganadera, cuyo impacto medioambiental es realmente alarmante.
Como usted sabe, en su informe “La ganadería, una seria amenaza para el medio ambiente” la Organización de alimentos y de agricultura de las Naciones Unidas (FAO) afirma que el sector ganadero emite más gases de efecto invernadero que los generados por el transporte (todos los medios de transporte combinados)
Además, el Banco Mundial informa que desde 1970, el 90 % de la deforestación del Amazonas está relacionado con las exigencias de la industria cárnica, agravando de esta manera los efectos del calentamiento global que hoy tanto nos preocupan.
Más aún, el sector es responsable del 37 % de todo el metano resultante de actividades humanas (que influyen en el calentamiento global 23 veces más que el CO2), principalmente producido por los sistemas digestivos de rumiantes, y del 64 % de amoníaco que contribuye a la lluvia ácida.
La ganadería intensiva también degrada el suelo y pone en peligro las reservas naturales de agua porque la producción de sólo un kilo de ternera requiere ¡323 m ² de pastos , de 7 a 16 kilos de cereales o soja y hasta 15.500 litros del agua!
Por tanto el sector ganadero tiene un impacto directo sobre el calentamiento global, la contaminación de suelo y las fuentes de agua, y es un terrible despilfarro ya que casi un tercio de los cereales cosechados en todo el mundo son usados para la producción de la carne.
Si los países “desarrollados” disminuyeran su consumo de carne, sería posible aliviar considerablemente el hambre global, que mata a casi seis millones de niños cada año.
Sr. Presidente, para hacer frente a estos hechos innegables y un tanto alarmantes, nuestro deber colectivo es actuar a todos los niveles, incluyendo la promoción de un estilo vegetariano de vida-
El lanzamiento de un “Día Europeo Vegetariano” enviaría un poderoso mensaje. El ya existente “Día Mundial Vegetariano ” el 1 de octubre, lamentablemente carece todavía del reconocimiento oficial en Europa y por eso sería sumamente positivo promover este acontecimiento especial en el ámbito de la comunidad de todos los estados miembros de la Unión Europea, y reforzar la iniciativa con una campaña de información sobre el impacto medioambiental de la ganadería.
El vegetarianismo es una iniciativa de ciudadanos responsables. Rechazar el consumo de carne representa también el mejor modo de protestar contra el carácter inhumano y cruel de las granjas industriales y del transporte y la matanza de los miles de millones de animales que son sacrificados y comidos cada año.
Sr. Presidente, le agradezco que se haga eco de nuestras preocupaciones y las haga objeto de debate en el curso de la próxima cumbre del clima.
Brigitte Bardot
http://www.ellibrepensador.com/wp-content/uploads/2009/11/gatoycerditovq1.jpg
Carta original recibida de EVANA http://www.evana.org
Brigitte Bardot
President Fondation Brigitte Bardot
28 rue Vineuse
75116 Paris