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Ver la versión completa : Tosta gratinada de tahini a la Crema de Módena (V)



arrels
05-nov-2009, 21:39
Bocadillos, sandwiches, pitas...

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/3bc9296a287491b96eb34ea37373b0e9o.jpg

Ingredientes:


Rebanadas de pan al gusto.
Tahini.
Crema de Módena.
Levadura de cerveza en copos.




Elaboración:

Unta una capa de tahini sobre cada rebanada de pan.
Espolvorea con los copos de levadura de cerveza.
Riega con la Crema de Módena y extiende esta aplastándola un poco con un tenedor .
Introduce en la parte alta del horno y gratina unos minutos ( 4-5 aprox.) con el grill a 220ºC .
Deja que se temple antes de servir.

Yuina
05-nov-2009, 21:55
Mmmm... para tapear un poquillo estaria... :babas:
Gracias :)

bruma
05-nov-2009, 22:28
:babas: qué ricoooooooooooooo

margaly
06-nov-2009, 09:40
tahini crudo o tostado? :rolleyes:

arrels
06-nov-2009, 17:05
tahini crudo o tostado? :rolleyes:
Siempre uso el que llamamos crudo pero supongo que con el tostado también estará buena :rolleyes:

alfonsi
08-nov-2009, 00:27
esto he cenado esta noche, además de una ensalada de brotes tiernos, con aguacate, tomate y pipas de calabaza y girasol; me ha encantado :babas: ah! he usado el tahini crudo :)

arrels
08-nov-2009, 22:53
esto he cenado esta noche, además de una ensalada de brotes tiernos, con aguacate, tomate y pipas de calabaza y girasol; me ha encantado :babas: ah! he usado el tahini crudo :)

No veas la de veces que ceno eso porque no tengo ganas de cocinar y porque me encanta el sabor de esta tosta :babas: , me alegra que te haya gustado ;)

erfoud
24-ago-2010, 20:18
Lo he hecho hoy, pero añadiendo un par de rodajas de tomate. Muy bueno, como todo lo arrelsiano!