¿Qué comer en un no vegetariano?

[Alia]

Cuando ya había decidido no comer ni ensaladas crudas en un no vegetariano, mi familia ya ha amenazado que el 5 de diciembre hay que celebrar los cumpleaños de mi abuela y mi tío y iremos a un restaurante megapijo de los que casi no te dejan quitarte el abrigo por tu cuenta. Lo peor es que estaré obligada a pedir algo y, encima, ya me han dicho que de verduras crudas nada, al menos que sean a la brasa. Cuando he dicho que me hacía asco porque a la brasa se acostumbran a hacer cadáveres me han dicho que en realidad las verduras a la brasa se hacen en el horno. ¿Es cierto? ¿Qué tomaríais vosotros?

[Mad doctor]

Si voy a algún sitio aviso con tiempo para que preparen algo digno, si es de esto que por motivos de trabajo tengo que ir súbitamente a comer a algún restaurante o bar, siempre me toca lo mismo, jajaja, patatas fritas y setas al ajillo. Pero lo disfruto en el alma porque mi mujer no me deja comer patatas fritas en casa!! Así que para mi son la novedad :D

[khaede]

Yo tampoco suelo comer muchos fritos en casa así que cuando voy fuera y me pido una ración de patatas fritas para mi sola, es como si me pidiese un manjar.

Eso si, si voy a un sitio tan pijo como el que comenta Alia, si que aviso con tiempo, que en esos sitios, ya que lo pagas y se supone que tienen clase y recursos, por lo menos que te sirvan bien. Yo les avisaría de tu situación por teléfono, y si eres vegana, pues detallarles qué es lo que comes y lo que no, que seguro tendrán dudas.

[Senyor_X]

No se que opciones tienes para no ir, pero tal como lo pintas podria ser lo más recomendable.

Lo que no entiendo es, que mania con que no puedas comer verduras crudas?? a ell@s que más les da?

[Mono]

Cuando ya había decidido no comer ni ensaladas crudas en un no vegetariano
Tal vez sea un poco drástica tu decisión, aunque veo que hay excepciones. Yo no me pierdo de estar con mi familia en estas circunstancias, xq SIEMPRE hay algo que uno pueda comer, SIEMPRE. Claro que nunca hice la lectura de las brasas a tu manera...
Yo que tú, un poco de buena voluntad, y algo encontrarás. Aunque el llamar antes y pedir algo especial también es una buena opción. Si es de esos restaurantes caros, seguramente te complacerán con algo a tu medida :)

[alexis]

Si vas a un restaurante carisimo y muy exotico no hay problema.Yo fui a uno para una celebración , y dije que le dijeran a la cocinera que yo no comia carne, pezcado, leche, huevos , queso ni mantequilla (para asegurarme). Cuando fuimos, me volvieron a preguntar y me trajeron unas conchas de pasta rellenas de verduras(de muerte) y de segundo un bandeja de setas a la brasa riquísimas.Servían patatas fritas como las que venden en paquetes pero caseras, y cuando terminé me dijeron que si lo hubiera pedido podrían haberme hecho hamburguesas de tofu (y me lo dicen entonces). Dios fue maravilloso.Y creo que la pasta de las conchas eran caseras.

[alexis]

No era tan caro la relacion calidad precia era buenisima.

[AllanChef]

Es simple, consigue el numero del restaurant y pregunta todo lo que quieras saber; sería genial si pudieras charlar con el chef. Verduras a la braza en mi pais significa que están hechas a la leña, rostizadas en el horno y como las describes tú serían a la parrilla. Haste amigo del mozo, dale una par de eurillos sin que nadie se de cuenta y dile que si te pueden dar tus verduras crudas, si aun así te dice que no entonces intenta que por lo menos sean al horno.

[brisca]

Yo también he tenido muy buenas experiencias en restaurantes "pijos" me han hecho ensaldas especiales y parrilladas de verduras, postres de zumos de frutas.. Y nunca he tenido que avisar, normalmente estan acostumbrados a tratar con todo tipo de clientela y estan preparados.. Así que suerte ;)

[Alia]

Gracias a todos.


Si voy a algún sitio aviso con tiempo para que preparen algo digno, si es de esto que por motivos de trabajo tengo que ir súbitamente a comer a algún restaurante o bar, siempre me toca lo mismo, jajaja, patatas fritas y setas al ajillo. Pero lo disfruto en el alma porque mi mujer no me deja comer patatas fritas en casa!! Así que para mi son la novedad :D

El problema es que solo de pensar que las patatas puedan estar fritas en el mismo sitio donde se frien cadáveres se me revuelven las tripas. En cambio, en casa sí que tomamos muchos fritos, 100% vegetales, eso sí.

[Alia]

Lo que no entiendo es, que mania con que no puedas comer verduras crudas?? a ell@s que más les da?

Bueno, la verdad es que eso me lo ha dicho mi madre, y es porque como es un sitio con un poco de "categoría" (mejor que me muerda la lengua y no dé mi opinión) pues queda mal pedir algo poco elaborado.

[Mono]

A los que piensen que queda mal, diles que ahora "se usa" respetar las materias primas y hacer platos simples y gustosos;)
Acá es muy común conseguir chop-suey (salteado de verduras al wok: cebolla, pimiento, morrón, zucchini, berenjena, zanahoria, calabacita y brotes de soja, aderezado con salsa de soja) :babas: