aciteli
27-oct-2009, 22:59
Hola!! Mi primer post y ya preguntando...
Vereis mi novio y yo nos hicimos vegetas hace algun tiempo, somos ovolacteos, y de momento hemos ido cocinando los tipicos platos de toda la vida pero sin animales, mucho puchero, ensaladas y arrocitos.
Aunque yo llevo mirando bastante tiempo la seccion de recetas del foro no ha sido hasta ahora que hemos intentado algo mas complicado. El Seitan. XD
Siguiendo la receta del Delantal Verde (maravilloso blog por cierto) hicimos seitan, quedo bastante rico, pero me dio la sensacion que no lo lavamos bien del todo o algo, por la textura que se le quedo. Pero ahora quiero intentarlo con gluten.
Yo no soy de ir mucho a herbolarios, vamos que no voy nunca y el unico asi que conozco es el del centro, J. Navarro. El otro dia fui a buscar gluten, y casi me da un pasmo, 6 Euros una bolsita de gluten. Entonces aqui viene mi pregunta.
¿Donde comprais el gluten o en su defecto el seitan a un precio medio decente? He visto por el foro de gente que lo compra a dos o tres euros, eso ya me parece mas normal.
Por cierto recomendaciones por valencia, en el centro por la zona de Convento Jerusalen hay un par de supermercados asiaticos, donde se pueden comprar setas (shitaake) y algas a muy buen precio. Tambien tienen fideos y noodles de muchos tipos, ahhh y tofu (blando y duro). Y en un par de ellos tienen verduras chinas frescas, bok choys y berenjenas chinas entre ellos muy ricas.
Muchas gracias a todos por adelantado. :gracias:
Vereis mi novio y yo nos hicimos vegetas hace algun tiempo, somos ovolacteos, y de momento hemos ido cocinando los tipicos platos de toda la vida pero sin animales, mucho puchero, ensaladas y arrocitos.
Aunque yo llevo mirando bastante tiempo la seccion de recetas del foro no ha sido hasta ahora que hemos intentado algo mas complicado. El Seitan. XD
Siguiendo la receta del Delantal Verde (maravilloso blog por cierto) hicimos seitan, quedo bastante rico, pero me dio la sensacion que no lo lavamos bien del todo o algo, por la textura que se le quedo. Pero ahora quiero intentarlo con gluten.
Yo no soy de ir mucho a herbolarios, vamos que no voy nunca y el unico asi que conozco es el del centro, J. Navarro. El otro dia fui a buscar gluten, y casi me da un pasmo, 6 Euros una bolsita de gluten. Entonces aqui viene mi pregunta.
¿Donde comprais el gluten o en su defecto el seitan a un precio medio decente? He visto por el foro de gente que lo compra a dos o tres euros, eso ya me parece mas normal.
Por cierto recomendaciones por valencia, en el centro por la zona de Convento Jerusalen hay un par de supermercados asiaticos, donde se pueden comprar setas (shitaake) y algas a muy buen precio. Tambien tienen fideos y noodles de muchos tipos, ahhh y tofu (blando y duro). Y en un par de ellos tienen verduras chinas frescas, bok choys y berenjenas chinas entre ellos muy ricas.
Muchas gracias a todos por adelantado. :gracias: