Flex
26-oct-2009, 10:09
Arroz con algas y espinacas (V)
Categoría: arroz
Apto para vegetarianos y Veganos
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs256.snc1/10325_1258133938586_1386775211_725731_2669758_n.jp g
Ingredientes:
Arroz largo o basmati
300 gramos de espinacas frescas
Dos cebollas pequeñas (o una grande)
1 diente de ajo
un puñadito de algas en copos(la que más os guste)
Pimentón dulce
Sal
Aceite
Preparación
Se corta la cebolla en juliana y se sofríe un poquito en una olla, se le añade el ajito picado y el pimentón y se deja unos dos minutos.
Incorporamos las algas, las espinacas y añadimos la sal.
Echamos el arroz, cubrimos de agua y dejamos que se haga a fuego lento.
NOTA: hemos acompañado el arroz con unas croquetas de setas y una ensalada de tomate, calabacín rayado y jengibre fresco rayado.
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs256.snc1/10325_1258134018588_1386775211_725732_1223779_n.jp g
Categoría: arroz
Apto para vegetarianos y Veganos
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Ingredientes:
Arroz largo o basmati
300 gramos de espinacas frescas
Dos cebollas pequeñas (o una grande)
1 diente de ajo
un puñadito de algas en copos(la que más os guste)
Pimentón dulce
Sal
Aceite
Preparación
Se corta la cebolla en juliana y se sofríe un poquito en una olla, se le añade el ajito picado y el pimentón y se deja unos dos minutos.
Incorporamos las algas, las espinacas y añadimos la sal.
Echamos el arroz, cubrimos de agua y dejamos que se haga a fuego lento.
NOTA: hemos acompañado el arroz con unas croquetas de setas y una ensalada de tomate, calabacín rayado y jengibre fresco rayado.
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