Yuina
09-oct-2009, 16:33
Categoria: Entrantes
Apto para veganos y vegetarianos
Para dos personas
Ingredientes:
cuatro hojas de endivia
cuatro cucharadas de garbanzos
dos champis
media cebolla
un tomate
Os sobrará un poco, yo lo suelo utilizar para untar tostadas para merendar :)
Elavoración:
Cortar en cachitos y freir la cebolla, luego añadir los champis también troceados y después el tomate y los garbanzos. Cuando ya esté hecho, los sacamos de la sarten y batimos la mezcla hasta que quede la salsita.
Se ponen las endibias en un platito con un poco de salsa cada una.
Junto a este entrante también puse ayer, paté de aceitunas negras y unas tostaditas con tomate.
Siento que se vea tan mal la foto. Ultimamente va como le da la gana...:o
http://thumbs.subefotos.com/786dd311a3bd1ae7bb69885d9cbfdb05o.jpg (http://subefotos.com/ver/?786dd311a3bd1ae7bb69885d9cbfdb05o.jpg)
Apto para veganos y vegetarianos
Para dos personas
Ingredientes:
cuatro hojas de endivia
cuatro cucharadas de garbanzos
dos champis
media cebolla
un tomate
Os sobrará un poco, yo lo suelo utilizar para untar tostadas para merendar :)
Elavoración:
Cortar en cachitos y freir la cebolla, luego añadir los champis también troceados y después el tomate y los garbanzos. Cuando ya esté hecho, los sacamos de la sarten y batimos la mezcla hasta que quede la salsita.
Se ponen las endibias en un platito con un poco de salsa cada una.
Junto a este entrante también puse ayer, paté de aceitunas negras y unas tostaditas con tomate.
Siento que se vea tan mal la foto. Ultimamente va como le da la gana...:o
http://thumbs.subefotos.com/786dd311a3bd1ae7bb69885d9cbfdb05o.jpg (http://subefotos.com/ver/?786dd311a3bd1ae7bb69885d9cbfdb05o.jpg)