Yuina
05-oct-2009, 15:00
Platos principales: Arroz
Apto para veganos y vegetarianos
Para dos personas
(se lo dedico a mi chico, ..silvestre.., que se chupó los dedos :p )
Ingredientes:
una pastillita de caldo (v)
tres cuartos de un vaso de: arroz normal, salvaje y integral mezcladitos.
media zanahoria rallada
medio calabacin rallado
50 gramos de espinacas
un cuarto de cebolla picada
comino
perejil
oregano
Elavoración:
Mientras se cuece el arroz (no del todo) freir la zanahoria, el calabacin, las espinacas y la cebolla. Cuando esté a medio freir echar un poco de comino en polvo, el perejil y el orégano. Dejar que se hagan las verduras en la sartén y añadir el arroz una vez a medio cocer. Remover durante un rato y verter un vaso de agua junto a media pastilla de caldo de verduras (v). dejar que se termine de hacer y servir!
http://thumbs.subefotos.com/c39d59385352e6ed79660527c5cafc5do.jpg (http://subefotos.com/ver/?c39d59385352e6ed79660527c5cafc5do.jpg)
Apto para veganos y vegetarianos
Para dos personas
(se lo dedico a mi chico, ..silvestre.., que se chupó los dedos :p )
Ingredientes:
una pastillita de caldo (v)
tres cuartos de un vaso de: arroz normal, salvaje y integral mezcladitos.
media zanahoria rallada
medio calabacin rallado
50 gramos de espinacas
un cuarto de cebolla picada
comino
perejil
oregano
Elavoración:
Mientras se cuece el arroz (no del todo) freir la zanahoria, el calabacin, las espinacas y la cebolla. Cuando esté a medio freir echar un poco de comino en polvo, el perejil y el orégano. Dejar que se hagan las verduras en la sartén y añadir el arroz una vez a medio cocer. Remover durante un rato y verter un vaso de agua junto a media pastilla de caldo de verduras (v). dejar que se termine de hacer y servir!
http://thumbs.subefotos.com/c39d59385352e6ed79660527c5cafc5do.jpg (http://subefotos.com/ver/?c39d59385352e6ed79660527c5cafc5do.jpg)