Productos finales que contienen grasa animal (Argentina)

[yo_river]

¡Hola!

Antes que nada, no sé si es el subforo correcto; de no ser así, por favor muévanlo.

Soy ovolactovegetariano desde comienzos de año y hay muchos productos finales que no consumo por tener grasa animal:


Casi todas las galletitas.
Chocolates (por las dudas que usen compund en vez de cacao).
Alfajores.
Sopas, caldos y derivados con grasa.
Productos con margarina (por desconocer el origen de la misma).
Productos con oleomargarina.
Etcétera.


A medida que pasa el tiempo, sigo descubriendo más productos por el estilo. Por ejemplo, tengo entendido que el azúcar es blanqueado con huesos de animales, aunque si le digo a mi vieja que quiero comprar otro tipo de azúcar, me mata, jajaja.

Y nada, si no les jode, me gustaría si me pueden comentar qué otros productos finales contienen grasas y similares.

También tengo algunas dudas:


Si la información nutricional dice que el producto tiene 0,0% de colesterol, ¿no tiene grasa animal?
Granix sacó las Frutigran con chips de chocolate. Sé que Granix es de los curas de no sé donde, y que no usan grasas en sus productos; pero tal vez omitieron lo del compound en los chips de chocolate, ¿alguien sabe algo al respecto?
¿Alguien sabe en qué porcentaje (relativamente hablando) los productos en Baires vienen con margarina vegetal y animal?
Los alfajores Ser no tienen grasa refinada ni colesterol, ¿pero tienen idea del chocolate? Igual son horribles, pero algo es algo, jajaja.
¿El Nesquik? Creo que con eso no hay drama.
Las facturas, ¿qué onda?
¿La hamburguesa de soja de Burguer King es segura?


Bah, podría seguir hasta el hartazgo, pero no los quiero joder más de lo que lo estoy haciendo. Toda información que se les ocurra es extremadamente bienvenida y recontra agradecida =)

¡¡Saludos!!

[Mahria]

Hola
Bueno, yo tengo una pregunta para tí.
Por qué no el cacao?
No tengo ninguna información al respecto, por favor, si pudieras explicarme sería súper.
Y bueno, por lo que yo sé, ningún alimento vegetal lleva colesterol, entonces supongo que si dice 0% colesterol es libre de animales.
Y la última, no creo que tenga sentido comer en Burguer King hamburguesas de soja. Daría lo mismo que ir a comer ensaladas. La cuestión es el lugar, ¿no?

Esa es mi opinión.

Saludos. =)

[yo_river]

Hola María.

El cacao sí, no hay problema con él. Lo que digo yo es el chocolate (de cualquier tipo), este puede estar hecho de dos formas: exclusivamente con cacao o un compuesto llamado compound. Por lo que me dijeron, el compound es un chocolate artificial a base de grasa animal. Lo que sucede es que el compound es más barato que hacer un chocolate 100% de cacao.
Acá en Argentina, luego de la crisis del 2001 dejamos de tener una paridad monetaria con respeto al dolar de 1 a 1, y el peso argentino se devaluó, por lo que se hizo muy caro importar cacao y se comenzó a usar mucho más el proceso del compound.

Gracias por el dato del colesterol (:

Lo de Burguer King es por varios motivos, aunque el principal es que es una hamburguesa muy rica jajaja. Pero pensalo así, si más gente consumiera hamburguesas de soja/ensaladas sin pollo, ampliarían más la variedad de ese tipo de productos y los omnívoros rotarían el consumo de hamburguesas de carne con hamburguesas y ensaladas vegetarianas, por lo que disminuiría el consumo de carne (!). Sería interesante :D

Otro saludo (=

[Natura Medicatrix]

Te adjunto un enlace con una página donde aparecen todos los aditivos alimentarios de origen animal:

http://es.wikipedia.org/wiki/Aditivos_alimentarios

[filippi]

Te comento, yo soy vegano en Mar del Plata, asi que hay menos variedad de todo los productos.

-En el caso de el azucar, en cualquier dietética se compra azucar integral, que es deliciosa y con aroma a anis.

-El caso del chocolate-cacao, muchos veganos toman nesquick por tener B12, yo prefiero la algarroba en cambio, ya que no contiene azucar agregada.

-El 0% colesterol depende: ya que se admite que hasta 25 mg puede ser considerado 0%, eso pasa con el queso blanco que dice ser 0%, yogures 0% y etc. Si proviene de animales tiene colesterol. VERDE ES LO QUE SE PINTA VERDE, quiero decir que son campañas de marketing

-Las unicas Granix Veganas son todas las crackers y las dulces de Salvado, el resto lleva leche. Granix no utiliza manteca en ningun producto, utilizan margarina y le añaden esencia a manteca artificial

-La masa de factura lleva manteca o en su defecto grasa bovina, asi que olvidate de las mismas, o empezá a amasar tus propias facturas.

-Como sabrás, la gelatina, no tiene grasa, pero es proteina obtenida de los lugares menos pensados de los animales.

-Lo de BurguerKing, no te puedo decir nada, ya que detesto los fast food con todo mi ser.

[roxy]

guau! hay hamburguesa vegetal en el burger king? donde es eso? Y lo del nesquic no tengo ni idea, pero me parece que nestlé era de las marcas que testaban en animales así que por si acaso no la comrpo.

[HDSVegan]

¡Hola!


¿El Nesquik? Creo que con eso no hay drama.
Las facturas, ¿qué onda?
¿La hamburguesa de soja de Burguer King es segura?
[/LIST]



Hola! yo no estoy mas en Argentina,pero la mitad mas uno es todo a base animal,asi que fijate muy bien las etiquetas pero si sos olv creo que no tenes problemas,ya que la mayoria tienen lacteos y huevos.

Te respondo esas preguntas que si se.

El Nesquik,malo malo malo aparte experimentan con animales,fueraaaa!
Las facturas malo malo malo y todas tienen grasa animal,las unicas que podes hacer sos vos caseras,por ahi hay algunas recetas,yo aca no consigo asi que como algo parecidisimo en un lugar vegano y saben igualitas!!!

Una vez comi la hamburguesa en Burger King porque decia que era hamburguesavegetariana,pero yo soy vegana y luego busque la informacion de la hamburguesa que usaban de marca Morning Star,contenia huevo y leche,asi que fueraaaaaaaa,no la como mas y eso que la habia pedido sin mayonesa,que tonta fui.

Suerte y segui preguntando que aca encontraras todo.

[Mahria]

Hola otra vez.

Ok. Gracias por el dato del cacao, lo desconocía totalmente. La verdad, a mi parecer, muchos cereales de Nestlé saben mejor que los de Kellog's, pero yo sé que es cierto que testean en animales. Así que prefieron no comprar. Y he visto que el Nesquik tiene algún derivado de leche en polvo, creo que es suero.

Y ps, sería algo interesante ver, al menos aquí en México, la reacción de los omnívoros respecto a que se topen en los fast food con comida "vegetariana" o vegana. Pero a mi gusto personal, mejor ni me aparezco por ahí.

Saludos =)

[yo_river]

Muchas gracias a todos por los posteos, la info y la onda =)


1- Las unicas Granix Veganas son todas las crackers y las dulces de Salvado, el resto lleva leche. Granix no utiliza manteca en ningun producto, utilizan margarina y le añaden esencia a manteca artificial

2- La masa de factura lleva manteca o en su defecto grasa bovina, asi que olvidate de las mismas, o empezá a amasar tus propias facturas.

1- ¿Tenés idea cuúles llevan margarina? Yo compro crackers y las dulces con forma de flor, y estas últimas no aclaran el uso de manteca/margarina.
Por el momento no hago hincapié en la leche en polvo :p.

2- Entonces será cosa de ver si en las panaderías amigas me dicen si usan manteca u otro componente.

Lo de la gelatina jamás lo hubiera pensado.

Creo que este año no voy a poder pasar por MDQ, una pena D:

@ roxy: En Argentina lanzaron un combo "Bio Soja" que suplanta el medallón de carne por uno de soja. Supongo que salió de la suerte de una mezcla entre la creciente demanda de productos light/green/etcétera, el boom argentino de la soja y, por qué no, atraer al públio vegetariano.

Sea cual sea el motivo, yo no apoyo a una cadena, sino a sus productos. Si estos satisfacen mis necesidades, los consumo.

Si se consumen (en este caso los ovolactos, según cuenta HDSV) este tipo de productos, Burguer King los seguirá manteniendo en venta e incluso aumentará su variedad. Esto hace que porcentualmente un menú vegetariano acapare más el total de los productos ofrecidos. Por ende, los omnívoros que concurran a los establecimientos tienen mayores posibilidades de elegir comer un menú vegetariano en vez de uno con carne. En otras palabras, disminuye el consumo de carnes animales en pro del aumento de menús vegetarianos.
Estoy seguro que mucha gente fue a BK con la idea de comprar un Whooper y terminaron comprando una hamburguesa de soja.

@ Eduardo Minguez: Muy interesante, voy a tener que estudiarlo con detenimiento :D

@ HDSVegan: Es verdad que zafo mucho siendo OLV, pero igual casi todo tiene grasa refinada u oleomargarina. Por ejemplo, en los kioskos no puedo comprar casi nada jajaja.

Con lo de las facturas, bueno, parece que hay opiniones diferentes. Sigo con la idea de ser caradura e ir a preguntar, no se pierde nada :p

Un garrón tu experiencia en BK, me hciste acordar cuando una vez pregunté (antes del combo soja) si tenían algo sin carne y me dijeron "pollo"; impresentables, jaja.

@ Mahria: Ya comenté mi opinión sobre BK. Sería interesante (en realidad genial) que en los fast food del mundo se implementen estos tipos de menús y reducir la demanda de hamburguesas convencionales.

De nuevo, gracias por todo y sigo escuchando más info o comentarios.

Saludos (=

[HDSVegan]

Hola! me encanta que no tengas miedo y preguntes,pero te aviso que aunque tengan la opcion de hacer una factura sin grasa igual la hornean con grasa de chancho,te digo porque a mi me pasooooo,un horror,hasta que compre un paquete de facturitas caseras para hacerlas veganas, y yo le ponia a la bandeja spray de aceite de oliva y quedaban bien,no las venden mas por aca ahora.

Lo de burger genial para los carnivoros que pruebe una vegetariana y le guste,ese es un gran paso,para mi no obvio.

Y siendo ovl no tenes muchos problemas,siendo vegano bastente,siendo crudivegano como yo,no los tengo,me di cuenta que se me hizo muuuuuuuucho mas facil comer crudo y vegano solo fines de semana.

Bueno saludines que me voy a comer jaja.

[yo_river]

¿Con grasa de chancho? Increíble D:

[lechugina]

¡Hola!


¿La hamburguesa de soja de Burguer King es segura?
[/LIST]



No tenia ni idea de k tuvieran hamburguesas de soja en ese sitio, de todas maneras no creo k sean de fiar (nada es de fiar en esos sitios :asco: )

[yo_river]

Te adjunto un enlace con una página donde aparecen todos los aditivos alimentarios de origen animal:

http://es.wikipedia.org/wiki/Aditivos_alimentarios

Hoy compré la salta de tomate agriducle china que uso siempre y al ver los ingredientes, tiene "colorante cochinilla" que es el colorante E-120, producto del instecto en cuestión (dactylopius coccus).

Supongo que casi todos acá lo saben, pero lo dejo posteado por si alguien no lo sabía y les dejo dos links:

http://www.mgar.net/nopal.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/E120
http://es.wikipedia.org/wiki/Dactylopius_coccus

Muy mala noticia :(.

Es que ahora no sé qué hacer, porque en mi casa no lo come nadie y me da cosa tirarlo a la basura (aclaro que jamás desde que soy OLV consumí algo luego de saber que es un producto en off-side).

EDIT: Al final no lo comí :|

[maiteiri]

Hola! bueno ya que sos ovo lacto vegetariano (yo tmb lo soy) te doy un dato de algo que me sucedio a mi hace unos dias... estaba tomando un yogurt de durazno de conaprole (una marca uruguaya, que es de donde soy yo) y se me dio por mirar los ingredientes... y que descubri? que tenia GELATINA!! entonces se me dio por mirar un yogurt bebible Ser que habia en casa, porque mi razonamiento fue que la gelatina la utilizarian para espesar.. pero no, el yogurt ser tambien tiene gelatina!! Entonces cuando fui al super comenze a leer los ingredientes de los yogures de practicamente todas las marcas que habian y no encontre ni uno sin gelatina... al igual que los postrecitos tipo mouse y esos, tambien tienen gelatina... Asi que por mas que seas ovo lacto vegetariano decile chau al yogurt...

[Pablito Markinov]

Yo me acostumbré a comer cereales, frutas, verduras, semillas en general. Lo único que compro del kiosco son de Granix, soy vegano de capital federal, y también soy de La Bandaaaaa.

[Igor]

Yo me acostumbré a comer cereales, frutas, verduras, semillas en general. Lo único que compro del kiosco son de Granix, soy vegano de capital federal, y también soy de La Bandaaaaa.

Granix???? Ten cuidado, Pablito!!! Somos un grupo de veganos de Misiones, y también de la Via Lactea.

PS. Lo único que compramos en supermercado es C2H5OH ;)

[BeWater]

Veo que somos varios de Arg :bien:
A mi me deprime ir al supermercado y no poder comprar casi nada, o ponerme a leer las etiquetas de todo y que la gente me mire como si estuviera loca :rolleyes:
Normalmente, agarro galletas de arroz o frutigram, y vuelvo a casita. A ver si los chinos estos empiezan a traer más cosas para veganos :rolleyes:
Me voy a hacer mi compra semanal de frutas y verduras :rico:
Se cuidan!! :)

[cuerva76]

hola, es mi primer mje! soy ovo lacto veg y quería saber que si bien las galletitas dulces que hay en el mercado tienen grasa animal, como diferenciar si es manteca? hay algún secretito para diferencar las grasas del animal de las de los subproductos?
gracias y saludos a todos!!

[Trojan_Girl]

Bueno son muchas cosas yo te contesto por lo que yo sé :)

1.Si la información nutricional dice que el producto tiene 0,0% de colesterol, ¿no tiene grasa animal?
No lo asegura que no tenga animal solo que no tiene colesterol
2.Granix sacó las Frutigran con chips de chocolate. Sé que Granix es de los curas de no sé donde, y que no usan grasas en sus productos; pero tal vez omitieron lo del compound en los chips de chocolate, ¿alguien sabe algo al respecto?
No lo se lo siento, aquí no venden ese producto!
3.¿Alguien sabe en qué porcentaje (relativamente hablando) los productos en Baires vienen con margarina vegetal y animal?
No, pero la margarina vegetal casi siempre es 100% vegetal pero debes de leer siempre la etiqueta porque rara vez llevan leche o otra cosa
4¿El Nesquik?
Bueno es bastante dañino para la salud pero creo que no tiene nada animal, aunque ojo! trabajan con tansgenicos
5.¿La hamburguesa de soja de Burguer King es segura?
No lo sé.
Yo no me fiaría de esos, son una empresa que es rica gracias a enfermar niños y matar animales porque aunque la de soja no lleve carne piensa que te la sirven y que les pagas a los mismos que viven de matar animales..es como comprarle a alguien que experimenta con animales pero sus productos no tienen animal!
Y bueno..mi experiencia, yo ahora soy lactovegetariana deje hace nada los huevos (es horrible lo que hacen)y ahora estoy dejando todo de camino al veganismo pleno ;)
Suerte y que los demás te puedan ayudar más!

[Trojan_Girl]

hola, es mi primer mje! soy ovo lacto veg y quería saber que si bien las galletitas dulces que hay en el mercado tienen grasa animal, como diferenciar si es manteca? hay algún secretito para diferencar las grasas del animal de las de los subproductos?
gracias y saludos a todos!!

No hay mucho ya que en la mayoria de los productos estan ocultos bajo los nombres "E y un numero" lo mejor es que leas aquí : http://www.e-aditivos.com/Edulcorantes
Yo cuando la lei deje de comer productos con aditivos, que es donde más se esconden los productos animales :)