rodrigo_0067
30-sep-2009, 00:59
hola!
acá les traigo la receta de unas riquisimas y saludables masitas con algarroba y avena como ingredientes principales, que
las pueden hacer muy facilmente y ademas son sanas y naturales. ahi va la receta: :co:
Apto para vegetarianos
Categoria: Postres y dulces
Ingredientes:
Harina Integral: 100 grs.
Avena Arrollada (tipo Quaker): 100grs.
Harina de Algarroba: media taza de té o aproximadamente 5 cucharadas
Levadura: medio sobre
Azúcar Mascabo (Rubia): 50 grs. ó bien reemplazar por *Estevia: 25 grs.
Aceite: 3 cucharadas
Miel: 3 cucharadas
Agua: 4 cucharadas (o ir agregando de a una según lo que necesiten)
Preparación:
Poner todos los ingredientes citados en un bowl, y con alguna espátula o cuchara ir mezclando y revolver bien hasta que quede una buena mezcla con consistencia viscosa, no mucho, es decir que no sea aguada en lo mas minimo.
Luego colocar la preparacion aproximadamente 30 min. en la heladera para que los sabores de los ingredientes se integren entre si y la masa tenga una buena textura.
Mientras tanto poner a calentar el horno a temperatura bien fuerte.
Una vez sacada la preparación del refrigerador, hacer pequeñas bolitas con la masa en las manos y en una placa para horno bien rociada con Rocío Vegetal, ponerlas allí y con la palma de la mano luego aplastarlas un poquito y darle forma achatadita,no tanto, y redonda, colocándolas separadas unas de otras.
Poner la fuente con las masitas en el horno ya bien fuerte en la parte media del mismo por entre 10 a 15 min. o hasta que veamos estén cocidas; y para darle un mayor dorado y consistencia poner no más de 2 minutos en la parte de abajo del horno para que se terminen de cocinar por arriba.
Retirar la placa de horno y desmoldar facilmente pero con cuidado mientras están calientes.
Dejarlas enfriar para que endurezcan un poco y no se rompan y guardarlas en un lugar fresco, seco y cerrado.
Datos Útiles:
Cantidad de masitas aproximadas con estas medidas: 20
Calorías aproximadas por masita: 80kcal (entre 74-78 según el tamaño)
Espero que las hagan y comenten que les parecieron.
Son una opción facil, rapida y sencilla para hacer algo dulce, saludable y natural para comer a la hora del desayuno, merienda o cuando queremos algo dulce y que no nos engorde mucho y nos cuide a la vez:p
espero sus comentarios!!
Rodrigo:D
acá les traigo la receta de unas riquisimas y saludables masitas con algarroba y avena como ingredientes principales, que
las pueden hacer muy facilmente y ademas son sanas y naturales. ahi va la receta: :co:
Apto para vegetarianos
Categoria: Postres y dulces
Ingredientes:
Harina Integral: 100 grs.
Avena Arrollada (tipo Quaker): 100grs.
Harina de Algarroba: media taza de té o aproximadamente 5 cucharadas
Levadura: medio sobre
Azúcar Mascabo (Rubia): 50 grs. ó bien reemplazar por *Estevia: 25 grs.
Aceite: 3 cucharadas
Miel: 3 cucharadas
Agua: 4 cucharadas (o ir agregando de a una según lo que necesiten)
Preparación:
Poner todos los ingredientes citados en un bowl, y con alguna espátula o cuchara ir mezclando y revolver bien hasta que quede una buena mezcla con consistencia viscosa, no mucho, es decir que no sea aguada en lo mas minimo.
Luego colocar la preparacion aproximadamente 30 min. en la heladera para que los sabores de los ingredientes se integren entre si y la masa tenga una buena textura.
Mientras tanto poner a calentar el horno a temperatura bien fuerte.
Una vez sacada la preparación del refrigerador, hacer pequeñas bolitas con la masa en las manos y en una placa para horno bien rociada con Rocío Vegetal, ponerlas allí y con la palma de la mano luego aplastarlas un poquito y darle forma achatadita,no tanto, y redonda, colocándolas separadas unas de otras.
Poner la fuente con las masitas en el horno ya bien fuerte en la parte media del mismo por entre 10 a 15 min. o hasta que veamos estén cocidas; y para darle un mayor dorado y consistencia poner no más de 2 minutos en la parte de abajo del horno para que se terminen de cocinar por arriba.
Retirar la placa de horno y desmoldar facilmente pero con cuidado mientras están calientes.
Dejarlas enfriar para que endurezcan un poco y no se rompan y guardarlas en un lugar fresco, seco y cerrado.
Datos Útiles:
Cantidad de masitas aproximadas con estas medidas: 20
Calorías aproximadas por masita: 80kcal (entre 74-78 según el tamaño)
Espero que las hagan y comenten que les parecieron.
Son una opción facil, rapida y sencilla para hacer algo dulce, saludable y natural para comer a la hora del desayuno, merienda o cuando queremos algo dulce y que no nos engorde mucho y nos cuide a la vez:p
espero sus comentarios!!
Rodrigo:D