motek
14-sep-2009, 21:00
Entrantes y aperitivos
Vegetarianos-Veganos
Ayer me anime a hacer estas pakoras y como no me gusta freir mucho se me ocurrió una idea a ver que os parece :)
Tome prestada la receta de pakoras de arrels :
http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2009/04/pakoras.html
hice algunas modificaciones en las especies.
Ingredientes:[LIST]
harina de garbanzos
1 pimiento rojo
1 verde
1 cebolla
algunos ajos
albahaca
sal
especies varias jengibre, tandoori.
agua
Elaboración:
Piqué los pimientos , la cebolla y el ajo a daditos .
mezcle el agua con la harina garbanzos y las especies . ( quedo como textura de huevo). lo batí bien y mezcle todos los ingredientes.
cogí unos moldes que tengo de silicona para hacer magdalenas y puse masa en cada uno de ellos .
lo puse en el horno unos 15 minutos a tope .
y así quedo :
http://i29.tinypic.com/14brjvb.jpg
perdonad la calidad de la foto la hice con la camara web jajaja.
:babas:
Vegetarianos-Veganos
Ayer me anime a hacer estas pakoras y como no me gusta freir mucho se me ocurrió una idea a ver que os parece :)
Tome prestada la receta de pakoras de arrels :
http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2009/04/pakoras.html
hice algunas modificaciones en las especies.
Ingredientes:[LIST]
harina de garbanzos
1 pimiento rojo
1 verde
1 cebolla
algunos ajos
albahaca
sal
especies varias jengibre, tandoori.
agua
Elaboración:
Piqué los pimientos , la cebolla y el ajo a daditos .
mezcle el agua con la harina garbanzos y las especies . ( quedo como textura de huevo). lo batí bien y mezcle todos los ingredientes.
cogí unos moldes que tengo de silicona para hacer magdalenas y puse masa en cada uno de ellos .
lo puse en el horno unos 15 minutos a tope .
y así quedo :
http://i29.tinypic.com/14brjvb.jpg
perdonad la calidad de la foto la hice con la camara web jajaja.
:babas: