Cena para dos

[digoque]

Estoy planeando hacer una cena especial para dos, y estoy viendo mogooooollón de recetas por el foro, así que tengo un lío tremendo :eing:

Tengo reservado un vino tinto de Toledo, fuertecito pero exquisito, Summa Varietalis, por si alguien lo conoce. Con este vino no quiero poner nada que tenga alcachofa, sin descrédito alguno para las alcachofas ehhhh.

He pensado alguna ensalada ligera primero, luego Sorpresa de queso http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=19681
y algún plato fuertecillo de seitán (¿a la naranja?)

Sería una cena sorpresa para celebrar una decisión de la que estamos todavía pendientes, de esta decisión depende que salga adelante un projecto de trabajo en el que mi chico lleva ocupado varios años.

¿Alguna sugerencia?

[sujal]

Me parece una cena exquisita, digoque. Espero que os salga bien el proyecto.:)

[arrels]

De seitán a la naranja hay varias recetas en el foro :) http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=5176
, la foto de la 1ª no se ve porque la web donde la alojé tiene problemas pero la puedes ver en el pdf "especial seitán, soja , tempeh y tofu " http://rapidshare.com/files/144646522/especialseitansojatexturizadatempehtofu.zip


;)

y esta receta de Davichin me parece de lujo como entrante http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=18654 acompañada quizás de una tosta de paté de tomates secos ( hoy voy a comer esto y subiré fotos luego en el post de la receta de Davichin) http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3935&highlight=pat%E9+tomates+secos las fotos están también en el pdf "patés vegetales" http://rapidshare.com/files/133038865/pat_s_vegetales.zip.html

[sujal]

Esa arrels... :D:D:D :p

[digoque]

Ojalá, si no sale habrá que buscar otra cosa, otro trabajo, olvidarse de cambiar de casa,y empezar de nuevo.

Él lleva varios años con este tema y puede que ahora se lo den a otro, aaiiinnns que nervios hasta que decidan.

[digoque]

Gracias Arrels!

Edito: ¡me decido por las cebolletas!

[sujal]

Ojalá, si no sale habrá que buscar otra cosa, otro trabajo, olvidarse de cambiar de casa,y empezar de nuevo.

Él lleva varios años con este tema y puede que ahora se lo den a otro, aaiiinnns que nervios hasta que decidan.

Glup! me recuerda a la peli de Los Inmortales.... sólo puede quedar uno! ¿sabe tu chico manejarse con la espada? :o:p

[digoque]

Jaa, jaaa... es algo así, sólo se puede quedar uno y suelen ganar las grandes empresas. Aquí en vez de espada es guitarra, y eso sí se le da bien.

Habrá que tomárselo con humor hasta que llegue el momento, y como hay que ser optimista voy pensando en la cena de celebración para cuando le digan que sí :p

[khaede]

Bueno, como consejos culinarios ya tienes bastantes, por mi parte os deseo mucha suerte a ti y a tu chico, a ver si todo sale bien y así nos cuentas qué tal salió esa cenita :D

[sujal]

Cierto, algo me comentaste la vez que nos vimos... :rolleyes:

[digoque]

Bueno, así va a quedar:

cebolletas al romero de Davichín

sorpresa de queso de arrles

seitán a la naranja de arrels

(Uyuyuuyyyy... repito cocinera :p)

Y de postre chocolate e imaginación :D juassss

[digoque]

UPPPSSS!!!!! hace tiempo de esto, y se quedó sin contestar... vaya cabeza tengo :o

Sólo decir que todo salió muy bien, que conseguimos trabajo para un tiempecito más a pesar de todos los obstáculos, y que parece que todo va saliendo rodado, o casi todo, lo único malo de estas fechas fue la muerte de Atis, nuestro gato pequeñajo :(, pero bueno, los accidentes ocurren a veces, aunque lo echamos muchísimo de menos.

Si alguna vez tengo que preparar otra cena especial no dudéis en que os volveré a dar la tabarra de nuevo, je, jee.

[khaede]

Qué bien que al final todo (o al menos casi todo) saliese bien. Enhorabuena a tu chico! Espero que disfrutaseis mucho de la cenita :p

Y bueno, lo del michito... pues qué decirte, por desgracia siempre tiene que acabar pasando, al menos pudisteis estar con él y disfrutar de su compañía.