senyor_mandra
27-ago-2009, 15:58
Bocadillo cariñohemoscreadounmonstruo(V)
Categoria: Bocadillos nosequemás y pitas
El cacho de pan que quieras comerte, recomendado alguno tipo chapata, con corteza consistente (usamos rosca gallega del mercadona)
Hojas de ensalada, en este caso, espinacas, hoja de roble morada y verde, de bolsa de esas.
Tofu, suficiente como para rellenar el bocadillo
Pimiento del piquillo asado en lata, cantidad al gusto
Especies: sal de ajo, perejil, pimienta
Levadura de cerveza
aceite de oliva
Procedimiento:
Abrimos el pan y lo tostamos ligeramente en una sarten con unas gotas de aceite.
Cortamos el tofu en filetes, de más o menos medio centímetro de espesor y los pasamos por la misma sartén con un poco más de aceite, que se doren un poco por cada lado.
Montamos el bocadillo como más nos apetezca en capas sucesivas de los diversos ingredientes, echando las especias sobre el tofu.
Cerramos, y ahi viene la clave del asunto, planchamos el bocata en la misma sartén unos segundos por cada lado, y ale, a comerrr!
Bon profit!
http://img12.imageshack.us/img12/6475/p1050326b.jpg
Categoria: Bocadillos nosequemás y pitas
El cacho de pan que quieras comerte, recomendado alguno tipo chapata, con corteza consistente (usamos rosca gallega del mercadona)
Hojas de ensalada, en este caso, espinacas, hoja de roble morada y verde, de bolsa de esas.
Tofu, suficiente como para rellenar el bocadillo
Pimiento del piquillo asado en lata, cantidad al gusto
Especies: sal de ajo, perejil, pimienta
Levadura de cerveza
aceite de oliva
Procedimiento:
Abrimos el pan y lo tostamos ligeramente en una sarten con unas gotas de aceite.
Cortamos el tofu en filetes, de más o menos medio centímetro de espesor y los pasamos por la misma sartén con un poco más de aceite, que se doren un poco por cada lado.
Montamos el bocadillo como más nos apetezca en capas sucesivas de los diversos ingredientes, echando las especias sobre el tofu.
Cerramos, y ahi viene la clave del asunto, planchamos el bocata en la misma sartén unos segundos por cada lado, y ale, a comerrr!
Bon profit!
http://img12.imageshack.us/img12/6475/p1050326b.jpg