Bess
24-ago-2009, 18:40
Postres y Dulces
Apto para ovovegetarianos
Ingredientes (Para 10 personas)
500 gr. almendras
500 gr. azúcar
3 yemas
1 huevo
piel de limón rallada
1 cucharadita canela
1 vasito agua
preparación
Pelar y moler las almendras.
Mezclar el agua con el azúcar y llevar al fuego hasta que caramelice. Retirar del fuego.
Añadir las almendras revolviéndolas lentamente, así como los restantes ingredientes.
Poner de nuevo a fuego lento e ir removiendo durante unos 30 minutos hasta conseguir que se despegue de las paredes.
Retirar del fuego y poner en un molde untado con margarina. Apretarlo en el molde con una cuchara untada de aceite.
Dejar enfriar y listo.
Ahora a veganizarlo.
Apto para ovovegetarianos
Ingredientes (Para 10 personas)
500 gr. almendras
500 gr. azúcar
3 yemas
1 huevo
piel de limón rallada
1 cucharadita canela
1 vasito agua
preparación
Pelar y moler las almendras.
Mezclar el agua con el azúcar y llevar al fuego hasta que caramelice. Retirar del fuego.
Añadir las almendras revolviéndolas lentamente, así como los restantes ingredientes.
Poner de nuevo a fuego lento e ir removiendo durante unos 30 minutos hasta conseguir que se despegue de las paredes.
Retirar del fuego y poner en un molde untado con margarina. Apretarlo en el molde con una cuchara untada de aceite.
Dejar enfriar y listo.
Ahora a veganizarlo.