Nulyeta
25-jul-2009, 13:20
TOFU CON SALSA DE CACAHUETES
Apto para: vegetarianos/veganos
Categoria: Platos principales: TOFU
Dedicada a Willy :P gràcies!...
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs150.snc1/5600_115976645937_603320937_2778147_413553_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2778147&op=1&view=all&subj=107038712790&aid=-1&auser=0&oid=107038712790&id=603320937)
Ingredientes:
Tofu a dados (yo he utilzado ahumado con hierbas)
Para la salsa:
100g cacahuetes
hierbas provenzales
pimienta molida negra
sal
1 chorrito de aceite de girasol
Una pizca de pimenton
1 vasito de agua aprox. dependiendo la textura que deseemos para la salsa...
una pizca de curry
olivas negras
Elaboración:
1. Poner en una bandejita el tofu a dados.
2. Poner los cacahuetes en un recipiente para batir, junto con una cucharada de hierbas provenzales, un poco de sal al gusto, 1 cuch. pimienta negra molida, un chorrito de aceite de girasol, una pizca de pimenton y un poco de curry.
3. Añadir un baso de agua y batir. Echaremos mas o menos agua en funcion a la textura que queramos conseguir.
4. Meter en el horno durante unos 10 min. dependiendo del horno.
5. Añadir las aceitunas negras picadas (al gusto, opc).
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs130.snc1/5600_115976915937_603320937_2778148_6548839_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2778148&op=1&view=all&subj=107038712790&aid=-1&auser=0&oid=107038712790&id=603320937)
DATO IMPORTANTE: QUE NO FALTE EL PAN!!!!!!! :)
Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!!!
jejejeje
Apto para: vegetarianos/veganos
Categoria: Platos principales: TOFU
Dedicada a Willy :P gràcies!...
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs150.snc1/5600_115976645937_603320937_2778147_413553_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2778147&op=1&view=all&subj=107038712790&aid=-1&auser=0&oid=107038712790&id=603320937)
Ingredientes:
Tofu a dados (yo he utilzado ahumado con hierbas)
Para la salsa:
100g cacahuetes
hierbas provenzales
pimienta molida negra
sal
1 chorrito de aceite de girasol
Una pizca de pimenton
1 vasito de agua aprox. dependiendo la textura que deseemos para la salsa...
una pizca de curry
olivas negras
Elaboración:
1. Poner en una bandejita el tofu a dados.
2. Poner los cacahuetes en un recipiente para batir, junto con una cucharada de hierbas provenzales, un poco de sal al gusto, 1 cuch. pimienta negra molida, un chorrito de aceite de girasol, una pizca de pimenton y un poco de curry.
3. Añadir un baso de agua y batir. Echaremos mas o menos agua en funcion a la textura que queramos conseguir.
4. Meter en el horno durante unos 10 min. dependiendo del horno.
5. Añadir las aceitunas negras picadas (al gusto, opc).
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs130.snc1/5600_115976915937_603320937_2778148_6548839_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2778148&op=1&view=all&subj=107038712790&aid=-1&auser=0&oid=107038712790&id=603320937)
DATO IMPORTANTE: QUE NO FALTE EL PAN!!!!!!! :)
Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!!!
jejejeje