Ollie
21-jul-2009, 23:05
Hola este es mi primer post de cocina, soy malisima por lo que busco recetas sensillas y sabrosas (bueno a mi me encanta), espero que les guste me inspire en la comida del dia de hoy.
Apto para Veganos, vegetarianos. ^_^ para todo el publico.
Categoría: platos principales: soja.
Ingredientes
Chorizo vegetariano (en este caso yo uso SOYAMIGO sabor chorizo)
Limón al gusto
Sal y pimienta al gusto
Cilantro y cebolla (un manojo de cilanto picado y una cebolla picada por separado)
Arroz Cocido, puede ser blanco, rojo, verde o como les guste el arroz, en su defecto frijoles cocidos caldudos.
Tortilla de Maiz
Preparacion
EL chorizo vegetariano se echa al comal junto con un poco de cilantro y cebolla hasta que quede bien cocido, se condimenta con sal y pimienta al gusto, este se presenta en un plato con un poco de cilantro fresco y cebolla para acompañar, para comer se hacen tacos con tortilla de maíz (vease las fotos), para que el taco tenga un buen sabor se condimenta con unas gotitas de limon (al gusto puede ser poco o muucho como ami me gusta jeje), y no se puede olvidar la tradicional salsa de jitomate con chile.
El arroz o frijoles se sirven en un plato aparte son para acompañar. Yo recomiendo un agua de limon y como postre alguna fruta fresca.
Si tienen alguna duda o comentario por favor haganmela saber...
Apto para Veganos, vegetarianos. ^_^ para todo el publico.
Categoría: platos principales: soja.
Ingredientes
Chorizo vegetariano (en este caso yo uso SOYAMIGO sabor chorizo)
Limón al gusto
Sal y pimienta al gusto
Cilantro y cebolla (un manojo de cilanto picado y una cebolla picada por separado)
Arroz Cocido, puede ser blanco, rojo, verde o como les guste el arroz, en su defecto frijoles cocidos caldudos.
Tortilla de Maiz
Preparacion
EL chorizo vegetariano se echa al comal junto con un poco de cilantro y cebolla hasta que quede bien cocido, se condimenta con sal y pimienta al gusto, este se presenta en un plato con un poco de cilantro fresco y cebolla para acompañar, para comer se hacen tacos con tortilla de maíz (vease las fotos), para que el taco tenga un buen sabor se condimenta con unas gotitas de limon (al gusto puede ser poco o muucho como ami me gusta jeje), y no se puede olvidar la tradicional salsa de jitomate con chile.
El arroz o frijoles se sirven en un plato aparte son para acompañar. Yo recomiendo un agua de limon y como postre alguna fruta fresca.
Si tienen alguna duda o comentario por favor haganmela saber...