VeG
10-jul-2009, 20:39
http://www.nutritiondata.com
(en inglés)
Esta web la encuentro muy útil. Da una composición completísima de los nutrientes de los alimentos, y además tiene unas herramientas muy interesantes, por ejemplo:
- si el perfil de aminoácidos no es completo, te sugiere con que otros alimentos puedes complementarlos
- calcula un índice de cuan inflamatoria o antiinflamatoria es una comida determinada
- permite hacer búsquedas de nutrientes condicionadas: por ejemplo, buscar alimentos con alto contenido de X, pero bajo contenido de Y
- calcula la carga glicémica
- indica el lado positivo y negativo de cada alimento, si es apropiado para subir o bajar de peso, o para el mantenimiento de una salud óptima
(en inglés)
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- si el perfil de aminoácidos no es completo, te sugiere con que otros alimentos puedes complementarlos
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- permite hacer búsquedas de nutrientes condicionadas: por ejemplo, buscar alimentos con alto contenido de X, pero bajo contenido de Y
- calcula la carga glicémica
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