Tarta de algarroba y galletas (V)

[bruma]

Postres y Dulces

Apto para Vegetarianos, Veganos

Receta dedicada a elena por enseñarme la mejor técnica para hacer tartas ricas y fáciles (a mi medida de torpe) http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9855 y a arrels por enseñarme a amar la algarroba

Ingredientes: 6 personas


14 galletas tipo Digestive
4 yogures de soja azucarados
2 cucharadas soperas de algarroba en polvo
60 gr. de margarina
1 cucharada de agar agar en polvo
1 vaso de leche de soja
azúcar glas y canela para decorar


Elaboración:

Machacamos las galletas en un mortero, derretimos la margarina unos segundos en el microondas y lo mezclamos para hacer la base de la tarta. Apretamos bien la masa de galletas contra el fondo pra que quede bien prieta.
Echamos los yogures en un bol y los mezclamos con la algarroba en polvo sin que queden grumos. Agregamos el agar agar a la leche, disolvemos bien y ponemos a calentar, cuando llegue a ebullición le damos unas vueltas e incorporamos a la masa de algarroba. Repartimos la masa encima de la base de galletas y lo dejamos enfriar una hora en la nevera.
Espolvorear con canela y azúcar glas antes de servir.

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[elena]

ole ole...

[arrels]

Que buenaaaa :rico::rico::rico:

[Lorenisca]

Alaaaaaaaaaaaaaa!!!!! que pintaza!!!!!!!!!! YO nunca he cocinado algarrobas, lo probaré!!! Gracias Miren!!!!

[bruma]

Alaaaaaaaaaaaaaa!!!!! que pintaza!!!!!!!!!! YO nunca he cocinado algarrobas, lo probaré!!! Gracias Miren!!!!

Anímate!!! Eso sí si te gusta el dulce igual tienes que echarle un poco de azúcar, no es tan dulce como el chocolate aunque de aspecto lo parezca!!!

[sana]

no parece dificil de hacer jejej

[gehena]

me encanta la algarroba!!

[Rainigan]

Tiene una pinta estupenda:babas:

¿cuaja bien el agaragar sin calentar la leche y disoverlo antes?

[bruma]

Tiene una pinta estupenda:babas:

¿cuaja bien el agaragar sin calentar la leche y disoverlo antes?

Sí, yo lo hice siguiendo las instrucciones de la tarta fría de yogur de Elena y quedó genial!!

[bruma]

Ayssssssss que mi chico me hizo la base de galletas y no lo he puesto!!! Gracias amor :amor:

[elena]

Receta dedicada a elena por enseñarme la mejor técnica para hacer tartas ricas y fáciles (a mi medida de torpe) http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9855 y a arrels por enseñarme a amar la algarroba


qué cielo, bruma
muchas gracias a tí, por las ganas que le pones a todo

[bruma]

qué cielo, bruma
muchas gracias a tí, por las ganas que le pones a todo

Nooooooooorrr, gracias a ti por el trabajo que haces en tu blog y en este foro, nos enseñas muchas cosas y yo, particularmente te lo agradezco, todos necesitamos aprender ;). Muchas :gracias: guapa!!

[elena]

Ayssssssss que mi chico me hizo la base de galletas y no lo he puesto!!! Gracias amor :amor:

y te hizo las veces de modelo sujetando tremenda tarta...
vas a tener que comértelo a besos, por lo menos, para agradecerle

[Pau_La]

Alguien conoce una buena receta para hacer galletas de algarroba, pero bien blanditas, como las que se compran en los herbolarios... Se me acaban rapidísimo y he comprado harina de algarroba (en este caso desayuno, ya con su canelita, azúcar...) para darme el gusto de hacerlas yo y tener en casa siempre. Pero, ayer las hice según una receta de internet y nada, incomibles... puagggg.

[Simoun]

Ñam, ñam... pero que pintaza que tiene!!
Muchas gracias por la receta, ten por seguro que en mi casa la vamos a probar todos, juas juas juas...

[Riply]

No me había fijado en la cantidad de recetas que hay en foro con algarroba :)

[Caroube]

No me había fijado en la cantidad de recetas que hay en foro con algarroba :)

Si, la verdad es que hay un pilón de recetas elaboradas con algarroba, yo llevo unos cuantos días navegando por el foro y ya me he guardado unas cuantas en mis favoritos para ir probando.

¡Un saludo!