Mowgli
06-jul-2009, 22:26
Brownies (V)
Dedicada a Florbela, que fue quien me pasó la receta ;)
Apto para veganos/vegetarianos
Categoría: postres y dulces
Ingredientes:
45 gr de chocolate negro
75 gr de margarina
150 gr de azúcar moreno
75 gr de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de maizena
75 g de nueces picadas
Preparación:
1)Calentar el chocolate en un cazo hasta que empiece a fundirse; añadir la margarina y derretir.
Apartar del fuego; añadir la harina y la levadura pasadas antes por un colador, el azúcar la vainilla y las nueces.
Mezclar bien. Diluir la maizena en medio vasito de agua y calentar hasta que quede espeso. Incorporar a la masa
y mezclar hasta que liguen todos los ingredientes.
2)Encender el horno hasta 200º. Verter la mezcla en un molde untado con margarina. Hornear a 180º durante 30 min.
aproximadamente.
3)Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y tierna en el interior,sacar, dejar enfriar y desmoldar.
http://i27.tinypic.com/xojwcw.jpg
http://i30.tinypic.com/2uho22h.jpg
La presentación no es muy buena, además se me quemó un poco por abajo así que si alguien se anima y le queda más bonito,que suba la foto, por fi!!!
Otras recetas de brownies:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9507&highlight=brownies
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4232&highlight=brownies
Dedicada a Florbela, que fue quien me pasó la receta ;)
Apto para veganos/vegetarianos
Categoría: postres y dulces
Ingredientes:
45 gr de chocolate negro
75 gr de margarina
150 gr de azúcar moreno
75 gr de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de maizena
75 g de nueces picadas
Preparación:
1)Calentar el chocolate en un cazo hasta que empiece a fundirse; añadir la margarina y derretir.
Apartar del fuego; añadir la harina y la levadura pasadas antes por un colador, el azúcar la vainilla y las nueces.
Mezclar bien. Diluir la maizena en medio vasito de agua y calentar hasta que quede espeso. Incorporar a la masa
y mezclar hasta que liguen todos los ingredientes.
2)Encender el horno hasta 200º. Verter la mezcla en un molde untado con margarina. Hornear a 180º durante 30 min.
aproximadamente.
3)Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y tierna en el interior,sacar, dejar enfriar y desmoldar.
http://i27.tinypic.com/xojwcw.jpg
http://i30.tinypic.com/2uho22h.jpg
La presentación no es muy buena, además se me quemó un poco por abajo así que si alguien se anima y le queda más bonito,que suba la foto, por fi!!!
Otras recetas de brownies:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9507&highlight=brownies
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4232&highlight=brownies