margaly
02-jul-2009, 08:17
CETAL trabaja obtención proteína mediante aprovechamiento de la sangre
Lugo, 30 jun (EFE).- El director general del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), Eduardo Vidal, ha anunciado hoy que dicho centro trabaja en la obtención de una proteína, mediante el aprovechamiento de la sangre de los animales sacrificados.
Para este objetivo, el Cetal suscribirá un convenio con Frigoríficos Conchado S.A. (Fricosa), tal y como apuntó Vidal, tras una reunión del patronato que gestiona la fundación, de la que depende este Centro Tecnológico.
Apuntó que en "fechas próximas" se firmará este convenio con la empresa cárnica, que consistirá en "el aprovechamiento de la sangre de los sacrificios de los animales, para extraer y poner en el mercado la proteína que contiene", que luego se podrá reutilizar para "formulación de pienso o para el sector industrial que demanda este tipo de proteína", dijo.
El CETAL invertirá 360.000 euros para la obtención de ese elemento proteínico, a través de una planta de Fricosa, que podría estar elaborada el próximo año.
"En el momento en que esa proteína esté en el mercado, a disposición de las industrias, van a tener un camino de vuelta esos fondos, refinanciando los costos del proyecto", concretó el director general.
Avanzó, además, que desde el CETAL se trabaja en el "aprovechamiento del suero de las queserías, sobre todo de las pequeñas, para tratar de revalorizarlos y ponerlos en el mercado otra vez, bien como productos que sean demandados por alguna industria o bien para que sean utilizados como biocombustibles de segunda generación".
Durante la reunión del patronato se acordó destinar 2,4 millones de euros para el nuevo edificio que albergará el CETAL a partir de 2011, que estará situado en la zona de San Fiz, de la capital luguesa y cuyas horas Eduardo Vidal confía que se inicien antes de tres meses.-EFE
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=32609&titulo=CETAL+trabaja+obtenci%F3n+prote%EDna+median te+aprovechamiento+de+la+sangre
Lugo, 30 jun (EFE).- El director general del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), Eduardo Vidal, ha anunciado hoy que dicho centro trabaja en la obtención de una proteína, mediante el aprovechamiento de la sangre de los animales sacrificados.
Para este objetivo, el Cetal suscribirá un convenio con Frigoríficos Conchado S.A. (Fricosa), tal y como apuntó Vidal, tras una reunión del patronato que gestiona la fundación, de la que depende este Centro Tecnológico.
Apuntó que en "fechas próximas" se firmará este convenio con la empresa cárnica, que consistirá en "el aprovechamiento de la sangre de los sacrificios de los animales, para extraer y poner en el mercado la proteína que contiene", que luego se podrá reutilizar para "formulación de pienso o para el sector industrial que demanda este tipo de proteína", dijo.
El CETAL invertirá 360.000 euros para la obtención de ese elemento proteínico, a través de una planta de Fricosa, que podría estar elaborada el próximo año.
"En el momento en que esa proteína esté en el mercado, a disposición de las industrias, van a tener un camino de vuelta esos fondos, refinanciando los costos del proyecto", concretó el director general.
Avanzó, además, que desde el CETAL se trabaja en el "aprovechamiento del suero de las queserías, sobre todo de las pequeñas, para tratar de revalorizarlos y ponerlos en el mercado otra vez, bien como productos que sean demandados por alguna industria o bien para que sean utilizados como biocombustibles de segunda generación".
Durante la reunión del patronato se acordó destinar 2,4 millones de euros para el nuevo edificio que albergará el CETAL a partir de 2011, que estará situado en la zona de San Fiz, de la capital luguesa y cuyas horas Eduardo Vidal confía que se inicien antes de tres meses.-EFE
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=32609&titulo=CETAL+trabaja+obtenci%F3n+prote%EDna+median te+aprovechamiento+de+la+sangre