Ver la versión completa : Restaurante Vegano en Manresa: Els Carlins
Ecomobisostrans
29-jun-2009, 19:59
Edito para evitar confusiones, este restaurante YA NO ES VEGANO
Gracias por la info. Me interesa mucho. Tengo familia allí.
Ahora me he quedado sin escusa para evitar visitarlos:D
silviamira
29-jun-2009, 23:22
Anda, ¿es vegano? Hace años que no voy por Manresa, pero no sabía que en Els carlins se pudiera comer vegano... qué buena noticia, gracias por la información ;)
Ecomobisostrans
30-jun-2009, 10:09
Yo lo descubrí con mi madre y mi hermana hace 5 años, en octubre de 2004. Entonces viviamos en Vilada, pero fuimos a Manresa para la feria Ecoviure, resulta que fuimos el viernes por la mañana, pero el viernes hasta las 16h no abria, entonces nos fuimos a pasear por el centro de Manresa y vimos un cartel de "Restaurante Vegetariano" y entramos. En aquella época eramos ovo-lacteo-vegetarianos, pero ya nos parecio que el restaurante era vegano. Entonces cuando nos trasladamos a Manresa volvimos a ir, (que por cierto, nos queda a uns 100m de casa y 150m. de la tienda), y seguia poniendo restaurante vegetariano. Como ya eramos veganos, le pregunte si era 100% vegano y me dijo que sí, entonces pude estar tranquilo de que podía cojer de todo, y desde entonces además de "vegetariano" en el cartel pone "vegano".
Se come estupendamente: primero hay un bufet libre de ensaladas, arroz, pasta, hummus, allioli vegano, etc. que se puede repetir las veces que quieras. luego el 2º plato, a elegir entre 3 o 4 platos, uno o 2 mas sencillo y 2 bastante elaborados, y luego el postre, que suele haber batidos, tartas, etc. todo por 8 euros, bebida a parte (bionade, cerveza, zumo de manzana, etc.) pero si solo se coje del bufet libre entonces son 5 euros. Festivos un 25 o 30% mas. Abre al mediodia de Martes a Domingo, y a la noche de Jueves a Sábado (no se si de noche va igual, no he ido nunca). Sábados y domingos mejor reservar por que si no uno se puede encontrar sin plaza.
Hemos llevado a varios amigos que no son veganos, ni siquiera vegetarianos, ni por asomo, y les ha encantado...
silviamira
30-jun-2009, 10:55
Carai!!! Pues lo pintas muy bien! :)
Estoooo... por casualidad, tendréis la tienda abierta en agosto? Porque en agosto iré cada día a trabajar a Olesa, que ya me queda a medio camino. O sea que a lo mejor me acerco un día a Manresa a comprar y ya me quedo a cenar en els carlins :p
Ecomobisostrans
30-jun-2009, 11:35
Si no se ha traspasado, si que estara abierta.
Si no se ha traspasado, si que estara abierta.Gracias por la info. Me pasaré a ver que tal está cuando baje a Manresa un día de éstos.
Man in the mirror
01-jul-2009, 23:27
Pues la verdad es que no tenía ni idea, siempre tenemos que bajar a Barcelona para comer algo decente, en un par de semanas subiré a probarlo. Eso de tartas veganas es una motivación, estamos hartos de ir al organic y que siempre tengamos que acabar comiendo compota para postre, es injusto.
A ver si se anima alguien y hacemos una quedada para ir.
:eek:
silviamira
01-jul-2009, 23:42
Pues la verdad es que no tenía ni idea, siempre tenemos que bajar a Barcelona para comer algo decente, en un par de semanas subiré a probarlo. Eso de tartas veganas es una motivación, estamos hartos de ir al organic y que siempre tengamos que acabar comiendo compota para postre, es injusto.
A ver si se anima alguien y hacemos una quedada para ir.
:eek:
Me apunto :p
Man in the mirror
02-jul-2009, 07:30
Me apunto :p
Hola Silvia,
Pues propondremos una fecha en el subforo de quedadas que es donde debe ir, en principio había pensado en el sábado 11 de Julio a mediodía, creo que mejor comida que cena, así nos saldrá mas barato y luego podemos dar un paseo. Pero si prefieres por la noche quizás la noche del viernes día 11 podría estar bien.
Dime que te parece.
Saludos ;)
YO TAMBIÉN ME APUNTO!!!:bien:
Man in the mirror
04-jul-2009, 07:52
Me ha sorprendido que nadie se hubiese percatado de que en Manresa hay un restaurante vegano, vamos, no lo puse antes por que pensaba que alguien lo habria puesto ya: Se llama Carlins, y está dentro del teatro del mismo nombre.
C/Sabateria n 3-5 Baixos . 08241 Manresa. Teléfono: (+34) 938721924 (Esta a 100 m. del ayuntamento )
Mapa: http://maps.google.es/maps?hl=es&um=1&ie=UTF-8&q=carlins+manresa&fb=1&split=1&gl=es&view=text&latlng=11686281194443058167
¿No tendrás las coordenadas gps por casualidad?
Gracias
Man in the mirror
04-jul-2009, 08:14
YO TAMBIÉN ME APUNTO!!!:bien:
Ya lo he colgado en el foro de quedadas que es donde debe ir.
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=19361
Confirmar asistencia por favor.
Saludos.
Ecomobisostrans
06-jul-2009, 10:57
¿No tendrás las coordenadas gps por casualidad?
Gracias
No, pero te explico brevemente como llegar: Viniendo de Barcelona por la C-16
toma la salida BV-1225/Carretera del Pont de Vilomara en dirección Manresa
Continúa hacia Carretera del Pont de Vilomara 1,4 km
14. En la rotonda, toma la tercera salida en dirección Carrer d'Alvar Alto 0,7 km
15. En la rotonda, toma la primera salida en dirección Carretera del Pont de Vilomara
Pasa una rotonda 0,3 km
16. Gira a la izquierda para continuar por Carretera del Pont de Vilomara 1,0 km
17. Gira a la izquierda en Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer 0,5 km
18. Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, la continuacion se llama Sant Andreu, luego Hospital, luego Sobrerroca.
Giras a la derecha por Pge.Amics y al final de Pge.Amics tienes la Pl.Milcentenari, donde se puede aparcar en zona azul.
De allí bajas las escaleras, sigues recto por C/Sabateria y alli esta el restaurante.
Man in the mirror
11-jul-2009, 09:35
No, pero te explico brevemente como llegar: Viniendo de Barcelona por la C-16
toma la salida BV-1225/Carretera del Pont de Vilomara en dirección Manresa
Continúa hacia Carretera del Pont de Vilomara 1,4 km
14. En la rotonda, toma la tercera salida en dirección Carrer d'Alvar Alto 0,7 km
15. En la rotonda, toma la primera salida en dirección Carretera del Pont de Vilomara
Pasa una rotonda 0,3 km
16. Gira a la izquierda para continuar por Carretera del Pont de Vilomara 1,0 km
17. Gira a la izquierda en Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer 0,5 km
18. Carrer de Mossèn Jacint Verdaguer, la continuacion se llama Sant Andreu, luego Hospital, luego Sobrerroca.
Giras a la derecha por Pge.Amics y al final de Pge.Amics tienes la Pl.Milcentenari, donde se puede aparcar en zona azul.
De allí bajas las escaleras, sigues recto por C/Sabateria y alli esta el restaurante.
Ok,
Gracias por la explicación.
Nos vemos.
Préssec
13-jul-2009, 18:55
yo intenté ir un domingo en febrero y estaba cerrado.Pensé que los domingos no abrían y como queda un poco lejos no he vuelto a probar.
Ecomobisostrans
14-jul-2009, 11:32
Los domingos a mediodia suelen abrir, pero tal vez hicieron vacaciones. Por si acaso mejor llamar primero: 938721924
Ecomobisostrans
21-oct-2009, 11:00
Els Carlins está haciendo un ciclo de cursos de cocina vegana, a precios bastante económicos.
Man in the mirror
28-oct-2009, 23:29
Els Carlins está haciendo un ciclo de cursos de cocina vegana, a precios bastante económicos.
Pues a ver si consigo ir, estoy llamando pero no me lo cogen.
Si es en fin de semana intentaré ir.
Gracias por la información.
Ecomobisostrans
08-jun-2010, 15:01
Me ha sorprendido que nadie se hubiese percatado de que en Manresa hay un restaurante vegano, vamos, no lo puse antes por que pensaba que alguien lo habria puesto ya: Se llama Carlins, y está dentro del teatro del mismo nombre.
C/Sabateria n 3-5 Baixos . 08241 Manresa. Teléfono: (+34) 938721924 (Esta a 100 m. del ayuntamento )
Mapa: http://maps.google.es/maps?hl=es&um=1&ie=UTF-8&q=carlins+manresa&fb=1&split=1&gl=es&view=text&latlng=11686281194443058167
Este sábado dia 12 a partir de las 17 horas fiesta de inaguración de la nueva terraza de Els Carlins. Habra musica en directo, picoteo, etc. La direccion es la misma.
Ecomobisostrans
09-ago-2010, 16:37
Ahora Els Carlins hace bocatas variados: De jamón y queso, de hamburguesa, de bacon, etc. y tapas: albóndigas de tofu con salsa (buenísimas), anguilas hechas por ellos, etc. todo vegano.
MontseZ
31-ago-2010, 16:44
Cuando por fin decidimos ir, llamo para reservar y me dicen que están de fiestas en Manresa y que hacían fiesta dentro o no sé qué rollo... Total! Que no había sitio! :(
A ver si este viernes lo volvemos a intentar!
Aïdawolf
08-sep-2010, 19:40
Hola, quería saber si este restaurante sigue abierto o no... porque lo he buscado por Google Maps y parece que está más que chapado:
http://maps.google.es/maps?hl=es&tab=wl
freidoradesparragos
08-sep-2010, 20:10
Hola Ecomobisostrans yo tambien estoy en Manresa y conozco Carlins y te apoyo totalmente, el sitio esta muy tranquilo, la gente con buena onda y la comida esta buenisima, aparte del bufett los platos que pides estan hechos con cariño y bien presentados, te cuento que tengo ganas de conocerte a ti y a tu madre y que tambien me hableis del proyecto ecologico, asi que por mi queda pendiente y a todos los demas a ver si os poneis de acuerdo y nos encontramos por aqui
Como este hilo es de hace mucho y ya se hablaba de una qedada, no sé si al final se qedó o no. pero a mí me encantaría hacer una qedada en Manresa, ciudad qe frecuento. me sumo a la propuesta!!
Aïdawolf
09-sep-2010, 08:17
Hola Ecomobisostrans yo tambien estoy en Manresa y conozco Carlins y te apoyo totalmente, el sitio esta muy tranquilo, la gente con buena onda y la comida esta buenisima, aparte del bufett los platos que pides estan hechos con cariño y bien presentados, te cuento que tengo ganas de conocerte a ti y a tu madre y que tambien me hableis del proyecto ecologico, asi que por mi queda pendiente y a todos los demas a ver si os poneis de acuerdo y nos encontramos por aqui
¿Aún está abierto?
Por cierto, qué otros restaurantes vegetarianos hay en Manresa?
Ecomobisostrans
09-sep-2010, 10:07
Si, si que está abierto, (vamos como no lo hayan cerrado esta semana, pero podria ser por vacaciones) Abren de martes a domingo, para cerciorarte de que estaaran abiertos, antes de ir llamalos: 93.872.19.24
MontseZ
24-sep-2010, 22:03
Después de varios intentos hoy hemos conseguido comer en Els Carlins.
¡Perfecto!
Yo he comido ensalada de las que tú te la montas y unos rollitos de verduras con fideos y salsa de calabaza que estaban muyyyyyyyyyy buenos!
Me ha dicho el chico que el restaurante se lo ha quedado él ahora y que los fines de semana van a hacer tapeo. Así que, ¡volveremos!
Man in the mirror
28-nov-2010, 21:39
Pues hemos vuelto a ir al carlins y vaya disgusto, cual fué nuestra sorpresa al ver que después de que se fué la cocinera que había antes, han cambiado y ya no es un restaurante vegano. Tenían queso de cabra y anchoas en el menú.
Por nuestra parte no volveremos a ir más.
MontseZ
03-dic-2010, 19:01
A nosotros cuando fuimos nos dijo que el chico que se lo acababa de quedar. Todo fue bien el primer día.
Pero hace un mes volvimos y pedí no sé qué pasta y me dijo si me ponía queso 'normal' o vegano. Pero lo de las anchoas... Joder... :eing:
CAFELITO
15-dic-2010, 13:28
Muy buena onda en els Carlins :), lo conozco desde hace un par de años ;)
Apa!! Bon profit!
Man in the mirror
15-dic-2010, 18:04
Pues que te aproveche porque después de haber visto con mis propios ojos como han cambiado de ser un restaurante vegano a ser un restaurante tradicional incluyendo anchoas y queso de cabra en sus menus, no pienso volver a ir.
Muy buena onda en els Carlins :), lo conozco desde hace un par de años ;)
Apa!! Bon profit!
Yo fui la semana pasada y puedo asegurar de que es vegano al 100%. Comimos el buffet de ensalada que estava buenisimo, sopa, rollitos y lasaña vegetal y unos postres increibles. Todo muy limpio y el chico que nos atendió la mar de majo. Además, fuera del restaurante ya indica que el restaurante es vegano al 100%. No sé donde encontrarias tu las anchoas..
Els Carlins no es vegano ni vegetariano. Llamé hace poco para comprovarlo con mis propios oídos y me confirmaron que habían "ampliado" la carta, añadiendo queso y las anchoas de las que algunos hablábais. Todo será que vuelva a veganizarse pero a día de hoy no lo es. Y eso de anunciar que uno es una cosa y luego ser otra está muy feo :(
Man in the mirror
21-dic-2010, 20:52
Al igual es que soy idiota y no se leer la carta ni ver con mis propios ojos al tío de al lado comiendo anchoas y ver que en la carta ponía anchoas y queso de cabra. No solo yo, sino mi mujer y yo estamos ciegos.
No te jode¡
Que no prediquen lo que no son y no sean embusteros.
Yo fui la semana pasada y puedo asegurar de que es vegano al 100%. Comimos el buffet de ensalada que estava buenisimo, sopa, rollitos y lasaña vegetal y unos postres increibles. Todo muy limpio y el chico que nos atendió la mar de majo. Además, fuera del restaurante ya indica que el restaurante es vegano al 100%. No sé donde encontrarias tu las anchoas..
MontseZ
25-dic-2010, 12:30
Manda huevos... :mad:
¡¡Pues es tener ganas de perder a clientela fija!! Lo que sí es cierto es que en la pizarra de fuera sigue poniendo que es vegetariano/vegano (no recuerdo), lo que ya me parece de muy mal gusto!
el restaurante sigue siendo vegano? me gustaria acercarme y probarlo!
por cierto se que en Sant Fruitos de Bages hay otro vegetariano, no se bien bien donde, lo busco y os comento. no se si somos muchos por la zona!
Ecomobisostrans
27-dic-2010, 22:13
Vamos que... R.I.P. Restaurante Vegano Carlins.
Nosotros tuvimos que cerrar l'Atrapasomnis, ellos habran tenido que traspasarlo o lo han reconvertido ellos mismos o como sea, la cuestion es que Manresa y de rebote toda la Catalunya Central han quedado sin un solo establecimiento vegano. A ver si se anima alguien ahora que mas o menos esta pasando la crisis y vuelve a haber veganismo en Manresa.
me he equivocado de foro,
me he equivocado de foro...
Me sentí estafado! Iba pensando que me encontraria en un lugar donde habria variendad de platos y solo tenia 3 platos a elegir. Pero lo que mas me duele es ver: cordero ecologico, galtas de cerdo,....
Si es vegano es vegano y punto! Una estafa!!!
Ecomobisostrans
15-nov-2011, 12:26
Fue vegano hasta 2009, que cambió de manos. A ver si en Manresa vuelve a haber algo pronto. De momento lo mas cercano que tenemos es un vegetariano con opción vegana en Esparreguera. (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=44239)
umilitu
27-nov-2011, 16:22
jo crec que la millor manera de començar a ser responsable amb un mateix i amb els altres és EL RESPECTE.
A mi no em fa res que els del meu voltant mengin anxoves i formatge. Només faltaria que la gent no tingues, ni tan sols, la llibertat de menjar el que es vol!!!!
I, sobretot, abans d'opinar, s'ha de saber els per quès!!!!! Vosaltres anàveu cada dia a menjar a aquest restaurant? I és que les persones amb negoci, per desgràcia, paguen uns impostos!!!
No enganyen a ningú!!! A la carta, que ara és més OBERTA I LLIURE QUE ABANS, HI HA PLATS OMNÍVORS, VEGETARIANS I VEGANS.
Apreneu a llegir!!!
Bueno, umilitu, perdón por no contestarte en catalán porque no se hablarlo aunque algo si lo entiendo. Aunque no deja de parecerme paradójico que intentes hacer llegar tu opinión (además con muchas exclamaciones y mayúsculas) pero sin tener en cuenta que aquí la mayoría de personas no sabemos catalán. Que vamos, si me diese a mi la venada y escribiese en euskera me entenderían 2 y la función del foro se vería bastante deformada (que es la de comunicarse).
Abierta y libre supongo que te refieres para los animales humanos... no creo que un animal esté de acuerdo con lo positivo de pasar a ser un plato de carne.
La gente no vegetariana y no vegana no tiene ningún impedimento ético para no comer carne por un día en un restaurante (cuando el 90% de ellos dan productos animales en todas sus formas y tamaños). El único impedimento es "que no les guste", por el sabor o por manías. Pero no hay razón de peso. Y el negocio es el negocio, sí, pero hay gente que tiene negocios con una convicción de fondo o que piensan en dar un servicio concreto porque es su sueño. Hay unas cuantas personas que viven de sus restaurantes y tiendas veganas, igual no tienen un chalet con piscina pero sobreviven y encima sabiendo que hacen lo correcto.
Ecomobisostrans
27-nov-2011, 19:05
jo crec que la millor manera de començar a ser responsable amb un mateix i amb els altres és EL RESPECTE.
A mi no em fa res que els del meu voltant mengin anxoves i formatge. Només faltaria que la gent no tingues, ni tan sols, la llibertat de menjar el que es vol!!!!
I, sobretot, abans d'opinar, s'ha de saber els per quès!!!!! Vosaltres anàveu cada dia a menjar a aquest restaurant? I és que les persones amb negoci, per desgràcia, paguen uns impostos!!!
No enganyen a ningú!!! A la carta, que ara és més OBERTA I LLIURE QUE ABANS, HI HA PLATS OMNÍVORS, VEGETARIANS I VEGANS.
Apreneu a llegir!!!
Hola Umilitu! Yo creo que la mejor manera de empezar a ser responsable con uno mismo y con los demás es el respeto HACIA TODOS LOS SERES SINTIENTES. Si no sabes a lo que me refiero entra aqui: www.laverdadsobrelacomida.info
Entiendo el tema de los impuestos y la crisis y todo el rollo, pero tambien teneis que entender que ese restaurante se preocupó muy poco de darse a conocer, está en un lugar muy escondido y por eso se necesita hacer publicidad, porque la verdad, yo he hablado con personas que viven en otros barrios de Manresa y ni lo conocian, por tanto menos lo van a conocer los demás pueblos de la comarca, tanto costaba poner algun anuncio en algun periódico local? O hacer un buzoneo? Es que es muy facil cuando las cosas empiezan a ir mal quedarse de brazos cruzados hasta que acabe de caer...
Y lo de que hay platos veganos será nuevo, porque fui a preguntar hace unos meses para ir con mi familia y me dijeron que como mucho vegetarianos, pero que llevaban queso y ya estan hechos de antes, igual si que ahora tienen tambien la opción vegana, que estaria bien si la tienen al menos señalizarla.
Un saludo!
Man in the mirror
27-nov-2011, 19:55
jo crec que la millor manera de començar a ser responsable amb un mateix i amb els altres és EL RESPECTE.
A mi no em fa res que els del meu voltant mengin anxoves i formatge. Només faltaria que la gent no tingues, ni tan sols, la llibertat de menjar el que es vol!!!!
I, sobretot, abans d'opinar, s'ha de saber els per quès!!!!! Vosaltres anàveu cada dia a menjar a aquest restaurant? I és que les persones amb negoci, per desgràcia, paguen uns impostos!!!
No enganyen a ningú!!! A la carta, que ara és més OBERTA I LLIURE QUE ABANS, HI HA PLATS OMNÍVORS, VEGETARIANS I VEGANS.
Apreneu a llegir!!!
Hola Umiltu,
Primero quería decirte que me parece muy maleducado por tu parte escribir en catalán en un foro que esta abierto a todas las personas que entiendan el castellano en todo el mundo. Hablas de respeto entre las personas pero tu ya muestras esta falta de respeto e intolerancia al dejar fuera a toda la gente que no entiende el catalán.
Por otra parte, hablas de respeto, pero claro, parece que los animales que ponen en el plato no tienen derecho a este respeto.
Tema aparte, mi mujer y yo eramos clientes habituales e incluso teníamos la tarjeta que nos iban sellando, estábamos contentos con el restaurante e ibamos con toda la frecuencia que nuestra economía nos permitía y nos parecía un fantástico restaurante vegano de comida casera. Un buen día, sin más ni más, nos plantamos allí y como las personas que nos atendían eran las mismas de siempre y no había nada diferente en el local que nos indicara que el restaurante había cambiado (tampoco dimos por hecho que el restaurante había cambiado no somos adivinos), no había nada diferente, ningún tipo de señalización ni nada que nos indicara el cambio. Preguntamos por el menu y escogimos un plato que nos recomendó la misma pesona que nos había atendido siempre. Cuando estábamos comiendo vimos atónitos como a las personas de la mesa de al lado les servían platos omnivoros. Todavía a fecha de hoy dudamos de si nuestro plato llevaba queso vegano o queso de leche (y después de 16 años siendo vegano no me hace mucha gracia pensar que probablemente me han metido queso de vaca en un sitio en el que tenía confianza).
Ese fué el último día que fuimos y no volveremos a pisar más por allí. Nos sentimos engañados, estafados, perdimos al confianza en el restaurante.
Si yo sé a lo que atenerme ya decidiré si como en el restaurante o no, estaré pendiente de que me sirvan sin ingredientes de origen animal. De hecho la mayoría de los restaurantes son vegetarianos y cuando vamos tenemos que preguntar e indicar bien lo que no queremos para no tener problemas y que se "Respete" nuestra decición. pero como entenderás la gente no es adivina. Si voy al Gopal cada semana no tengo que preguntar nada porque ya que sé que todo es vegano y si un día les da por cambiar e incluir ingredientes de origen animal y me plantan queso si saberlo no volveré a ir más.
Por mi trabajo y compromisos familiares alguna que otra vez me toca comer en restaurantes omnívoros, pero sé a lo que atenerme. La gente que se expresa aquí está molesta por que se sienten engañados y no puedes culparlos por sentirse molestos.
Por otra parte comentar que muchas veces habíamos ido y estaba cerrado y no parecía haber una regularidad en los horarios. Los negocios son complicados pero también requieren un servicio y atención mínimos y sensibilidad con los clientes que ya se tienen desde hace años. Cuando se hacen cambios drásticos esto hay que tenerlo en cuenta y "Respetar a los clientes". Solo ponerte un ejemplo, el Biocenter que había en Vía Laietana un buen día le dió por incluir carnes ecológicas cuando había sido un restaurante vegetariano de toda la vida, tiempo después cerró, no sé los motivos pero probablemente este tipo de cambios drásticos no ayudaran mucho.
La restauración vegana es un negocio potencial que está empezando a despuntar hoy en día con más fuerza que nunca y es una oportunidad de negocio para quién quiera comprometerse al 100% con ello y dar un buen servicio y buscar las vías para adaptarse a las necesidades del cliente, pero claro, para ello los propietarios de este tipo de negocios tienen que tener la misma visión y misión que se implanta en este tipo de empresas y una convicción firme con los principios del veganismo.
Que vaya bien.
ayer, por casualidad pasé por delante del restaurante els carlins de Manresa, y en la puerta había la carta con el menú, le eché un ojo, y si es 100% vegano, me sorprendió, próxima parada... ELS CARLINS!!!
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