Rainigan
26-jun-2009, 11:44
(VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Bocatas y aperitivos/quesos
Hola a todos, me acabo de comer un bocata de queso crudivegano de almendras con pimiento que estaba muy rico.:D
El queso lo he hecho aprovechando los restos de la leche cruda de almendras que hice el otro día. Supongo que hay más de una forma de hacerlo puesto que en el foro he leído otras recetas similares con otros frutos secos.:)
Ingredientes:
Para el queso:
la pulpa de almendras crudas licuadas
levadura de cerveza
gérmen de trigo
un chorrito de limón (para que no se oxide)
esta receta la ví en esta página web:
http://www.crudiveganos.com/queso_crudivegano.html
Para el bocata:
pan (si puede ser integral y si no al gusto de cada uno, o bien tostadas)
un trozo de pimiento crudo
queso crudivegano de almendras
Comentario:
Se le pueden añadir semillas, un poco de rúcula o germinados, creo que es una receta muy versátil.
Bon appétit!!!:bien::bien:
Categoría: Bocatas y aperitivos/quesos
Hola a todos, me acabo de comer un bocata de queso crudivegano de almendras con pimiento que estaba muy rico.:D
El queso lo he hecho aprovechando los restos de la leche cruda de almendras que hice el otro día. Supongo que hay más de una forma de hacerlo puesto que en el foro he leído otras recetas similares con otros frutos secos.:)
Ingredientes:
Para el queso:
la pulpa de almendras crudas licuadas
levadura de cerveza
gérmen de trigo
un chorrito de limón (para que no se oxide)
esta receta la ví en esta página web:
http://www.crudiveganos.com/queso_crudivegano.html
Para el bocata:
pan (si puede ser integral y si no al gusto de cada uno, o bien tostadas)
un trozo de pimiento crudo
queso crudivegano de almendras
Comentario:
Se le pueden añadir semillas, un poco de rúcula o germinados, creo que es una receta muy versátil.
Bon appétit!!!:bien::bien: