Yuina
10-jun-2009, 19:36
Apartado: Pastas
Apto para veganos/vegetarianos
Para: 2 ó 3 personas
Ingredientes:
150 gr de pasta
200 gr de setas
un puñado de proteina de soja (suele ir en paquetes en forma de cereales)
1 tomate mediano
media cebolla
50 gr de garbanzos
ajo y perejil
Elaboración:
Echar en una sartén un diente de ajo unas hojas de perejil, freir la cebolla cortada en gajos, luego añardir la mitad de las setas que teniamos y una vez fritas echar también el tomate cortado en laminas.
Poner todo lo que tenemos en la sarten en el bol de la batidora y añadir la soja (que previamente la teniamos con un poco de agua) y los garbanzos.
Batir hasta que tegamos una salsa rosa-anaranjada.
Freir el resto de las setas y cuando esten fritas añadimos la pasta (ya cocida :-)) y la salsa batida.
Haber si os gusta!
Cuando esté
Apto para veganos/vegetarianos
Para: 2 ó 3 personas
Ingredientes:
150 gr de pasta
200 gr de setas
un puñado de proteina de soja (suele ir en paquetes en forma de cereales)
1 tomate mediano
media cebolla
50 gr de garbanzos
ajo y perejil
Elaboración:
Echar en una sartén un diente de ajo unas hojas de perejil, freir la cebolla cortada en gajos, luego añardir la mitad de las setas que teniamos y una vez fritas echar también el tomate cortado en laminas.
Poner todo lo que tenemos en la sarten en el bol de la batidora y añadir la soja (que previamente la teniamos con un poco de agua) y los garbanzos.
Batir hasta que tegamos una salsa rosa-anaranjada.
Freir el resto de las setas y cuando esten fritas añadimos la pasta (ya cocida :-)) y la salsa batida.
Haber si os gusta!
Cuando esté