Pellas dulces

[Wild_Veggie]

Hola!
Me preguntaba si alguien sabía una receta de pellas dulces veganas...porque las intente hacer yo sin huevo y salió un desastre, todo era miga desperdigada.

Y es que echar plátano o harina de garbanzo no lo veo...Alguna iluminación?:)

[salamandra]

que son las pellas dulces?

[matrix]

Acabo de encontrar esta receta... y es vegana!

INGREDIENTES

200 gr de Gofio
1 vaso de Agua
1 chorrito de Miel de caña
Almendras
Pasas sin pipas
Sal gorda (una pizca)

PREPARACIÓN

En primer lugar ponemos el gofio en una hondilla, y le añadimos el agua, la sal, y la miel. Todo esto se amasa hasta lograr una pasta homogénea, y luego se le agregan las almendras y las pasas picadas. El resultado es una pella muy apetitosa, tanto a la vista como al paladar.
http://www.culturatradicionalgc.org/images/stories/Gastronomia/PellaGofio0776.jpg

Fuente: http://www.culturatradicionalgc.org/Gastronomia-Tradicional/Entrantes/Gofio.html

[Wild_Veggie]

Las pellas son una comida típica de Ciudad Real, se pueden hacer dulces o saladas.
Son como ....joder es dificil de decir...como croquetillas de miga de pan.
Creo recordar que la receta era miga de pan, leche y huevo, y si son dulce azúcar y si son saladas pues sal.
Las saladas se echan al cocido y las dulces se toman con leche, asi en el caldillo mmm

Matrix!Esa receta no es de pellas:( , buscando también la encontre pero eso es otro dulce tipico de Gran Canaria creo, y es que las que yo digo son de miga de pan, no de gofio.

Debe ser una receta muy rara porque la verdad es que cuando digo pellas todo el mundo se queda así:eek: