salamandra
15-may-2009, 18:14
http://img198.imageshack.us/img198/6691/p1030002b.jpg
Ensaladas
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
algas: cochayuyo, lechuga de mar, wakame y nori.
una legumbre: yo puse lentejas
pasta: yo la q tenia en ese momento nose como se llama jeje mejor si son multicolores.
semillas: yo tenia de sesamo crudo y amapola
Para la vinagreta: yo la hice con leche de cañamo, aceitunas negras de aragon, ajo, perejil, mostaza vieja, aceite... vamos eso ya es a vuestro gusto.
elaboración:
Hidratamos las algas un buen rato, la cochayuyo se puede cocer si no tienes tiempo de hidratarla.
Cocemos las lentejas yo use una taza.
La pasta la cocemos tmb al dente.
Hacemos la vinagreta mientras y ya mezclamos todo, las algas, la pasta, las semillas...etc y ya esta jeje
Ensaladas
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
algas: cochayuyo, lechuga de mar, wakame y nori.
una legumbre: yo puse lentejas
pasta: yo la q tenia en ese momento nose como se llama jeje mejor si son multicolores.
semillas: yo tenia de sesamo crudo y amapola
Para la vinagreta: yo la hice con leche de cañamo, aceitunas negras de aragon, ajo, perejil, mostaza vieja, aceite... vamos eso ya es a vuestro gusto.
elaboración:
Hidratamos las algas un buen rato, la cochayuyo se puede cocer si no tienes tiempo de hidratarla.
Cocemos las lentejas yo use una taza.
La pasta la cocemos tmb al dente.
Hacemos la vinagreta mientras y ya mezclamos todo, las algas, la pasta, las semillas...etc y ya esta jeje