arrels
14-may-2009, 12:14
Postres y dulces
Apto para vegetarianos y veganos
http://fotos.subefotos.com/76779699ff9ac6cee49c25c34eb1b23co.jpg
Ingredientes:
400ml de yogur de soja con cerezas ( o cualquier otra variedad al gusto).
200ml de nata de soja.
6 galletas veganas ( sin ingredientes de origen animal) grandes al gusto, he usado galletas de avena tipo digestive.
2-3 onzas/cuadrados de chocolate fondant.
http://fotos.subefotos.com/1ee65a408473dc447c3aeede330a6eb4o.jpg
Elaboración:
Mezcla en un recipiente el yogur con la nata .
En este momento se podrían añadir frutos secos troceados; frutas rojas secas previamente rehidratadas con licor o no ; chocolate negro troceado ...Yo no le he puesto nada.
http://fotos.subefotos.com/4327696992dc4c173cdcebe533f61588o.jpg
Reparte la mezcla en los moldes elegidos sin llegar a llenarlos totalmente.
Cubre cada molde con una galleta.
También se puede cuajar una tarta grande vertiendo la mezcla en el molde elegido y cubriendo esta con las galletas .
En este caso las galletas añádelas ligeramente troceadas para facilitar el corte de la tarta tras el desmoldado.
Cubre el/los moldes con film transparente y reserva en el congelador mínimo 4h para que las tartas se congelen .
http://fotos.subefotos.com/cb1aaad5bb3faab7e3fa6ec074bea70co.jpg
http://fotos.subefotos.com/eb120641e9f0c7f6679861dc66569c2fo.jpg
http://fotos.subefotos.com/90004c7005b402a3cec30a2dbf407878o.jpg
Saca las tartas del congelador 10 min. antes de servirlas .
Funde el chocolate al baño María y vierte un poco sobre cada tarta con la ayuda de un tenedor o una cuchara pequeña.
Puedes cambiar el chocolate de la decoración por otros ingredientes a tu gusto : sirope de caramelo, de chocolate ; coco rallado; mermelada ...
Apto para vegetarianos y veganos
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Ingredientes:
400ml de yogur de soja con cerezas ( o cualquier otra variedad al gusto).
200ml de nata de soja.
6 galletas veganas ( sin ingredientes de origen animal) grandes al gusto, he usado galletas de avena tipo digestive.
2-3 onzas/cuadrados de chocolate fondant.
http://fotos.subefotos.com/1ee65a408473dc447c3aeede330a6eb4o.jpg
Elaboración:
Mezcla en un recipiente el yogur con la nata .
En este momento se podrían añadir frutos secos troceados; frutas rojas secas previamente rehidratadas con licor o no ; chocolate negro troceado ...Yo no le he puesto nada.
http://fotos.subefotos.com/4327696992dc4c173cdcebe533f61588o.jpg
Reparte la mezcla en los moldes elegidos sin llegar a llenarlos totalmente.
Cubre cada molde con una galleta.
También se puede cuajar una tarta grande vertiendo la mezcla en el molde elegido y cubriendo esta con las galletas .
En este caso las galletas añádelas ligeramente troceadas para facilitar el corte de la tarta tras el desmoldado.
Cubre el/los moldes con film transparente y reserva en el congelador mínimo 4h para que las tartas se congelen .
http://fotos.subefotos.com/cb1aaad5bb3faab7e3fa6ec074bea70co.jpg
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Saca las tartas del congelador 10 min. antes de servirlas .
Funde el chocolate al baño María y vierte un poco sobre cada tarta con la ayuda de un tenedor o una cuchara pequeña.
Puedes cambiar el chocolate de la decoración por otros ingredientes a tu gusto : sirope de caramelo, de chocolate ; coco rallado; mermelada ...