Ver la versión completa : Crusanitos de chocolate (V)
Nulyeta
30-abr-2009, 17:59
CRUSANITOS DE CHOCOLATE (V)
No apto para los que quieran adelgazar... :D Vegan!
Categoria: Postres y dulces
Dedicado a Lorenisca ;) que le encantaron jejeje
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84159180937_603320937_2279826_561247_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279826&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
Ingredientes:
Masa de hojaldre (mercadona hay vegan)
Tableta de Chocolate vegan
Un poco de tiempo (con media horita ya teneis)
Azucar glass
Elaboración:
Esperar que se descongele la masa. Cuando este descongelada cortar en 3 tiras a lo largo. Estirar cada tira a lo ancho y a lo largo y cortar 8 cuadraditos de cada una de ellas. Ir cortando por partes, primero 8, rellenar con trocitos de chocolate y darle forma al croissant. Luego ir a por la siguiente tira :)
Para dar la forma es muy facil. Poner el trocito de chocolate en una punta y enrrollar estirando de la otra punta hasta juntarla. Luego con las otras dos puntas hacerle los bracitos ;)
Espero que os gusten!
Meter en el horno y ir vigilando hasta que esten hechos. Cuidado, porque se hacen enseguida!
Para decorar, azucar glass.
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84156835937_603320937_2279802_3587131_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279802&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84157410937_603320937_2279817_6157451_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279817&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84157880937_603320937_2279818_4901153_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279818&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
NuL :bien:
Pero qué...requetemala!!!! Ésta vez no te perdono,eh?? :bledu:
Tienen una pinta irresistible :babas: :rico:
salamandra
30-abr-2009, 18:11
oye hace mucho q no hago nada con holandre podria ser una opcion jejej
Nulyeta
30-abr-2009, 18:13
oye hace mucho q no hago nada con holandre podria ser una opcion jejej
Cuando empiezas con el hojaldre... no paras! xD
Mowgli :juas::abrazo:muaks! xD
apersefone
30-abr-2009, 18:28
qué buenoss!!! :rico: :rico:
salamandra
30-abr-2009, 18:37
Cuando empiezas con el hojaldre... no paras! xD
jaja desde luego q no llega un momento q comes hojaldre relleno de lo q comes normalmente jeje
ilitia_
30-abr-2009, 18:42
MADRE MADRE MADRE!!!!!!
Pero que pinta más rica tienen!
margaly
30-abr-2009, 19:13
niñaaaaaa, tienes que hacer las fotos por partes, segun vayas preparandolo que yo no me he enterado de como das la forma al croisan. :(
Nulyeta
30-abr-2009, 19:15
niñaaaaaa, tienes que hacer las fotos por partes, segun vayas preparandolo que yo no me he enterado de como das la forma al croisan. :(
jajajaja no he sabido explicarlo mejor :S cuando vuelva a hacerlos lo hare por pasos! jajaja
salamandra
30-abr-2009, 19:20
mira margaly aki te explica como hacer la forma, esta al final del todo.
http://fuchicandoenmicocina.blogspot.com/2009/03/hojaldre-paso-paso-espectacular.html
oH dIOSSSSSSS MÍOOOOOOO, son todos para mí verdad???:rico::babas:
Nulyeta
30-abr-2009, 19:23
Es facil. Tienes el cuadrado. Pones el trocito de chocolate en una punta y lo enrrollas, estirando la punta de enfrente... Luego con las otras dos que quedan a los lados hacer los bracitos. Mejor explicado? :S
susanamaria
30-abr-2009, 19:28
¡Y yo a dietaaaaaaaaaa!!!! buaaaaaaaaaaaaaaa
galucha
30-abr-2009, 20:47
mira margaly aki te explica como hacer la forma, esta al final del todo.
http://fuchicandoenmicocina.blogspot.com/2009/03/hojaldre-paso-paso-espectacular.html
Qué bien explicado, por dios. Lo del triangulo, una caña, más fácil, imposible.
liebreblanca
07-may-2009, 01:54
Croassants veganos :babas:. ¿Hay algo que no podamos conseguir :co:? Lástima que hacer el hojaldre en casa lo veo una paliza.
margaly
07-may-2009, 07:47
Croassants veganos :babas:. ¿Hay algo que no podamos conseguir :co:? Lástima que hacer el hojaldre en casa lo veo una paliza.
pero la receta que puso Nulyeta se hace con la masa de hojaldre comprada, la de mercadona es vegana, yo la uso un monton y salen cosas riquisimas. Hoy la he usado para hacer palmeritas de cabello de angel y traerlas al curro para celebrar mi cumple. :D
pero la receta que puso Nulyeta se hace con la masa de hojaldre comprada, la de mercadona es vegana, yo la uso un monton y salen cosas riquisimas. Hoy la he usado para hacer palmeritas de cabello de angel y traerlas al curro para celebrar mi cumple. :D
Si es que tienen una compañera que no se la merecen! ;)
No sabía que los cruasanes eran tan fáciles de hacer. Yo en vez de poner la onza de chocolate entera, la fui desmenuzando con el cuchillo y la coloqué a lo largo del triángulo, así no se sale cuando le metes un bocao (en caso de comerlo caliente). Salieron riquísimos :D
Los acabo de hacer, ¡qué fácil! Aunque no quedaron tan bonitos como los de Nulyeta pq no les puse azucar glass,me pareció que con las calorías del hojaldre y del chocolate ya era suficiente :D
liebreblanca
07-may-2009, 20:17
Mmmm, al microondas se puede tambien?
Qué pinta.... y qué ganas de comer croisants... jooooooooo, odio que colguéis estas cosas, que luego tengo que hacerlas :babas:
Mmmm, al microondas se puede tambien?
Pues no sé si el hojaldre subirá en el microondas, a lo mejo con el grill... yo no tengo ni idea, nunca lo he intentado!
Supongo que se pueden hacer de un día para otro, ¿no?
Los quiero hacer hoy para mi merienda de cumpleaños de mañana.
Nulyeta
14-may-2009, 13:18
Supongo que se pueden hacer de un día para otro, ¿no?
Los quiero hacer hoy para mi merienda de cumpleaños de mañana.
siiii!!! quedan buenos igual :) aunque recien hechos... aisss no hay quien se resista!!!!!!!!!! :babas::babas::babas::babas:
Queremos fotos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tengo que intentar a hacerlos con queso xD
siiii!!! quedan buenos igual :) aunque recien hechos... aisss no hay quien se resista!!!!!!!!!! :babas::babas::babas::babas:
Queremos fotos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tengo que intentar a hacerlos con queso xD
El relleno es chocolate de fundir, ¿no? ¿No se quedará duro otra vez al enfriarse? Había pensado rellenarlos de nocilla por si acaso...
Nulyeta
14-may-2009, 13:26
El relleno es chocolate de fundir, ¿no? ¿No se quedará duro otra vez al enfriarse? Había pensado rellenarlos de nocilla por si acaso...
El que yo pongo se queda un poco duro! pero si pones nocilla quedara derretido supongo :)
El que yo pongo se queda un poco duro! pero si pones nocilla quedara derretido supongo :)
En ese caso, pondré nocilla vegana.
Gracias por las respuestas...
Ya he hecho mis crusanitos!!! bueno, no me quedaron tan bonitos como a Nulyeta..lo del cuadrado y darle vueltas.. fue un poco mas complicado! yo usé un trocito de tableta de chocolate negro vegano.. y luego derretí un poco al baño maria y les unté las patas.. no he hecho foto.. porque las comparaciones son odiosas... :D cuando perfeccione la forma ya la subiré!! mmhh.. que buenos!!!!!!
Brisca, es más fácil si cortas el hojaldre en forma de triángulo. Yo ya los hice dos veces,jajajaja, la primera quedaron un poco sosos para mi gusto pq solo les puse media onza, la segunda les metí ahí chocolate a cascoporro que hasta me dolían los dientes de tanto dulce :juas: Ahora estoy en periodo de abstinencia cruasanil.
veganita
14-may-2009, 19:54
CRUSANITOS DE CHOCOLATE (V)
No apto para los que quieran adelgazar... :D Vegan!
Categoria: Postres y dulces
Dedicado a Lorenisca ;) que le encantaron jejeje
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84159180937_603320937_2279826_561247_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279826&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
Ingredientes:
Masa de hojaldre (mercadona hay vegan)
Tableta de Chocolate vegan
Un poco de tiempo (con media horita ya teneis)
Azucar glass
Elaboración:
Esperar que se descongele la masa. Cuando este descongelada cortar en 3 tiras a lo largo. Estirar cada tira a lo ancho y a lo largo y cortar 8 cuadraditos de cada una de ellas. Ir cortando por partes, primero 8, rellenar con trocitos de chocolate y darle forma al croissant. Luego ir a por la siguiente tira :)
Para dar la forma es muy facil. Poner el trocito de chocolate en una punta y enrrollar estirando de la otra punta hasta juntarla. Luego con las otras dos puntas hacerle los bracitos ;)
Espero que os gusten!
Meter en el horno y ir vigilando hasta que esten hechos. Cuidado, porque se hacen enseguida!
Para decorar, azucar glass.
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84156835937_603320937_2279802_3587131_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279802&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
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http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84157880937_603320937_2279818_4901153_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279818&op=1&view=all&subj=76503097790&aid=-1&oid=76503097790&id=603320937)
NuL :bien:
Me podrias decir el nombre de la masa para poder comprarla?.
Nulyeta
14-may-2009, 19:58
Hojaldre (mercadona) viene conjelado :P marca Hacendado
veganita
14-may-2009, 20:13
Hojaldre (mercadona) viene conjelado :P marca Hacendado
Muchas gracias, intentare hacerlos pero no se si me quedaran como en la foto, tienen una pinta:rico::rico:. Y yo que queria perder un par de kilitos!.
DefensAnimal.org
28-may-2009, 20:35
Cárol se ha lanzado a hacerlos y algunos/as activistas de DefensAnimal.org podemos dar fe de que están bueníiiiisimos :babas:
Graaacias Nulyeta :gracias:
Os mostramos una foto de cómo han quedado:
http://www.defensanimal.org/recetas/postres/600_vegacroissants.jpg
Nulyeta
28-may-2009, 20:40
Uoleeeeeeeeeeeeeeeeeee k buena pinta tienen esoss jaja que bien te han quedado no? :D de nada! jaja sisi... demasiado ricos estan! XD
Pues no sé si el hojaldre subirá en el microondas, a lo mejo con el grill... yo no tengo ni idea, nunca lo he intentado!
yo lo hago a veces, pero queda reseco. Y es muy fácil que se queme en dos segundos que te pases.
Sólo utilizo esta técnica cuando tengo la rabieta de comer hojaldre, y tengo mucha prisa.
es que me pierde
Alhakén
26-jul-2009, 22:04
Que buenosssss :babas: una de las mejores cosas que probé en la quedada. Como te los curraste Nulyeta!
silviamira
27-jul-2009, 21:46
Que buenosssss :babas: una de las mejores cosas que probé en la quedada. Como te los curraste Nulyeta!
nuly, que boooooons!!! los he hecho esta mañana y ya no quedan ni la mitad!
con lo adicta que soy a los croissants, no sé cómo es que no los había hecho aún... bueno, sí lo sé: porque me temía que me viciaría a ellos. ahora ya es tarde :p
http://farm3.static.flickr.com/2439/3762598711_dccffbf58d_m.jpg
(pongo la foto pequeña porque no dejan de ser croissants, y no he hecho ninguna variación, o sea que tampoco son tan interesantes, jeje)
margaly
27-jul-2009, 22:01
(pongo la foto pequeña porque no dejan de ser croissants, y no he hecho ninguna variación, o sea que tampoco son tan interesantes, jeje)
como que no son interesantes?? a mi me lo parecen, y mucho :D
Las recetas y fotos que cada uno hace son interesantes por el mero hecho de ser artesanales y "propiamente intrinsecas" de cada uno :D
liebreblanca
28-jul-2009, 13:53
Yo no tengo horno, pero tenia que probar. En el micro se queman, en el grill quedan un poco chamuscaditos por fuera y algo crudos por dentro. A no ser que los hagas de uno en uno.
Pero medio crudos y todo me los zampé igual.
que pintas, así una no se puede poner a dieta, jejeje
Yo no tengo horno, pero tenia que probar. En el micro se queman, en el grill quedan un poco chamuscaditos por fuera y algo crudos por dentro. A no ser que los hagas de uno en uno.
Pero medio crudos y todo me los zampé igual.
A mi me encantan medio crudos.... :rico:
veraloe
09-ago-2009, 18:47
Yo lo sabía! Mira que lo sabía!! Si por eso no quería entrar yo a estos foros, porque luego no hay quien carajo meta en vereda a mis caderas!! Bueno, al menos de esta manera podré responsabilizar a alguien de mi kilos; que ya se sabe que la culpa proyectada limpia la conciencia y es muucho más llevadera; dónde va a parar?? :D
breathless
09-ago-2009, 18:53
Nulyeta, ¿porque nos pones estas recetas tan ricas¿? me he comido toda la bandeja de crusanitos de una tirada¡¡¡¡¡¡
Ya tengo lista de la compra para mañanaaaaaa. A ver si puedo hacerles foto antes de comérmelos, pero lo dudo mucho xDD
oie y con crema de cacao (tipo nocilla)que tal quedara?? es que he visto hoy en la tienda ecologica y me he estado pensado....
breathless
10-ago-2009, 20:53
oie y con crema de cacao (tipo nocilla)que tal quedara?? es que he visto hoy en la tienda ecologica y me he estado pensado.
Quedarán igual de ricos¡¡ prueba a rellenarlos con carob¡ ummmm ñam ñam
pues mañana me pongo manos a la obra,que ahora o nunca(toy de vacas) me encanta la cocina y el chocolate es mi perdicion
Ostras! que rico! jaja y sencillito que bien este finde me voy a poner como el quico jijijij y eso que queria adelgazar :eek: asi no se puede:p
Jean_Grey
18-sep-2009, 11:55
:eek: ¡Otra receta que quiere cargarse la operación bikini 2010!
¡Esta tarde la intento! :bien:
Para que luego digan que no nos cuidamos eh!!! jejejejeje, yo los haré esta tarde, sorpenderé a mi novio con una merienda espectacular!
mmmmmmmmmmmmm que ricossss
Tarabela
18-sep-2009, 13:01
:babas:
oh!! con lo que me gustan a mí las chuminadas!! (entiéndase dulces y todo eso que tiene chocolaaaaaaaaaaate y creeeeeeeemas y hojaaaaaaldre y todo eso mmmmmm)
gracias Nulyeta!!:D
Jean_Grey
20-sep-2009, 23:17
¿Alguien podría decirme, por favor, exactamente cómo graduar el horno, cuánto tiempo, arriba y/o abajo...? Es que nunca me aclaro con estas cosas :eing:
Tengo el hojaldre en el congelador y vamos, creo que voy a investigar hacerlos con chocolate, paté, mermelada... ¿es buena idea o lo voy a estropear definitivamente? XD
¿Alguien podría decirme, por favor, exactamente cómo graduar el horno, cuánto tiempo, arriba y/o abajo...? Es que nunca me aclaro con estas cosas :eing:
Tengo el hojaldre en el congelador y vamos, creo que voy a investigar hacerlos con chocolate, paté, mermelada... ¿es buena idea o lo voy a estropear definitivamente? XD
Investiga mujer, es lo bueno que tiene la cocina, que puedes hacer pruebas y hacer lo que se te ocurra!
Seguramente en el paquete del hojaldre te vendrán instrucciones sobre la temperatura y el tiempo que tienes que hornearlo.
Jean_Grey
21-sep-2009, 12:54
A mí o me dejan muy claras las instrucciones de uso o no, jejeje, no me salen las cosas.
¡Qué ganas tengo de hacerlos, madre! :D:D:D:D:D
Lo del horno, arriba y/o abajo eso no lo ponen ¿podríais decírmelo? Es que nunca me aclaro si lo normal es abajo pero repostería arriba o cómo :S
Yo pongo el de arriba y el de abajo, pero luego cada horno tiene su truco. Prueba con los dos, pero estáte ahí vigilando que no se te quemen, al menos la primera vez. Ya contarás....¡¡¡y queremos fotoooossss!!!
Jean_Grey
22-sep-2009, 22:33
Bueno, tachán, tachán... ¡mis primeros crusanitos!
http://img24.imageshack.us/img24/2933/cimg7278.jpg (http://img24.imageshack.us/i/cimg7278.jpg/)
Les hemos hecho mi novio y yo. El horno de su casa sólo calienta arriba, así que básicamente hemos tenido que dejarles dorar por un lado y voltear. No son perfectos (tuve un lapsus a la hora de descongelar la masa y no pude partirlo bien en las 3 tiras que decíais) pero están riquíiiiiiiiiisimos. Mañana más, jajaja, que éstos se han quedado en casa de mis suegros XD
PD: ahora que he dado a enviar el mensaje y veo la foto, jajaja, prometo que tienen mejor aspecto en vivo y en directo XD
Tienen muy buena pinta Jean!! :babas:
Ulalume
18-oct-2009, 16:51
Acabo de descongelar una masa de hojaldre, ¡así que a merendar crusanitos! Probaré de ponerles una pincelada de ágave por encima.
Que problemas tienes con las fotos Brisca! Sera porque es tu mensaje 666?
http://http://thumbs.subefotos.com/19a29b200724f11a22cf14ca123ab25eo.jpg
Que problemas tienes con las fotos Brisca! Sera porque es tu mensaje 666?
jajajajaja... me has pillado!! jajajaja... es que estoy intentado averiguar como poner una foto directamente y aquí siguiendo un post de davichin que lo explicaba.. pero ni con esas!! :D:D
Es facil! coge la ruta entera que te dan en imageshack o donde lo hayas subido y ponla entre los corchetes de imagen, de esta guisa:
[ IMG]http://imageshack............fotito.jpg [ /IMG]
(Pero sin los espacios que he dejado dentro de los corchetes)
Los servidores de hosting de fotos , suelen tener un modificador de tamaño, si tu foto es muy grande puedes cambiarle el tamaño en un desplegable a la vez que la subes. Mas grande de 640x480 queda mal en un foro.
MontseZ
15-nov-2009, 23:13
¿Qué tipo de chocolate le ponéis? Rollo nocilla, trozos de tableta...?
Nulyeta
15-nov-2009, 23:35
¿Qué tipo de chocolate le ponéis? Rollo nocilla, trozos de tableta...?
Yo chocolate de ese a la taza en tableta... corto los cuadrados en 4 trozos :) aunque tb lo puedes rellenar de chocolate en crema
MontseZ
16-nov-2009, 23:02
Es que sólo me atreví a hacerlo con chocolate de tableta, no me fié, con mi mala mano, a echar cremoso y montar el pollo en el horno viendo chorrear chocolate por todos lados! :D
Es que sólo me atreví a hacerlo con chocolate de tableta, no me fié, con mi mala mano, a echar cremoso y montar el pollo en el horno viendo chorrear chocolate por todos lados! :D
Yo también los hago con chocolate de tableta.
:aaa: menuda pinta que tiene!! me apunto tu receta :rico:
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