silviamira
29-abr-2009, 08:18
¡Hola!
Soy Sílvia y vivo cerca de Barcelona. Fui vegetariana durante casi 10 años (desde los 14 años, más o menos) por varios motivos; entre ellos, que la carne no me gusta, sinceramente. En 2004, el médico me "invitó amablemente" a que introdujera el pescado en mi dieta, ya que tengo un problema de salud (una enfermedad reumática) y, como tengo poca masa muscular, me dijo que necesitaba comer muchas más proteinas (...vale, lo reconozco, también es cierto que en aquellos tiempos no me alimentaba muy bien... me saltaba comidas y cosas de esas).
Hace un par de años me convencieron para introducir también la carne en mi dieta. ¿El resultado? Como pizza con anchoas y/o gambas, si no tengo más remedio como pescado (muuuy de vez en cuando) y debo haber comido carne (puaj) tres o cuatro veces en dos años. Total, que hace poco pensé "¡pues vaya birria de dieta no vegetariana!": como menos variedad de alimentos que cuando era vegetariana y encima tampoco soy capaz de comer carne y pescado como se supone que debo hacer... :hm:
Total, que "he vuelto" :bien: (tampoco es que me haya "ido" nunca, pero vaya, oficialmente vuelvo a ser vegetariana). He desempolvado mi docena de libros de recetas vegetarianas (un par de nuevas adquisiciones incluidas :p ) y vuelvo a buscar recetar por Internet. ¡Qué cantidad de informacion y de recetas deliciosas, ñam!
Y ya está, ya me callo. que cuando empiezo a hablar, suelto cada rollo... :o
Eso, que estoy muy contenta de haber encontrado este genial foro ;)
Soy Sílvia y vivo cerca de Barcelona. Fui vegetariana durante casi 10 años (desde los 14 años, más o menos) por varios motivos; entre ellos, que la carne no me gusta, sinceramente. En 2004, el médico me "invitó amablemente" a que introdujera el pescado en mi dieta, ya que tengo un problema de salud (una enfermedad reumática) y, como tengo poca masa muscular, me dijo que necesitaba comer muchas más proteinas (...vale, lo reconozco, también es cierto que en aquellos tiempos no me alimentaba muy bien... me saltaba comidas y cosas de esas).
Hace un par de años me convencieron para introducir también la carne en mi dieta. ¿El resultado? Como pizza con anchoas y/o gambas, si no tengo más remedio como pescado (muuuy de vez en cuando) y debo haber comido carne (puaj) tres o cuatro veces en dos años. Total, que hace poco pensé "¡pues vaya birria de dieta no vegetariana!": como menos variedad de alimentos que cuando era vegetariana y encima tampoco soy capaz de comer carne y pescado como se supone que debo hacer... :hm:
Total, que "he vuelto" :bien: (tampoco es que me haya "ido" nunca, pero vaya, oficialmente vuelvo a ser vegetariana). He desempolvado mi docena de libros de recetas vegetarianas (un par de nuevas adquisiciones incluidas :p ) y vuelvo a buscar recetar por Internet. ¡Qué cantidad de informacion y de recetas deliciosas, ñam!
Y ya está, ya me callo. que cuando empiezo a hablar, suelto cada rollo... :o
Eso, que estoy muy contenta de haber encontrado este genial foro ;)