gehena
22-abr-2009, 07:14
Categoría: Platos principales: Verduras y hortalizas
Apto para vegetarianos – veganos
Se la dedico a Matrix. Otra receta exprés para las que tenemos poco tiempo! :D
http://i53.photobucket.com/albums/g65/deviousvice/P1030852.jpg
http://i53.photobucket.com/albums/g65/deviousvice/P1030853.jpg
Ingredientes:
2 alcachofas
1 berenjena
1 cebolla
1 zanahoria
1 patata
1/2 cubito de caldo de verduras
Sal
Aceite
Romero
Elaboración:
Lavamos las verduras y las picamos (las patatas en cuadrados, la berenjena en rodajas, las alcachofas en cuartos y el resto picadito). Las ponemos en un recipiente apto para el micro. Salpimentamos, añadimos el romero, un chorrito de aceite y el cubito de caldo. Lo cubrimos con un plástico de cocina y al micro unos 15min a máxima potencia (a partir de los 10min vamos mirando cada poquito y cuando veamos que estén listas, las sacamos porque depende de la potencia del micro y de la cantidad de verdura que nos salga).
Y a comer!
Apto para vegetarianos – veganos
Se la dedico a Matrix. Otra receta exprés para las que tenemos poco tiempo! :D
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Ingredientes:
2 alcachofas
1 berenjena
1 cebolla
1 zanahoria
1 patata
1/2 cubito de caldo de verduras
Sal
Aceite
Romero
Elaboración:
Lavamos las verduras y las picamos (las patatas en cuadrados, la berenjena en rodajas, las alcachofas en cuartos y el resto picadito). Las ponemos en un recipiente apto para el micro. Salpimentamos, añadimos el romero, un chorrito de aceite y el cubito de caldo. Lo cubrimos con un plástico de cocina y al micro unos 15min a máxima potencia (a partir de los 10min vamos mirando cada poquito y cuando veamos que estén listas, las sacamos porque depende de la potencia del micro y de la cantidad de verdura que nos salga).
Y a comer!