Tofu deshidratado sabor pollo, ternera o cerdo

[Gata]

Buenas;
hoy hemos estado comprando comida mi chico y yo en el Hipercor y en la sección de frutería hemos topado con un producto que no conocíamos. Se trata de un tipo de Tofu deshidratado con sabor a pollo, ternera o cerdo. Es totalmente vegetal, según pone en los ingredientes. Lleva:

Tofu (proteína vegetal de soja no modificada genéticamente), almidón de maíz, harina de trigo, fibras vegetales, sal y aceite de soja.

El caso es que lo hemos comprado por probar a ver si era verdad que sabía a lo que dice que sabe y efectivamente sabe. El de pollo se le asemeja pero es que el de ternera tiene la misma pinta, la misma textura y el mismo sabor que la carne de ternera, ¡da hasta grima comérselo! Mi madre se ha quedado a cuadros cuando lo ha probado, lo mismo que nosotros. El caso es que me ha resultado muy raro, porque los ingredientes de los tres paquetes son los mismos y saben diferente y saben a lo que tiene que saber sin llevar nada "raro". ¿Como es posible? ¿Hay algún truco detrás de todo esto?

La marca es Fanya (parece china o algo así), ¿alguien mas lo ha probado? ¿me puedo fiar de que sea totalmente vegetal? es que me resulta muy muy raro.

Espero que sea de fiar porque de ser así he triunfado, mi madre está dispuesta a consumir esto en vez de carne animal.:rolleyes:

Gracias por adelantado chicos. ;)

[Senyor_X]

No se, puede ser, pero a estas alturas, que asco!

Aún así, debo admitir que para ayudar a mucha gente a dar el paso puede ser útil...

[Tito Chinchan]

Buenas,

no da ningún asco. A mí el de pollo no me sabe a nada, además de tener textura a gusano, que no me pone nada. El de ternera stá bien, pero de ahí a que sepa a ternera. Quizá es que hace muchos años que no pruebo la ternera. LA textura si está bien, pero a palo seco no sabe a nada. A mi modo de ver. Yo lo que hago es cuando hago lentejas o cocido, echo la de ternera, y luego me la como en bocadillo. Ahí si que está buena.

Yo estoy convencido que es totalmnete vegetal. También compro en una tienda inglesa (y en el hipercor) unos fideos con pollo, ternera, cerdo y no se qué más. Y tiene la etiqueta de V de apto para vegetarianos. Esto se hace simplemente con aromas.

Besitos.

[Nulyeta]

:S esto me recuerda, que hace 1 semana no os conte que me fui de colonias... y sorprendentemente (habian 3 monitores mas vegetarianos!) ;) asi que nos pusieron unas hamburguesas y unas albondigas... que eso sabia a carneeeeeee!!!! tal qual,... que asko me entro pordios... no me lo podia comer :S lo deje... o se lo daba a los demas arg! y pienso yo... pk se empeñan en que las hamburguesas vegetarianas sepan tan igual???????????? si yo lo que quiero es que no sepan nada!!!! ais
jeje no me molan! eso si... si ayuda a que otros se hagan vegetas... pos guai

[Gata]

Vale, pues me fiaré de que sean totalmente vegetales.:)

Hombre, yo el de ternera, si lo aliño con su aceite, sal y cuatro especias me sabe muy parecido...y a mi mamá también, ¡a lo mejor es que tenemos el gusto en el culo! :D

A mi no me da ningún asco el que sepan a eso, he dicho que me daba grimilla porque a la vista se le parece tanto que me dió por pensar que.... y entoncés si que me echó para atrás; pero yo no como pollo, por ejemplo, por X razones pero yo recuerdo que a mi me gustaba su sabor. Al igual que con el queso. Ahora ya no los como pero si encuentro algo vegetal que tenga un sabor parecido ¿por que no iba a comérlo? Aunque es cierto que, como me recuerda el sabor a la carne "real", ya no lo disfruto tanto ni lo necesito, pero bueno, para acompañar alguna comida, bocadillo o algo está bien.

Y luego pienso que puede ayudar a la gente a dar el paso.... vamos, es solo mi opinión.:p

Un beso y gracias;)

[Mad doctor]

Cómo lo preparaste? Yo compre los tres, los hidraté, pero me sabían a chicle, y al final se los está comiendo secos el perro.

Cómo se preparan?

[Gata]

A buena le has preguntado tu, jajajaja....yo en cocina voy de culo (aunque mejoro poquito a poquito :p)

Pues, primero he de decirte que el de cerdo no lo he probado aun porque, como a mi el cerdo no me ha gustado de nunca pues..no me llama la atención.

Los otros, pues eso, los hidraté con agua caliente, los escurrí y les eché un poquito de sal, ajo, orégano, tomillo y perejil (mi chico se empeñó en echarle comino, porque a la proteína de soja se lo echamos, pero yo creo que eso le mata el sabor al producto este...aunque por probar...) y luego los freí en una sartén con aceite. La verdad es que tardan en hacerse, supongo que será por el agua que han retenido, no se...pero yo los mareo bastante en la sartén hasta que se ponen tostaditos.

¿Tu perro se los come secos? :juas: ¿y le gustan? yo los probé secos y hidratados pero sin freír y me iba a morir del asco, jajajajaja.

[Mad doctor]

Claro, pues va a ser eso, que nos los freí....Probaré otra vez.

A kim le chiflan secos, jejeje.

[salamandra]

pero Mad luego en la tripa no sera malo? osea ahi le chupara el tofu ese todo el liquido no?

estuve mirando en una tienda de chinos y había como unas cosas de algas deshidratadas rara no supe lo q era asi q no lo compre y ponía q no había q comerlo deshidratado y te lo ponía ahi como con riesgo..

aunq igual los acidos de los perros no le dan tiempo a q le chupe los jugos de la tripa jeje

[Mad doctor]

Na, es como el pienso, se hidrata un poco con la saliva al masticar, ademas lo comecomo galleta, en plan premio, no como comida de rutina.

[illianna]

Yo hice la receta de margaly de Filetitos en salsa (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15161&highlight=salsa) y... puaj... igual que la carne, igualita.

[BeatrizMM]

Los compré hace unos días, los de cerdo, pollo y ternera, estoy pensando que se puede hacer los de ternera con pimiento verde o champiñones, así en plan plato chino, ya veremos cuando me atreva a hacerlo que tal. :D

[aciteli]

Los compré hace unos días, los de cerdo, pollo y ternera, estoy pensando que se puede hacer los de ternera con pimiento verde o champiñones, así en plan plato chino, ya veremos cuando me atreva a hacerlo que tal. :D

Mira esta (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15161) ;)

[BeatrizMM]

Mira esta (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15161) ;)

Gracias! Sí, he mirado esa y otra que hay en el foro, pero también he mirado por internet recetas chinas, en concreto para ternera, y se pueden veganizar sustituyendo por los filetitos y el caldo, que sea de verduras, me ha llamado la atención la de ternera con pimientos y otra con champiñones, aunque las del foro están genial también!

[Maderea]

A mi personalmente, desde hace ya un tiempo no me apetece nada comer un plato que se parezca a la carne. Me encanta cocinar y descubrir nuevos platos, nuevos sabores, pero siempre sabiendo que estoy comiendo y con el sabor y la textura de lo que estoy comiendo. Me encantan los vegetales, las especias, las frutas,... Eso no lo provaré, demasiado procesado... Yo también soy de las que odia las hamburguesas vegetales que se parecen a hamburguesa de ternera, con lo ricas que estan las hamburguesas de cereales, de lentejas, de zanahoria...(por eso prefiero las caseras y no me gustan demasiado las que venden por ahí) no quiero comer carne ni productos de origen animal y odio que los platos tengan sabores com si... Claro que esta es mi opción personal. A mi me gusta el sabor verde.