¿tiene arreglo la mermelada horrible?

[homacup]

Pues eso, hice el otro dia mermelada de fresa, y entre que le puse poco azucar y que me pase con el agar agar ¡parece engrudo rojo!!!:eing:. ¿tiene arreglo? ¿puedo añadir algo que le mejore??? Me da una pena horrorosa tirar a la basura un kilo de fresas y medio de azucar ecologica, ¡son tres tarros de mermelada!!!!:(

[salamandra]

hombre igual si la bates con la batidora le hechas mas azucar puedes rellenar madalenas o un bizcocho o algo asi... en plan pure... no?

prueba con un poco a ver q pasa, un saludo!

[Toni]

Mmmmm, nunca he hecho mermelada así que no sé si mi consejo te puede ayudar pero mi lógica me dice que le añadas agua para ver si el engrudo se suaviza. ¿Te has atrevido a probarlo? Porque con lo de engrudo entiendo que te refieres a la textura. Sí sería una pena tirar un kilo de fresas con lo buenas que están y que no las tenemos todo el año.