Tartaletas de chocolate, frambuesa y coco (V)

[arrels]

Postres y dulces

Apto para vegetarianos y veganos

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Ingredientes:


Mini-tartaletas sin ingredientes de origen animal (las venden hechas).
150g aprox. de chocolate fondant (sin leche).
Mermelada de frambuesa sin azúcar.
Coco rallado.
Canela molida.


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Elaboración:

Funde el chocolate al baño María con un poco de canela molida.
Pinta el interior de las tartaletas con parte del chocolate fundido ( una capa generosa).
Rellena cada tartaleta con un poco de mermelada de frambuesa.
Cubre con el resto del chocolate y espolvorea con coco rallado.
Reserva a temperatrura ambiente o en el frigorífico mientras el chocolate se enfría y endurece.

[Katarína]

Me lo hizo recordar como preparaba los bombones en Argentina para ahorrar al pasaje de avión y poder volver a mi país. ;) Era facilísimo y todavía tengo unas fotos, voy a escribiros la receta.

[VeG]

Yo quiero de estas, y tambien de los hojaldres de la otra receta! :)