arrels
19-feb-2009, 08:42
Bocadillos, sandwiches, pitas...
Apto para vegetarianos y veganos.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272969/recetas_20005.JPG
Ingredientes:
4 cucharadas soperas de harina integral de maíz ( o de arroz, soja, quinoa, garbanzos ...al gusto).
Aceite de oliva ( 1 cdta para la masa y un poco más para la sartén).
1 cucharada sopera de tahini.
2 cucharadas soperas colmadas de salsa boloñesa vegana (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15670).
1/2 vaso de agua ( o un poco menos).
Orégano.
Albahaca.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272967/recetas_20007.JPG
Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272966/recetas_20001.JPG
Pinta ligeramente con aceite de oliva una sartén y ponla a calentar a fuego medio-bajo.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272965/recetas_20002.JPG
Cuando esté templado vierte la masa en la sartén , mueve la mezcla un poco y deja que se vaya cuajando unos minutos ( 3-4 por cada lado serán suficientes) , sacudiendo la sartén de vez en cuando para que no se pegue ni se queme.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272964/recetas_20003.JPG
Cuando esté cuajada la parte inferior dale la vuelta y sigue la cocción mientras se cuaja la otra cara.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272963/recetas_20004.JPG
Retira del fuego y sirve.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272962/recetas_20006.JPG
Apto para vegetarianos y veganos.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272969/recetas_20005.JPG
Ingredientes:
4 cucharadas soperas de harina integral de maíz ( o de arroz, soja, quinoa, garbanzos ...al gusto).
Aceite de oliva ( 1 cdta para la masa y un poco más para la sartén).
1 cucharada sopera de tahini.
2 cucharadas soperas colmadas de salsa boloñesa vegana (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15670).
1/2 vaso de agua ( o un poco menos).
Orégano.
Albahaca.
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Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272966/recetas_20001.JPG
Pinta ligeramente con aceite de oliva una sartén y ponla a calentar a fuego medio-bajo.
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Cuando esté templado vierte la masa en la sartén , mueve la mezcla un poco y deja que se vaya cuajando unos minutos ( 3-4 por cada lado serán suficientes) , sacudiendo la sartén de vez en cuando para que no se pegue ni se queme.
http://www.subirimagen.es/09/0219/272964/recetas_20003.JPG
Cuando esté cuajada la parte inferior dale la vuelta y sigue la cocción mientras se cuaja la otra cara.
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Retira del fuego y sirve.
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