3er dia Vegano

[vegetarianita]

Hola! queria contarles que voy en mi 3er dia crudivegano diria qeu estoy cerca de un 100% .
Pense que esta transicion ib aa ser mas sencilla, mas transparente pero llevo dos dias con u ndolor de cabeza importante. he estado tomando mucha agua y mucho jugo natural. se que es parte de lo esperable pero queria ver si alguien habia pasado por esta instancia con sensaciones parecidas.

Gracias de antemano.
ilu.-.

[Tito Chinchan]

Hola! queria contarles que voy en mi 3er dia crudivegano diria qeu estoy cerca de un 100% .
Pense que esta transicion ib aa ser mas sencilla, mas transparente pero llevo dos dias con u ndolor de cabeza importante. he estado tomando mucha agua y mucho jugo natural. se que es parte de lo esperable pero queria ver si alguien habia pasado por esta instancia con sensaciones parecidas.

Gracias de antemano.
ilu.-.

Buenas Ilu,

juraría que Magari hace no mucho abrió un post comentando también cosillas que le pasaban en su transición al crudo. Echa un vistazo a ver si lo encuentras.

Besitos.

[Mad doctor]

Buena suerte....qué mal rollo me da lo de los dolores de cabeza...Cuídate eh?

[Chikitita]

Espero que te vaya genial. Que es lo que comes al dia?? Tengo mucha curiosidad e interes por saber como esta compuesta una dieta crudivegana un dia tras otro,... Un beso

[vegetarianita]

Hola Tito, buscare, habia olvidado que Magari andaba por aqui.

Si duele... significa que todavia queda algo dentro jeje..

Gracias Muchachos!

[Mad doctor]

Espero que te vaya genial. Que es lo que comes al dia?? Tengo mucha curiosidad e interes por saber como esta compuesta una dieta crudivegana un dia tras otro,... Un beso


Si podías usar este post como blog e ir poniendo lo que comes cada día, dezconozco totalmente elmundo crudi....

[vegetarianita]

Hola Chiquitita,

fruta, verdura, verdura, semillas verdura, fruta... mas o menos asi..

la verdad que no se si podre llevarla al 100% porque debo adaptar algunas cosas en casa como vaciar algun espacio donde poner a germinar y esas cosas..( tengo tttooodos los espacios ocupados)

por lo pronto estos primeros dias por la mañana me cae fantastico tomar un buen exprimido de naranjas/ pomelo. al rato alguna fruta, aqui es verano asi que algun durazno o una pera ( ya vere como soluciono esto en el invierno.... )
el almuerzo es, obviamente una buena ensalada.
lechucgas, radicheta, tallos de apio, tomate, perejil, media manzana verde, zanahoria, nuez y uvas pasas. por la tardecita temporano alguna fruta, a la tarde tome un exprimido de zanahorias apio perejil y unas uvas. para la noche voy a repetir ensalada con una papa hervida ( anoche comi faina, que es como uan base de piza pero hecha de harina de garbanzo, y estuve super pesada toda la noche.).

La verdad es que por ahora la sucesion de comidas similares no me preocupa demasiado, es mas no me preocupa nada.. pero ya veremos.

[vegetarianita]

Si podías usar este post como blog e ir poniendo lo que comes cada día, dezconozco totalmente elmundo crudi....

Ayy Doctor.. yo tambien.. esto es un ensayo!

[Chikitita]

Yo pienso que es genial ir añadiendo comidas crudas en la dieta, aunque no sea al 100%, pero obviamente es muy sano y beneficioso para el cuerpo ir añadiendole poco a poco ese tipo de alimentacion,....A ver si segun apsan los dias y vas haciendo "inventos" nos los vas poniendo por aqui y nos vamos dando ideas. Hasta pronto!

[Mad doctor]

Yo pienso que es genial ir añadiendo comidas crudas en la dieta, aunque no sea al 100%, pero obviamente es muy sano y beneficioso para el cuerpo ir añadiendole poco a poco ese tipo de alimentacion,....A ver si segun apsan los dias y vas haciendo "inventos" nos los vas poniendo por aqui y nos vamos dando ideas. Hasta pronto!

Por eso digo, no creo que me pase, pero creo que es muy interesante incluir algún alimento crudo en la dieta, evidentemente algunos alimentos son mejeros crudos.

[vegetarianita]

Aqui reportando...


la verdad... el dolor de cabeza esta cediendo... ayer por la tarde necesitaba algo de harinas... y em improvise unos muffins veganos que estaban de muerte con harina integral manzanas y pasas.. que quedaron super....


hoy no ha sido muy crudo... pero ha sido vegano.. algo es algo...

desayauno de exprimidos y un durazno
al salir de casa se vuelve bastante bastante dificil...
la verdad que me arregle al mediodia con un agua y unas galletas y una manzana pero volvi super inspirada y me arme este licuado ( ver foto) que salvo mi dia! una banana y un buen puñado de espinacas!! impresionante!!!!

la verdad no pense que mi minipimer resistiera pero ha salido muy decente del desafio... y a falta de vitamix thermomix y todas esas maravillas del primer mundo.... me las apañe bastante bien...

pense que iba a pasar hambre pero extrañamente, ( o no) al eliminar gaseosas, jugos de polvo y tanto cocido de mi dieta... empiezo a sentirme super satisfecha con las comidas...

por lanoche ya esta organizada la ensalada radicheta, espinaca, hojas de apio, perejil, lechuga, y albahaca para los verdes.. tomate y zanahoria para colorear... nueces y semillitas de lino y amapola para complementar... todo esto sera luego de venir de correr...
asi qeu los voy dejando por ahora...

[margaly]

Genial!! mis felicitaciones... veras como en unos dias hasta se te olvida cuantos llevas de vegana :D

Oye, mejor te paso el tema al apartado de cocina, no? Es interesante que vayas contando que comes.

[Katarína]

Hola! queria contarles que voy en mi 3er dia crudivegano diria qeu estoy cerca de un 100% .
Pense que esta transicion iba a ser mas sencilla, mas transparente pero llevo dos dias con u ndolor de cabeza importante. he estado tomando mucha agua y mucho jugo natural. se que es parte de lo esperable pero queria ver si alguien habia pasado por esta instancia con sensaciones parecidas.

Hola vegetarianita, depende de cada uno. De lo que solía comer antes, etc. En cuanto a mí, me hice vegetariana en junio 2001 y crudista el agosto 2002(no lo soy hoy día, pero mi dieta tiene muchísimo que ver con el crudismo). En cuanto a mi comida diaria, eliminé de mi comida todo lo que no era crudo. Sin embargo, quizás una vez al mes comí algo vegetariano porque quise. No tuve ningunos problemas con la transición en absoluto.

Sin embargo, mucha gente los tiene, es la desintoxicación, todo está bien. Los síntomas son parecidos a los tuyos, algunos los tienen hasta mucho peores.

Ya cuando se hace uno veg*ano, siente cierta ligereza, pero con lo crudo es muchísimo más notable, hay tanta diferencia entre comer lo fresco lleno de vida y las comidas sin vida.

Algunos prefieren cortar con lo que no es crudo a la vez pues les queda más fácil. Los otros lo hacen como tú, quedándose con algo que no es crudo y lo siguen eliminando paso a paso.

También en ésta dieta hay tantísimos estilos como en cualquier otra. Al momento veo que comes bastantes cantidades y combinas mucho, con el tiempo a lo mejor vas a comer en un modo mucho más sensillo y eficaz. Lo haces muy bien, siguiendo en tu propio modo.:)

¡Suerte!:D

[vegetarianita]

Hola vegetarianita, depende de cada uno. De lo que solía comer antes, etc. En cuanto a mí, me hice vegetariana en junio 2001 y crudista el agosto 2002(no lo soy hoy día, pero mi dieta tiene muchísimo que ver con el crudismo). En cuanto a mi comida diaria, eliminé de mi comida todo lo que no era crudo. Sin embargo, quizás una vez al mes comí algo vegetariano porque quise. No tuve ningunos problemas con la transición en absoluto.

Sin embargo, mucha gente los tiene, es la desintoxicación, todo está bien. Los síntomas son parecidos a los tuyos, algunos los tienen hasta mucho peores.

Ya cuando se hace uno veg*ano, siente cierta ligereza, pero con lo crudo es muchísimo más notable, hay tanta diferencia entre comer lo fresco lleno de vida y las comidas sin vida.

Algunos prefieren cortar con lo que no es crudo a la vez pues les queda más fácil. Los otros lo hacen como tú, quedándose con algo que no es crudo y lo siguen eliminando paso a paso.

También en ésta dieta hay tantísimos estilos como en cualquier otra. Al momento veo que comes bastantes cantidades y combinas mucho, con el tiempo a lo mejor vas a comer en un modo mucho más sensillo y eficaz. Lo haces muy bien, siguiendo en tu propio modo.:)

¡Suerte!:D

mmm Mas sencillo y eficaz? lo de sencillo lo entiendo... pero lo de eficaz??? hay algo que no este haciendo correctamente?

[Katarína]

Lo haces todo bien, pues lo haces en tu ritmo personal.:)

En cuanto a lo eficaz, te doy un ejemplo dentro de la dieta veg*ana: Imágina un almuerzo pesado después de cual sólo tienes ganas de dormir y otro más ligero después de cuál sientes mucha energía. El mismo principio funciona en cualquier dieta. Sin embargo, no te preocupes por nada, hasta las comidas "pesadas" crudas suelen ser en general más ligeras como las "ligeras" veganas (como algo "pesado" veg*ano / "ligero" con carne).


Nota: lo he escrito en el modo bastante generalizado, claro que en cualquier dieta depende también de la cantidad, etc.

Bueno, siguiendo así deberías seguir cada vez más con más energía, capacidades, ideas, etc.:D

[vegetarianita]

Gracias por toda esta informacion y por todo tu apoyo.. Verdaderamente hay muy poca, casi nula informacion en español, todos los blogs, sitios, videos en you tube.. todo esta en ingles.... y si vien me manejo bastante bien, me falkta este momento, el del intercambio con otos que han pasado y vivido estas situaciones.

Muchas gracias de verdad!

[Chikitita]

Hola!! Aunque este post es de vegetarianita, yo tambien queria compartir un poco lo que voy comiendo ultimamente, porque aunque no soy vegana (aun estoy empezando a ser vegetariana de nuevo), voy metiendo un poco de crudos en la dieta, cosa que antes no solia ahcer casi nunca. La verdad que es que contra menos cantidad como y mas fresco es, mejor me voy sintiendo(comer menos se entiende por menos porque antes comia mucho mas abundantemente, pero no porque pase hambre ni muchisimo menos). Hoy comence el dia con un jugo que me hice de naranjas frescas y zanahoria, para a continuacion comerme dos kiwis y de inmediato ir a la facultad. A la hora del almuerzo una super ensaladota de lechuga, trozos de pepino, trozos de tomate, tiritas de zanahoria cruda, una manzana en trozitos pequeños y 3 o 4 orejones cortados en daditos pequeñitos. Luego me tome un te rojo, que siemrpe me sienta bien. Entonces pa la facultad otra vez a las practicas de bioquimica. Para merendar tome piña natural y un par de nueces. Y ahora apra la cena,...pues se acabo lo crudo, porque me apetece un poco de coliflor rehogada con ajito y pimenton,.... pero bueno,...que tambien es vegano y esta bien rico. Un saludo

[Katarína]

.... y si vien me manejo bastante bien, me falkta este momento, el del intercambio con otos que han pasado y vivido estas situaciones.

Aquí te leemos con mucha atención.:D
Y si hay algo que te interesa, basta que preguntes.

En cuanto al intercambio de las experiencias:
Yo empecé con el crudismo (el agosto del 2002) sobre todo con las ensaladas a base de los cereales y el trigo saraceno mojados mezclados con verduras para que no tenga hambre, en ese tiempo solía comer muchísimo, unos 7 pedacos de pan para desayunar.;) A las ensaladas agregaba sólo el aceite de oliva virgen, ni sal, ni nada más.

De lo dulce la fruta fresca, también la seca y a veces molía el arroz integral y lo mezclaba con miel (para los veganos: el sirope de agave o cualquier otro), nueces cortadas y coco rallado.

Con el tiempo (el marzo del 2003) quité los cereales eran los más pesados de mi dieta y también provocan mucha mucosidad, pero en ese período me servían y a lo mejor también gracias a ellos no tenía ningunos problemas con la transición al crudismo.

[Katarína]

En ése tiempo empezaba la Cuaresma de los cristianos, entonces me dije a mi misma que yo iba a probar quitar los cereales para hacer mi dieta más ligera. Era sólo un intento, si no me hubiera sentido bien, no me habría forzado (así lo hago con todo en mi vida).;)

Me sorprendió mucho de que no sentía hambre y otra cosa sorprendente fue que la verdura la empecé a percibir como muy fuerte, picante, etc. Entonces dejé también a ella y me quedé sólo con la fruta fresca, las nueces y semillas, y un poco de polen (no apto para los veganos).

Me sentía tan bien que seguía así también después de la Cuaresma.:D

[Katarína]

Desde que dejé los cereales, no tuve hasta ahora ningunas dolores durante la menstruación (antes tenía los dolores tremendos el primer día aunque siempre haya preferido sobrevivirlos sin los comprimidos). También la cantidad se hizo bien simbólica.

[Katarína]

Durante todo ése tiempo no lo hice por 100%, sin embargo, por unos 99% a lo mejor sí. Las excepciones fueron muy raras, quizás una vez al mes y sin carne.

Después de un año y medio más o menos algunas especies no me daban ganas más, entonces empecé a comer tambiém la comida vegetariana no cruda. Algunos días, semanas o meses todavía comía sólo lo crudo pero en el contexto con lo demás no lo considero el crudismo.

Sin embargo, no lo considero un paso hacia atrás pues seguía respetando mi propio cuerpo. Casi no como los alimentos secos tipo pan por ejemplo. Las cantidades y la frecuencia de comer se también disminuyeron. A veces suelo ayunar. Intento no comer después las 17:00, en el verano las 18:00. Depende, no siempre lo hago así, a veces como algo también después y a veces termino a las 15:00 con mi almuerzo en el trabajo. Los días de trabajo en general me conviene comer sólo una vez al día, durante la pausa para el almuerzo de 30 minutos, suelo comer a los 14:30 más o menos. Me traigo siempre algo en un taper para que no sea demasiado grande y tenga bastante tiempo para comerlo tranquila masticándolo bien. En general una ensalada o unos trozos de fruta.

[Katarína]

La vegana no era jamás, ni sé bien por qué. Algo con los huevos o la leche lo como pocas veces, pero sin embargo lo como. En este foro me inspira mucho su aspecto vegano y suelo pensar de cosas también de este punto de vista. Os escribo así como es, no quiero fingir algo que no soy, pues lo consideraría injusto tanto hacia mí como hacia vosotros.

Igual para que sepan que jamás tomaba unos complementos, pero dentro de éste contexto. Sin embargo, si una vez me hubiera vuelto vegana, creo que no los tomaría igual. En ese foro de crudistas hay varias personas crudiveganas que viven así hace varios año (una mujer fruguivegana hace más que 20 años) y tampoco tomaban algo. Sin embargo, ellas comen todo crudo y bien simple lo que es muy diferente de la comida vegana general. Los demás de mis amigos del foro de crudistas tampoco toman los complementos. Sin embargo, no todos lo hacen por 100% y a veces comen algo no crudo vegano, vegetariano o poquitos de ellos hasta excepcionalmente la carne, entonces para que lo sepan.

En general, la comida cruda no significa a la vez vegana ni la vegetariana. En ese foro donde estoy lo son casi todos, sin embargo en general hay también gente que puede ser crudista y a la vez comer la carne por ejemplo. Hay miles de combinaciones de varios modos de comer.

[Katarína]

Hola!! Aunque este post es de vegetarianita, yo tambien queria compartir un poco lo que voy comiendo ultimamente

Hola Chikitita, como vegetarianita quiere compartir las experiencias, creo que le va a gustar tenerte aquí, igual que a los demás.:)

[vegetarianita]

Que interesante Katrina..

Ayer fue un dia dificl ya que ando con algunas cuestiones personales que me tienen muy atenta, con lo cual, el foco de la dieta, para bien o para mal, ha decaido.

Desayune un super licuado de naranja ( sin cascara, durazno y bastante espinaca). luego en el almuerzo necesitaba algo sumamente dulce y hornee zapallo calabaza a mediat tarde comi uan banana y por la noche como la familia comia pizza use la masa sin salsa ni nada ( casera, hecha en casa) como base para unos tomates cortaditos con mucha albahaca.

la verdad que ahora al leerlo me doy cuenta lo poco y desprolijo que comi... pero la verdad es que no tuve mucho hambre...

Desde lo fisico estoy notando una cantidad de grasa impresionante en la piel de la cara y en el cuero cabelludo pero sobre todo en la cara al punto que debo lavarla varias veces al dia... ¡curioso no?

[Katarína]

Lo acumulado durante varios años dentro de tu cuerpo sale fuera, muy bien.:aplau:

[Katarína]

Y no te preocupes por el porcentaje de lo crudo. Cuanto mayor, tanto mejor, y está. No hay que olvidar los demás aspectos de la vida, claro. Con el tiempo vas a tener cada vez más tus propias experiencias y seguir conociendo la sabiduría de tu propio cuerpo.:D

[Katarína]

Veo que el tema ya se llama el 3er día vegano y yo ni siquiera soy vegana pero como empezó con las preguntas en cuanto al crudismo, espero que no me corráis de este tema, jaja.

Quisiera deciros todavía que en el fruguivorismo me sigue gustando mucho también su aspecto ético y ecológico. A parte de que no se explotan los animales, también el árbol sigue viviendo y además como es 3-dimensional, hay mucha comida en poco espacio.

Es que suelo pensar mucho también el la vida de las plantas y la Tierra en general. Creo que nosotoros humanos somos sólo una parte de toda esta maravilla y no quiero limitarme pensando al máximo a los animales no humanos. Muchos temas tengo abiertos todavía y creo que van a seguir así cada vez más, pues sigo viendo las situaciones de cada vez más puntos de vista.

Lo que en nuestra sociedad se considera en general normal o hasta bueno, en muchísimos casos lleva consigo las consecuencias muy tristes. Sin embargo, quedándose pensando sólo en ellas, uno podría volverse loco. Mejor seguir cambiando con humildad poco a poco algo de si mismo que lamentar sin hacer nada o volverse agresivo hacia los demás.

Nadie es ideal, lo mismo nadie es absolutamente malísimo. No me gusta dividir a los demás según algún criterio. Son las cosas concretas que me gustan o no me gustan o que hasta tienen más o menos tanto pros como los contra, pero no lo es alguien como persona.

Lo mismo en cuanto a algunas opiniones aquí sobre la iglesia: creo que uno puede ser veg*ano y a la vez creyente de cualquier religión. Lo que a mí me gusta personalmente en las religiones es que consideran importante vivir según su propia conciencia sin preocuparse por lo que dicen los demás.

Siempre hay algo de que uno puede aprender. Además, muchas veces las apariencias engañan y única persona dentro de cuál puedo ver y también juzgarla soy yo misma.;)

[Katarína]

Ahora todavía algo sobre las dietas con cuales tengo algunas experiencias y que no he mencionado hasta ahora:
- la trofología (como combinar los alimentos para que no fermenten)
- la dieta según los grupos sanguíneos (tengo el grupo A el que se considera vegetariano, entonces me servía)
- la macrobiótica (sobre las energías en el cuerpo, el equilibrio entre ying y yang)

Con las dietas pasa algo similar como con las religiones en el aspecto que cada una proclama de ser unica justa. Sin embargo, una persona puede a la vez siempre eligir de algo sin deber copiarlo por 100%.:D

[Katarína]

Bueno, después de todas estas experiencias, creo que cuanto más viva y ligera es la comida, tanto mejor. Hace mucho no doy mucha importancia al contenido de los nutrientes, las pirámides, etc. Son las cosas que puedan ayudar mucho al principio, pero ahí se termina.

Depende mucho de lo que se considera normal, bueno, sano, etc. en un ambiente donde uno vive. Vosotros sabéis muy bien que en esta sociedad se ve así en general la explotación de los animales, además muchos de vosotros son expertos en muchos detalles en cuanto en este tema que yo ni conozco, entonces no tengo por qué meterme en éso.

Sin embargo, veo que en este foro se consideran normales las enfermedades. Si hubieráis estado en un foro de crudistas, os habrían dicho que hay que limpiar el cuerpo para que funcione bien y está. En los casos muy graves hasta con los ayunos largos, si no es tan urgente y hay más tiempo, es suficiente con la comida cruda. Me refiero también a las enfermedades hereditarias, "incurables", "debidas" a la vejez o "debidas" al climacterio, etc. Algunos cambios son bien notables después unos simples días o las semanas, al máximo unos meses, siempre depende de cada uno. Además, estar sano es sólo un aspecto lindo de tantos más.:D

[Katarína]

Quizás todavía pueda interesaros que durante mi período de crudismo y fruguivorismo solía donar también mi sangre regularmente para compartir un poco mi salud con los demás. :)

[vegetarianita]

:) aqui reportando.

HOy no ha sido un dia completamente crudo pero ha estado muy bien...

empiezo a sentir hambre.. quiza porque me canso de masticar tanta ensalada? no lo se...

hoy he probado con algo distinto..

Desayuno: Exprimido de naranjas con germen de trigo ( es el germen de trigo algo crudo? creo que si porqeu el calor tecnicamente destruye los aceites que tiene.. pero si alguien tiene informacion se agradece)

Media mañana: un puñado de nueces, un durazno

mediodia: acalro qeu no tiengo ni vitamix ni termomix solo una humilde minipimer ( alli se las conoce con ese nombre?) asi que ralle 2 zanahorias que procese con 1 tomate un cuarto de cebolla y con bastante albahaca. al costado, una papa hervida con aceite.

Media tarde: un tazon de uvas.

Merienda: Un cafe. ( necesitaba un cafe y decidi concedermelo) . Definitivamente el estado de animo influye en nuestras necesidades alimenticias.. qeu dficil desprenderse de estas actitudes.

Cena: 2 zanahorias, 2 tomates, 1/4 cebolla, 1 tallo de apio, mucha lechuga. todo procesado con un puñado de trigo burgol hidratado en agua caliente. No raw pero no esta nada mal.


:)