fideos chinos?????

[Nulyeta]

Una cosita... he estado buscando por el foro alguna receta con fideos de soja de estos de los chinos... que son largos, blancos y finos xD, estos: :rolleyes:

http://www.lacocinadewilo.com/wp-content/uploads/2008/08/fideos-chinos.jpg

Pero no he encontrado... U_U, sabeis alguna receta? o hay algun enlace en el foro a alguna receta con estos fideos? Como los cocinais? xD Es que lo he comprao emocioná y por el camino pensaba... vale, y esto como se come? xD En fin! mercyyy
Si hay algun enlace, agradeceria que me lo dijeseis... seguire buscando, Os doy permiso para borrar el post... :)

Saludines!

Nuly ;)

[CarrotRope]

Y me los hago a veces, aunque normalmente los de trigo, el típico día que no tengo ganas de cocinar. Los de soja no me acuerdo de si son como los otros, que hierves el agua y una vez llega al punto de ebullición apagas el fuego, echas los fideos y los dejas en el agua caliente 4 o 5 minutos moviéndolos de vez en cuando para que se suelten.
Yo lo que hago es que mientras está el agua calentándose me pongo un salteado de verduras congeladas en una sartén con un poquito de aceite, y cuando ya casi están les añado tofu en daditos, cacahuetes, o garbanzos (esto último no es que sea muy oriental, pero están buenos, jeje) y un chorrito de tamari o un poco de una salsa de mango que sacan muy de tarde en tarde los del Lidl cuando tienen productos orientales en promoción, y cuando los fideos están, los escurro y los mezclo en la sartén con esto y espolvoreo con sésamo. Tiempo total, menos de 15 minutos, y es una comida consistente :D

[Nulyeta]

CarrotRope!!!! uooo :) graciaaaaaaaaas! Ya tengo el primer plato de la cena de hoy! ;) muchas gracias jajaja ya pondre fotito :P Ire a mirar al lidl aver si tienen es salsa de mango... k me a entrado curiosidad... um... k facil y que rico se ve!

[CarrotRope]

No creo que tengan la salsa, sólo la venden cuando hacen especiales de productos orientales. Pero aviso cuando lo hagan en el hilo de productos de supermercado ;) Entonces aprovecho yo para esa salsa y los fideos chinos, que están más ricos que los que suelo encontrar en Hipercor y compañía (aquí mucho todo a 100 chino, pero supermercados aún no).
Los fideos éstos, los de trigo, soja o arroz, son ideales para gente como yo, de hacerse la comida rapidito, jeje.

[erfoud]

Ya compré de esos, Nuly, y me parecieron demasiado finos. Basta con ponerlos unos minutos en agua caliente. Ahora me he hecho con otro tipo, también chinos, más tipo cintas, y los prefiero. Yo hago mis platos con aceite de sésamo, dorando ajo y cebolla muy picados, y luego le voy añadiendo de todo:calabacín, pimiento, zanahoria, champis,guisantes, brocoli, coliflor (todo vale!) todo bien cortadito, tras unos minutos echas un chorro de salsa de soja, y condimentas con curry y/o jengibre, y/o pimienta,sal.... y finalmente les añades los fideos, previamente puestos en agua caliente.
Es un plato que me encanta,lleno de sabor oriental, yummmm!

[Mowgli]

Pues yo creo que esos fideos chinos son para freír.

[Kalkoven]

Pues yo creo que esos fideos chinos son para freír.

Yo también... sé que un día se los vi preparar a Arguiñano y desde luego los metió en aceite, lo que no recuerdo es si los metió antes en agua caliente (quizá ni lo vi, porque fue algo que me encontré al encender la tele) y luego en el aceite.

[Nulyeta]

Uhh erfoudd! jjajaj vaya receton tu tmb! voy a probar!
muchas gracias :D De segundo voy a hacer croquetas de espinacas ;) y postre aun no lo se... jijiji gracias a todosssssss

[Kolovrat]

¿donde los comprais?

[alfonsi]

Yo los meto un momento en agua caliente y luego los rehogo en la sartén que previamente he rehogado; cebolla, pimiento verde en tiras, setas chinas (de las que venden secas que previamente he rehidratado) y salsa de soja. También hago como Erfoud le pongo aceite de sésamo, algunas veces taquitos de tofu, también brócoli, según, voy variando

[Kolovrat]

yo quiero saber donde los comprais jaja

[cassandra]

En el Hipercor.

[Sminch]

En Carrefour también los tienen.

Yo los cocino con champiñones, maíz, calabacín, un poco de seitán, salsa de soja, tortilla francesa vegana (la hago con Orgran No Egg) y lo que haya en casa en ese momento y se me antoje. Mañana los quiero hacer con bambú que compré la semana pasada en el Hiper Oriente.