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Mininapolitanas de chocolate(V)
Categoría: Postres y Dulces
Apto para veganos y vegetarianos.
Ingredientes:
Masa de hojaldre.
Crema de chocolates.
Frutos secos, azúcar glass o virutas de colores para decorar.
Preparación:
Se estira la masa, se unta de chocolate, se enrolla, y al horno. Fácil y... peligroso.
Comentarios
Para darles ese toque dorado, puedes preparar una cobertura con azúcar glass, margarina y un poco de agua y pintarlas por encima antes de meterlas al horno.
http://hosting.deimagenes.com/imagenes/ab2dcb12866174890b78802bf14edf17.jpg
Tito Chinchan
12-feb-2009, 20:50
Esto tiene una pinta horrible, ahí con el chocolate saliéndose, el azuquitar por encima, las almendritas tostaditas, el hojaldrito crujientito, un asco.
Por cierto, creo que es la receta tras "Platano: Pelarlo y comérselo" más corta que he visto nunca, jiijijiji.
Besitos.
margaly
13-feb-2009, 06:26
mira que eres trasto Tito. :D
Mow guapa, como haces para que queden doraditos por encima? :rico:
Mow guapa, como haces para que queden doraditos por encima? :rico:
Ya lo he editado para comentar eso, que "me se " había olvidado:o
El Tito lo que tiene es mucho vicio.
Tito Chinchan
13-feb-2009, 08:39
Ya lo he editado para comentar eso, que "me se " había olvidado:o
El Tito lo que tiene es mucho vicio.
Más vicio que una garrota, que dice el refrán (que por cierto no lo entiendo bien).
Lo del doradito se podría hacer también con "huevo" (vegano o no) como se hace en pastelería , ¿no?
Besitos.
margaly
13-feb-2009, 08:53
Ya lo he editado para comentar eso, que "me se " había olvidado:o
Graciaaaaaasssss
Lo del doradito se podría hacer también con "huevo" (vegano o no) como se hace en pastelería , ¿no?
Pos claro Tito, el dorado se hace con huevo si uno no es vegano... vaya cosas tienes :p:
Tito Chinchan
13-feb-2009, 08:58
Pos claro Tito, el dorado se hace con huevo si uno no es vegano... vaya cosas tienes :p:
Qué paciencia. Me refiero a que se pueden usar también los sustitutivos veganos para el huevo, como la harina de garbanzo con agua.
Yo esa cobertura que dice la niña de la selva no la conocía, y parece muy dietética, de 0 calorías :p
margaly
13-feb-2009, 09:04
cre que la harina de garbanzo no sirve para dorar :hm:
Wild_Veggie
13-feb-2009, 09:54
Que pintaza tiene:eek:
Estoy salivando de una manera incontrolable!!!...y sin horno:(
Recaigo una y otra y otra y otra vez volviendo a entrar aquí! No tengo fuerza de voluntad :(
Es la foto más sugerente que he visto últimamente :D
Mowgli, qué hojaldre compras? Nunca lo utilizo porque llevan cantidad de aditivos y no encuentro ninguno medio decente.
Nulyeta
13-feb-2009, 12:00
jajajaja k buena pinta!!!!mmmmmmmm
Asi hago yo los crusanes!!! :) ya os pondre la foto algun dia... xD hace tiempo que no hago, pk ya los he aborrecido pero... kizas esta semana k viene... ^^
Halaaaaaaa que buenos :bien: chocolateeeeeeeeee :babas::rico:
Yo esa cobertura que dice la niña de la selva no la conocía, y parece muy dietética, de 0 calorías :p
A ver... y de qué te crees que está hecha la masa de hojaldre, ¿de aire?:p Además los dulces dietéticos no molan, ya sabes que hay cosas que cuanto más "pecaminosas", mejor saben,jajaja.
Por cierto, lo del vicio de la garrota es pq la palabra vicio también significa desviación o deformación, de ahí el juego de palabras,es que yo se lo digo mucho a mi perro cuando se pone empalagosamente ñoño.
Es la foto más sugerente que he visto últimamente :D
Mowgli, qué hojaldre compras? Nunca lo utilizo porque llevan cantidad de aditivos y no encuentro ninguno medio decente.
El de la foto es el que venden en La Sirena, tb uso el de Mercadona o La Cocinera, pero es igual, todos llevan bastante porquería... te digo lo mismo que a Tito :bledu: Un día es un día,no?
Acabo de dar con esto, y ya me espera otra noche de insomnio, aguafiestas!
Alucino...¿es así de tirao?
¿Sale como las napolitanas de pastelería?
¿El hojaldre es del mismo tipo que el que se usa para pasteles de puerros, de espinacas y así?
Si me salen así de guay, ¿cuántas Toneladas engordaré?
¿Me va a contestar alguien o me suicido directamente?
margaly
06-mar-2009, 07:07
mmmmmm... tú prueba a hacerlas, luego las metes en una caja y me las envias por mensajeria urgente que ya te diré yo si te han quedao bien :D
Acabo de dar con esto, y ya me espera otra noche de insomnio, aguafiestas!
Alucino...¿es así de tirao?
¿Sale como las napolitanas de pastelería?
¿El hojaldre es del mismo tipo que el que se usa para pasteles de puerros, de espinacas y así?
Si me salen así de guay, ¿cuántas Toneladas engordaré?
¿Me va a contestar alguien o me suicido directamente?
Te respondo:
1)Sí
2)Sí!
3)Sí
4)Depende de tu autocontrol :p
Ya nos contarás, cacho goloso.
Mowgli, surrealista, kafkianaaaa: ¿Cuántas toneladas engordaré? Respuesta mowgliana:SI
Y, ya aprovechando:¿Cuánto tiempo en el horno? ¿Y a cuántos grados?
Y comoturespuesta sea "SI", prepárate!:mad::mad::mad:
Qué nooooo! Lo que pasa que a la pregunta del suicidio no había respondido, pensaba que era retórica :bledu:
Tiempo y grados? Mejor siga Vd.las instrucciones del fabricante (del fabricante de la masa de hojaldre, que hay que explicartelo todo), pero más o menos serán 15 o 20 min. a 180 o 200, aunque no sé, lo hago a ojo, además mi horno es una caca.
mowgli, QUITA ESA FOTAZA DE UNA PUÑETERA VEZ QUE CASI ME AHOGO CON MI PROPIA SALIVA CUANDO LA VEO!! :plis: :babas:
Kolovrat
06-mar-2009, 15:22
ay que pinta dios mio....otra receta pendiente de hacer...jiji
CarrotRope
06-mar-2009, 15:46
Para dorar no sé si servirá, pero siempre he escuchado que una de las cosas que se pone a los dulces para que queden brillantes en un poco de mermelada de albaricoque (lo suyo es con un pincelito, que ya es de lo más profesional :p, además se pegarían bien las almendras). Supongo que a estas napolitanas no le quedaría mal tampoco.
¿Y el relleno se podría cambiar por cabello de ángel, por ejemplo?
margaly
12-nov-2011, 20:12
Hice un video sobre estas napolitanas y (lo siento Mowgli) les pusieron el nombre de "margalitos":
http://www.youtube.com/watch?v=ym6hwXh7fho
Jajaja, es que "mowglilitos" quedaba un poco raro :bledu:
seitana
15-nov-2011, 23:10
Hice un video sobre estas napolitanas y (lo siento Mowgli) les pusieron el nombre de "margalitos":
http://www.youtube.com/watch?v=ym6hwXh7fho
Genial el video, me encanta como lo explicas. :)
Este finde lo intento:co:
Gracias también a Mowgli por ser la 1ª creadora :)
Mil gracias por esta receta, y sobretodo por el vídeo explicativo!!! Muy fáciles de hacer y muuuuuuuuuuy ricas, qué ganas tenía yo de comer napolitanas!!
https://lh3.googleusercontent.com/-BdWRs-LQ-Ac/TsWYbTEoCDI/AAAAAAAAKi0/oH48QUh7vCQ/s576/Napolitanas%252520chocolate.jpg
Mil gracias por esta receta, y sobretodo por el vídeo explicativo!!! Muy fáciles de hacer y muuuuuuuuuuy ricas, qué ganas tenía yo de comer napolitanas!!
https://lh3.googleusercontent.com/-BdWRs-LQ-Ac/TsWYbTEoCDI/AAAAAAAAKi0/oH48QUh7vCQ/s576/Napolitanas%252520chocolate.jpg
Caramba :babas::babas::babas: ¿Qué chocolate has utilizado para dentro? Gracias :D
He usado el mismo que el del vídeo, las gotas de chocolate del Mercadona, que justo tenía un paquete entero muerto de risa! ;)
Me parece que voy a hacer otra tanda!!!! :babas:
margaly
18-nov-2011, 19:01
Joer que pintorra, te han quedado geniales ;)
inakamona
18-nov-2011, 19:21
Una pregunta... El hojaldre lo comprais o lo haceis vosotros?
No lleva mantequilla el comprado? A lo mejor en España le ponen margarina, que en Francia son de mantequilla casi siempre...
De verdad que con la foto solo, ya me imagino como saben :babas:
margaly
19-nov-2011, 21:06
yo lo compro en mercadona y no, no lleva mantequilla.
medichu
20-nov-2011, 01:17
Yo mañana probaré a hacerlo con el cacao para hacer chocolate a la taza (primero lo haré con leche de soja porque sino me sabe muy fuerte). Lo dejaré bastante espeso y luego rellenaré el hojaldre.
Alguien tiene idea de qué podría echar a parte de leche de soja para rebajar aún más el sabor a cacao sin que quede muy líquido?
Yo mañana probaré a hacerlo con el cacao para hacer chocolate a la taza (primero lo haré con leche de soja porque sino me sabe muy fuerte). Lo dejaré bastante espeso y luego rellenaré el hojaldre.
Alguien tiene idea de qué podría echar a parte de leche de soja para rebajar aún más el sabor a cacao sin que quede muy líquido?
Margarina o nata vegana para cocinar. se me ocurre.
¿Algún truco para que no se queden duritas de un día para otro?
Con lo buenas que están en el momento, al día siguiente pierden un poco (aunque siguen estando buenas jejeje).
Gracias y besos!
seitana
25-dic-2011, 12:23
Quiero hacerlos para llevar esta tarde a la merienda de Navidad familiar, pero hay algunos familiares a los que el choco no les gusta mucho y tenía pensado rellenar algunos con crema pastelera... no sé si dará buen resultado... el caso es que he buscado receta de crema vegana y he encontrado http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=22790&highlight=crema+pastelera...y resulta que sólo tengo maicena y jamás la utilicé para hacer crema ¿alguien sabe cómo se hace,please?
Voy a probar a hacerlos hoy o mañana, a ver qué tal salen!!
Era una de mis recetas pendientes y como he tenido un fin de semana largo libre, he disfrutado como una loca cocinando.
Ingredientes:
Masa hojaldre Hacendado.
Chocolate negro para fundir Hacendado.
Almendras crudas con piel (las he triturado).
Margarina.
Elaboración:
Descongelar hojaldre (con este calor, en un plisplás).
Cortar hojaldre.
Rellenar con 1 onza chocolate negro fundir.
Tapar.
Embadurnar con margarina.
Echar la almendra molida.
.....AL HORNO! :bledu:
http://i46.tinypic.com/2gtu2w8.jpg
http://i47.tinypic.com/2nveadg.jpg
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http://i50.tinypic.com/30jtpg8.jpg
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http://i50.tinypic.com/2vtxv8i.jpg
http://i50.tinypic.com/oszybd.jpg
http://i49.tinypic.com/10i9kc2.jpg
http://i45.tinypic.com/14w400n.jpg
neko_mai
26-ago-2012, 14:48
Oh, dios!!! Acabo de verlo!!! Creo que mi "dieta" (si se puede llamar así) se va a ir al traste XD
Oh, dios!!! Acabo de verlo!!! Creo que mi "dieta" (si se puede llamar así) se va a ir al traste XD
Es que las dietas son muy malas, Neko_mai! jajaja:bledu:
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