Ensalada verde con champiñones y granada a la Crema de Módena (CV)

[arrels]

Ensaladas

Apta para vegetarianos, veganos y crudiveganos

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Ingredientes:


Lechuga hoja de roble.
Rúcula.
Aguacate.
Champiñones.
Granada.
Nueces.
Crema de vinagre de Módena


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Elaboración:

Lava, seca y trocea la lechuga hoja de roble.
Lava y seca la rúcula.
Pela y trocea/lamina el aguacate.
Pela y desgrana la granada.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y lamina los champiñones.
Reparte los ingredientes a tu gusto en los platos o en una ensaladera y sirve la ensalada aliñada con un poco de crema de Módena.

[VeG]

Wow que buena ensalada!

Conozco el vinagre balsamico de Modena, pero como se hace la crema?

[margaly]

ya está hecha, la venden en mercadona, en el post de productos puse una foto.

[VeG]

gracias! la buscaré :)