arrels
14-dic-2008, 07:51
http://fotos.subefotos.com/5b7c48da0411fd963c18ea1727c99091o.jpg
Postres y dulces
Apta para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 18 bombones aprox.
200g de chocolate para fundir.
1 vaso de leche de almendras no azucarada.
6 cucharadas soperas colmadas de almendra molida.
Canela molida.
Almendras laminadas.
Opcional : Frutas desecadas , he usado cerezas y arándanos.
http://fotos.subefotos.com/8f0b3a18febaf5db7b4616fb332bb584o.jpg
Elaboración:
Funde al baño María el chocolate.
Mientras , pon al fuego en otro cazo la leche de almendras, la canela y las frutas desecadas.
Cuando rompa a hervir añade la almendra molida , mezcla bien para que no queden grumos y retira el cazo del fuego.
Vierte el chocolate fundido en el otro cazo con el resto de los ingredientes, mezcla bien y repártelo en los moldes elegidos .
Decora con la almendra laminada y deja enfriar a temperatura ambiente o en el frigorífico varias horas ( los hice por la noche y los dejé hasta el día siguiente).
Puedes usar los moldes de papel que venden para hacer bombones, vasos pequeños de chupitos ,cubiteras flexibles ...
http://fotos.subefotos.com/6d148aea9cc0fb01e406a47aa3099339o.jpg
Postres y dulces
Apta para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 18 bombones aprox.
200g de chocolate para fundir.
1 vaso de leche de almendras no azucarada.
6 cucharadas soperas colmadas de almendra molida.
Canela molida.
Almendras laminadas.
Opcional : Frutas desecadas , he usado cerezas y arándanos.
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Elaboración:
Funde al baño María el chocolate.
Mientras , pon al fuego en otro cazo la leche de almendras, la canela y las frutas desecadas.
Cuando rompa a hervir añade la almendra molida , mezcla bien para que no queden grumos y retira el cazo del fuego.
Vierte el chocolate fundido en el otro cazo con el resto de los ingredientes, mezcla bien y repártelo en los moldes elegidos .
Decora con la almendra laminada y deja enfriar a temperatura ambiente o en el frigorífico varias horas ( los hice por la noche y los dejé hasta el día siguiente).
Puedes usar los moldes de papel que venden para hacer bombones, vasos pequeños de chupitos ,cubiteras flexibles ...
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