isa.
14-nov-2008, 20:25
Apta Para: Vegetarianos
Categoria: Salsas Y Aliños
Es una salsa buenísima. Ideal para comerla con nachos, eso sí, tened cerca una botella de agua porque termina abrasando toda la boca
Ingredientes:
2 cebollas picadas.
3 pepinillos en vinagre.
50 gr. de margarina vegetal.
4 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de vino blanco.
6 cucharadas de salsa de tomate.
1 cayena picada.
Perejil.
Sal.
Preparación:
Poner la cebolla picada en un cazo junto con el vinagre y el vino blanco.
Cocer a fuego lento hasta que se consuma el líquido a la mitad.
Añadir los pepinillos picados, la salsa de tomate, la cayena y la sal. Dejar cocer 10 minutos más.
Agregar el perejil y la margarina vegetal, remover.
Nota personal: Lo mejor es dejar que se enfríe y meterla en el frigorífirco (en un bote, por supuesto) para comerla el día siguiente.
Categoria: Salsas Y Aliños
Es una salsa buenísima. Ideal para comerla con nachos, eso sí, tened cerca una botella de agua porque termina abrasando toda la boca
Ingredientes:
2 cebollas picadas.
3 pepinillos en vinagre.
50 gr. de margarina vegetal.
4 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de vino blanco.
6 cucharadas de salsa de tomate.
1 cayena picada.
Perejil.
Sal.
Preparación:
Poner la cebolla picada en un cazo junto con el vinagre y el vino blanco.
Cocer a fuego lento hasta que se consuma el líquido a la mitad.
Añadir los pepinillos picados, la salsa de tomate, la cayena y la sal. Dejar cocer 10 minutos más.
Agregar el perejil y la margarina vegetal, remover.
Nota personal: Lo mejor es dejar que se enfríe y meterla en el frigorífirco (en un bote, por supuesto) para comerla el día siguiente.