Ver la versión completa : Qué asco, cena de empresa.
Lovetolife
25-oct-2008, 12:02
Como detesto estas situaciones, y ahora ¿cómo hago?
Viene uno de los jefes mayores del exterior y quiere que vayamos a comer aquí: http://www.bcnrestaurantes.com/barcelona.asp?restaurante=CITRUS
Ese sitio es horrible, además de que odio los lugares así, tan finos; he visto la carta, y menú vegetariano practicamente nada.
Si alguien que sepa catalán me puede dar una manito se lo agradecería.
Lovetolife
25-oct-2008, 12:18
Aquí esta la carta en catalán, que se puede conseguir en el enláce que les dejé:
Nulyeta
25-oct-2008, 12:41
hay algunas que estan entre "comillas" que no sabia como traducirlas xD pk no me sale el nombre... no te he puesto ni las carnes ni los pescados xD
ENTRETENIMIENTOS
Mini croquetas de jamon iberico
3,65
Buñuelos de bacalao de la casa
4,9
Alcachofas fritas
4,95
Bombones de foie
5,55
Pica pica del Citrus
6,8
Calamares a la andaluza con “escuma” de mayonesa
7,9
Jamon iberico “de gla”
14,9
Pan con tomate
2
ENTRANTES FRÍOS
Ensalada de productos del huerto
4,6
Ensalada de espinacas y langostinos en “rols” de pasta de arroz, salsa de iogurt y menta
5,65
Ensalada de pasta con gambas y salmon ahumado, al pesto de festucs
6,05
Ensalada de tomate “kumato” con atun y un poco de cebolla tierna
6,2
Ensalada de “creixens i mache” con “encenalls” de foie, jamon de pato, litxis y petalos de flores
6,35
Rastacielos de tomate y mozarela de bufala, con un aire de vinagre de manzana
6,85
Ensalada de cinco lechugas con queso de cabra, frutas rojas y pipas crujientes
6,9
“Esqueixada” de bacalao con tomate natural y olivas negras
6,95
Ravioli de gambas y verduritas con caviar “de arengada” y piñones.
7,95
“Carpaccio” de salmon y rape, con “tartar” de tomate
8,95
Milhojas de foie y manzana acida con queso de cabra del Berguedà y reduccion de Pedro Jimenez.
9,95
“Carpaccio” de filetes de toro con “ruca” y parmesano.
10,95
ENTRANTES CALIENTES
Huevos estrellados del citrus
5,3
Sopa de rape “costa brava” con “crustons” y un poco de “safrà”
5,3
Raviolis de mariso con crema de “nècores.”
6,1
Carpaccio tebio de pulpo a la gallega sobre parmentier de patata i aceita de oliva
6,95
Esparragos a la plancha con queso de cabra, romesco y limon
6,95
Graellada de verduras al'aroma “d'alfàbrega”
7,1
Tallarines "a la guitarra" con tòfona y una fina crema de cammembert
7,35
Canelones a la barcelonina con beixamel trufada
7,45
Milhgojas de setas de temporada con huevo poché y “encenalls” de foie
7,9
Risotto de tres quesos con alcachofas
7,95
Creps de pescado i marisco conuna fina crema de gambas 8,5
Paella de pescado y mariscos
10,95
POSTRES
Pastel de manzana con almendras i crema inglesa
4,6
Pecdo de chocolate belga y salsa citrica
4,6
frutos rojos con su “escuma” y helado de violetas
4,6
Copa de tiramisú artesano
4,6
Milhojas de xocolate negro y escuma de fruta de la pasion, con salsa de melocoton
4,6
"Citricus" (mini dados de frutas citricas con sopa de lima)
4,6
Fantasia de arroz con leche i mango texturizado
4,6
Tapon de xocolate caliente con bola de helado, de xocolate.
4,6
"Naranjus": crema de mango con piña i sorbete de mandarina de Sóller
4,6
Crema catalana con frutos rojos del bosque
4,6
Trio de sorbetes de “Sandro Dessi”
4,6
Esponoso de iogurt griego con sorbete de frutos rojos
4,6
Última actualización:30-06-08
Precios no contractuales. El restaurante se reserva el derecho de modificar sus precios sin previo aviso previ avís
Después de la supertraducción de Nuly,todo depende de si eres vegano u ovo lacto….pero a ver si eres vegano puedes comer alcachofa frita, pan con tomate, ensalada de productos de la huerta, parrillada de verduras, Así que mirándolo por el lado positivo siempre vas a poder comer algo…por cierto si que suenan los nombres de los platos a finos finos.Si me pierdo no me busquéis en un restaurante de estos, jeje.
De todas maneras suerte en la cena lovetolife!!
Lovetolife
25-oct-2008, 13:11
…por cierto si que suenan los nombres de los platos a finos finos.
jajaja! eso es lo peor, porque siempre quieren inovar con los platos, entonces es más díficil encontrar platos vegetarianos que en un restaurante menos fino; ya que aquí siempre tienen que agregarles algo distino a los platos para hacerlos "interesantes" :mad:
Y es por eso que pedí traducción ya que en estos restaurantes hay que tener claro, cuales son todos los ingredientes que lleva cada plato.
Así que por cierto, muchísimas gracias Nulyeta :)
Lovetolife
25-oct-2008, 13:18
hay algunas que estan entre "comillas" que no sabia como traducirlas xD pk no me sale el nombre... no te he puesto ni las carnes ni los pescados xD
ENTRETENIMIENTOS
Mini croquetas de jamon iberico
3,65
Buñuelos de bacalao de la casa
4,9
Alcachofas fritas
4,95
Bombones de foie
5,55
Pica pica del Citrus
6,8
Calamares a la andaluza con “escuma” de mayonesa
7,9
Jamon iberico “de gla”
14,9
Pan con tomate
2
ENTRANTES FRÍOS
Ensalada de productos del huerto
4,6
Ensalada de espinacas y langostinos en “rols” de pasta de arroz, salsa de iogurt y menta
5,65
Ensalada de pasta con gambas y salmon ahumado, al pesto de festucs
6,05
Ensalada de tomate “kumato” con atun y un poco de cebolla tierna
6,2
Ensalada de “creixens i mache” con “encenalls” de foie, jamon de pato, litxis y petalos de flores
6,35
Rastacielos de tomate y mozarela de bufala, con un aire de vinagre de manzana
6,85
Ensalada de cinco lechugas con queso de cabra, frutas rojas y pipas crujientes
6,9
“Esqueixada” de bacalao con tomate natural y olivas negras
6,95
Ravioli de gambas y verduritas con caviar “de arengada” y piñones.
7,95
“Carpaccio” de salmon y rape, con “tartar” de tomate
8,95
Milhojas de foie y manzana acida con queso de cabra del Berguedà y reduccion de Pedro Jimenez.
9,95
“Carpaccio” de filetes de toro con “ruca” y parmesano.
10,95
ENTRANTES CALIENTES
Huevos estrellados del citrus
5,3
Sopa de rape “costa brava” con “crustons” y un poco de “safrà”
5,3
Raviolis de mariso con crema de “nècores.”
6,1
Carpaccio tebio de pulpo a la gallega sobre parmentier de patata i aceita de oliva
6,95
Esparragos a la plancha con queso de cabra, romesco y limon
6,95
Graellada de verduras al'aroma “d'alfàbrega”
7,1
Tallarines "a la guitarra" con tòfona y una fina crema de cammembert
7,35
Canelones a la barcelonina con beixamel trufada
7,45
Milhgojas de setas de temporada con huevo poché y “encenalls” de foie
7,9
Risotto de tres quesos con alcachofas
7,95
Creps de pescado i marisco conuna fina crema de gambas 8,5
Paella de pescado y mariscos
10,95
POSTRES
Pastel de manzana con almendras i crema inglesa
4,6
Pecdo de chocolate belga y salsa citrica
4,6
frutos rojos con su “escuma” y helado de violetas
4,6
Copa de tiramisú artesano
4,6
Milhojas de xocolate negro y escuma de fruta de la pasion, con salsa de melocoton
4,6
"Citricus" (mini dados de frutas citricas con sopa de lima)
4,6
Fantasia de arroz con leche i mango texturizado
4,6
Tapon de xocolate caliente con bola de helado, de xocolate.
4,6
"Naranjus": crema de mango con piña i sorbete de mandarina de Sóller
4,6
Crema catalana con frutos rojos del bosque
4,6
Trio de sorbetes de “Sandro Dessi”
4,6
Esponoso de iogurt griego con sorbete de frutos rojos
4,6
Última actualización:30-06-08
Precios no contractuales. El restaurante se reserva el derecho de modificar sus precios sin previo aviso previ avís
Ok, me ha quedado todo claro menos esto: Pica pica del Citrus
Soy lacto vegetariano, entonces qué me aconsejáis como entrante y como plato principal.
Seguramente hagan como hacen en todas las cenas de mucha gente, que pidan varíos entrantes y cada uno que agarré; y por supuesto, conmigo que no cuenten, porque ya me imaginó lo que pedirán :mad:
"creixens" son berros, y "mache" son canonigos, (pero que le quiten el foie y el jamón)
"alfabrega" es albahaca
"encenalls de foie" son virutas de foie (no es vegetal)
"escuma" es espuma
Bueno lo peor de eso también es a la hora de pagar, porque siempre hay que pagarlo entre todos y claro tienes que pagar lo del resto que se ha puesto como el kiko y tu no.grrrr
Y es lo que comentas que algunos platos no se sabe lo que lleva como lo de tallarines “a la guitarra” ¿y eso que es?¿que te cantan por soleares?jaja
Lovetolife
25-oct-2008, 13:39
Bueno lo peor de eso también es a la hora de pagar, porque siempre hay que pagarlo entre todos y claro tienes que pagar lo del resto que se ha puesto como el kiko y tu no.grrrr
Y es lo que comentas que algunos platos no se sabe lo que lleva como lo de tallarines “a la guitarra” ¿y eso que es?¿que te cantan por soleares?jaja
Bueno de por sí, si son tallarines tienen huevo, así que descartado de ante mano.
No, el dinero no es problema porque yo no pago; cosa que a cualquier empleado le gusta, menos a mi :mad: . Yo prefiero cocinarme en casa aunque tenga que pagar yo :D
Lovetolife
25-oct-2008, 13:41
"creixens" son berros, y "mache" son canonigos, (pero que le quiten el foie y el jamón)
"alfabrega" es albahaca
"encenalls" son virutas
"escuma" es espuma
Gracias Veg, pero eso de "quitar" a mi no me gusta nada, ya que, no sólo no le quitan todo, sino que ese plato ya estuvo en contacto con esas sustancias.
Y lo de la virutas qué es? es que yo no soy español. :confused:
Pues yo me pediría alguna ensalada y la parrillada de verduras.oye y en postres el pecdo de chocolate belga y salsa citrica a que sabrá??jajaja
lo de tallarines a la guitarra me suena a guitarrini, una especie de espaguetti que comi una vez en italia, pero no estoy seguro
virutas lo puse para ayudar con la traducción, pero no las pidas porque no son virutas vegetarianas las que sirven, no se como se dice en ingles
Lovetolife
25-oct-2008, 14:02
lo de tallarines a la guitarra me suena a guitarrini, una especie de espaguetti que comi una vez en italia, pero no estoy seguro
virutas lo puse para ayudar con la traducción, pero no las pidas porque no son virutas vegetarianas las que sirven, no se como se dice en ingles
Tampoco soy inglés, soy uruguayo :D
Lo que creo es que eso de las virutas son migas de pan rebozadas, no?
virutas son como las virutas de la madera, pero en este caso de foie, se refiere a la forma de cortarlo/servirlo.
Lovetolife
25-oct-2008, 14:07
virutas son como las virutas de la madera, pero en este caso de foie, se refiere a la forma de cortarlo/servirlo.
Ahh ok!
Descartadísimo :cool:
Nulyeta
25-oct-2008, 20:08
Y es lo que comentas que algunos platos no se sabe lo que lleva como lo de tallarines “a la guitarra” ¿y eso que es?¿que te cantan por soleares?jaja
jajajajajaja me he imaginao por un momento los tallarines bailando por sevillanas! jajajajaja olééééé!!!
Pues yo me pediría alguna ensalada y la parrillada de verduras.oye y en postres el pecdo de chocolate belga y salsa citrica a que sabrá??jajaja
a saber lo que lleva la salsa critica...
holly_golightly
26-oct-2008, 10:04
Bueno
Ya sé que estas cosas suelen estresar mucho, y más por temas de trabajo donde las decisiones no son consensuadas. lo que diga el jefe va a misa y hay que cumplir ocn los compromisos. Mi trabajo me exige mucha vida social, y ahora voy a cambiarme de prensa a tele. Nuevos compañeros, nuevo ambiente, otra vez las mismas preguntas, y las mismas curiosidades que tiene la gente hacia los "herbívoros". Yo procuro llevarlo con muchísima naturalidad, no sacar el tema si no me preguntan y dar explicaciones justas. Si bien es cierto que he tenido muchísima suerte porque en el periódico siempre estaban pendientes de mí, ahora que me cambio a una empresa que es cuatro veces más grande o más, no van a tener tantas contemplaciones y casi lo prefiero.
POr qué insisto en esto? la mayoría de los omnívoros cree que ser vegetariano es una limitación, una barrera restrictiva que te separa del resto de la sociedad en materia gastronómica. Que estamos impedidos para disfrutar de la comida y para acudir a los restaurantes "normales" (a ver, a mí no me parece normal que expongan el cadáver de un lechón en el escaparate, pero "españa es asín"). Mi estrategia es la siguiente. Ellos eligen lugar, me quedo al margen, y cuando llego, sin aspavientos, pido lo vegetariano de la carta o negocio con el camarero. Si se interesan por la situación digo que no como ni carne ni pescado, pero que eso jamás me supone problemas ni limitaciones a la hora de comer fuera de casa. Y es verdad. Nunca me han puesto pegas en ninguna parte. Total, el que paga manda.
ASí logro que lo vean con "normalidad" y es más, muchos se interesan. AL protestar marcas mucho más las diferencias entre omníovoros y vegetarianos, no?? bueno, esta es mi manera de ver las cosas y me funciona, lo que no quiere decir que sea válido para todos vuestros ambientes laborales.
holly_golightly
26-oct-2008, 10:08
Pues yo me pediría alguna ensalada y la parrillada de verduras.oye y en postres el pecdo de chocolate belga y salsa citrica a que sabrá??jajaja
HOla
Para las salsas cítricas usan pomelos, naranja amarga, piña, limón..
silvimiau
26-oct-2008, 12:19
Bueno
Ya sé que estas cosas suelen estresar mucho, y más por temas de trabajo donde las decisiones no son consensuadas. lo que diga el jefe va a misa y hay que cumplir ocn los compromisos. Mi trabajo me exige mucha vida social, y ahora voy a cambiarme de prensa a tele. Nuevos compañeros, nuevo ambiente, otra vez las mismas preguntas, y las mismas curiosidades que tiene la gente hacia los "herbívoros". Yo procuro llevarlo con muchísima naturalidad, no sacar el tema si no me preguntan y dar explicaciones justas. Si bien es cierto que he tenido muchísima suerte porque en el periódico siempre estaban pendientes de mí, ahora que me cambio a una empresa que es cuatro veces más grande o más, no van a tener tantas contemplaciones y casi lo prefiero.
POr qué insisto en esto? la mayoría de los omnívoros cree que ser vegetariano es una limitación, una barrera restrictiva que te separa del resto de la sociedad en materia gastronómica. Que estamos impedidos para disfrutar de la comida y para acudir a los restaurantes "normales" (a ver, a mí no me parece normal que expongan el cadáver de un lechón en el escaparate, pero "españa es asín"). Mi estrategia es la siguiente. Ellos eligen lugar, me quedo al margen, y cuando llego, sin aspavientos, pido lo vegetariano de la carta o negocio con el camarero. Si se interesan por la situación digo que no como ni carne ni pescado, pero que eso jamás me supone problemas ni limitaciones a la hora de comer fuera de casa. Y es verdad. Nunca me han puesto pegas en ninguna parte. Total, el que paga manda.
ASí logro que lo vean con "normalidad" y es más, muchos se interesan. AL protestar marcas mucho más las diferencias entre omníovoros y vegetarianos, no?? bueno, esta es mi manera de ver las cosas y me funciona, lo que no quiere decir que sea válido para todos vuestros ambientes laborales.
Estoy de acuerdo a mi no me gusta llamar la atencion cuando voy a comer con gente, no protesto por el sitio porque sino la gente se pone a la defensiva como que les estuvieras atacando porque no te parece bien lo que hacen,siendo ovolacto es mas facil comer en cualquier sitio entoces espero a llegar a ver que pido y si me preguntan le sdigo que soy vegetariana sino no digo nada.
Se creen que es una limitacion y ademas parece que les das pena,"pobrecina que aqui no puede comer mas una ensalada..."odio eso yo soy feliz con una ensalada mientras ellos a mi alrededor se ceban a carne.
holly_golightly
26-oct-2008, 14:10
Estoy de acuerdo a mi no me gusta llamar la atencion cuando voy a comer con gente, no protesto por el sitio porque sino la gente se pone a la defensiva como que les estuvieras atacando porque no te parece bien lo que hacen,siendo ovolacto es mas facil comer en cualquier sitio entoces espero a llegar a ver que pido y si me preguntan le sdigo que soy vegetariana sino no digo nada.
Se creen que es una limitacion y ademas parece que les das pena,"pobrecina que aqui no puede comer mas una ensalada..."odio eso yo soy feliz con una ensalada mientras ellos a mi alrededor se ceban a carne.
Síiii eso me jode muchísimo... cuando miran tu plato con cara de pena, diciendo: "pobrecita, sólo come ensalada, lo que te estás perdiendo, de verdad qué pena con lo rico que está el jamoncito sudadito, me limito a decir "prefiero esto" con media sonrisa de circunstancias, cuando lo que me gustaría es gritarles: ¡¡¡ si tuviera que meterme un bicho muerto en la boca, vomitaría sobre vuestras camisas de Ralph Lauren!!!!".
Sigo sin poder tener citas cn omnívoros. La cosa me está empezando a preocupar y muchísimo.
Lovetolife
26-oct-2008, 14:43
Sigo sin poder tener citas cn omnívoros. La cosa me está empezando a preocupar y muchísimo.
¿Y por qué no las tienes con vegetarianos? :D
Lovetolife
26-oct-2008, 15:53
No hace ni un mes que llevo trabajando en esta empresa; e igual que las dos anteriores usuarias, yo tb detesto decir que soy vegetariano; porque después empieza la inevitable ronda de preguntas, no una vez, si no una y otra vez; hasta terminar en la clásica, "pero las plantas tb son seres vivos" :D
El otro día una chica me dijo: "Ah! eso no lo habías pensado", y le dije: "Sí es verdad nunca nadie me lo dijo:D".
Es un verdadero coñazo la verdad, y es por lo que más odio ir a esas cenas, porque te puede ir bien y "mandar el balón al corner"; pero generalmente sale que eres vegetariano.
Resulta que hoy ya se han enterado, porque como ha llegado este jefe, para hacerse el piola (majo), le pidió a un empleado que fuera a burguer king a buscar comida, entonces yo al principio dije que no queria nada, y empezaron "why?, why?, why?"; entonces dije que no como carne, hasta que llegaron con la comida y me quisieron dar alas de pollo, y es ahí que solté "I´m vegetarian". Ya que se piensan que cuando dices que no comes carne, sí comes pollo y pescado.
angeldekuero
26-oct-2008, 17:19
Yo no voy a la cena de empresa.
holly_golightly
26-oct-2008, 20:14
¿Y por qué no las tienes con vegetarianos? :D
la verdad es que mis dos ex lo son. No conozco a muchos más, por eso cada vez que tengo una cita con un omnívoro me choca tanto.
silvimiau
26-oct-2008, 21:55
A mi me pasaria lo mismo si tuviera que tener alguna cita con un omnivoro,mi marido lo es pero cuando empece con el hace 8 años yo tambien lo era.
Aún tienes suerte que tendrás la carta y además tienes opciones vegetas y veganas.
La última vez que trabajé por cuenta ajena el menú lo elegía el gerente y tenía el gusto en el culo, además de que todo eran fritangas de carne.
Yo hago igual que algunos pasando desapercibido.
Antes lo exteriorizaba sin problemas como normal que es, pero me he encontrado gente que se empeña en lo que puedo comer y lo que no (joder, si yo nunca les digo nada a ellos...) y mi paciencia se sobrepasó hace mucho.
Ahora me he convertido en un especialista disimulando y llego a comer lo que quiero sin tener que dar explicaciones porque nadie se imagina nada.
Creo que hago mal porque hay gente de mi entorno que veo con mucha frecuencia que ni siquiera sabe que soy vegano (a según que gente le digo vegetariano).
Si se esconde el cambio de mentalidad del resto es más lento.
juer, si que os encontráis con gente rancia. qué mala pata.
ya ves! Hombre, las típicas preguntas siempre han de caer. Pero tienes varias opciones:
1) contestar bien
2) contestar mal
3) No contestar
4) contestar con una tontería mucho mayor para que se den cuenta que no te hace gracia y que preferirías dejar el tema de marras en paz.
Yo últimamente opto por la 4)
angeldekuero
27-oct-2008, 17:42
Yo lo que pienso es lo siguiente.
Si estan todo el puto año pensando que somos gilipollas.
Que solo estamos para servirles.
Que todo lo que hacemos es poco.
Que los engañamos constantemente cuando nos damos de bajo simplemente porque nos hemos roto una pata.
PORQUE COÑOOOOOOOOOOOO NOS TIENEN QUE INVITAR A LA PUTA CENA DE EMPRESA
???????????????????????????????
ya, es asquerosamente falso. puagh.
En estas situaciones yo siempre pienso que todos debemos sentirnos iguales y exigir los mismos derechos.
Si la persona importante que nos visita (o el jefe de la empresa) pidiera "por favor, me gustaría elegir menú vegetariano si vamos a comer o a cenar", nadie le pondría pegas. Tal vez pensarían que es un excéntrico pero en cualquier caso, es su elección y por una vez que viene a visitarnos (o vamos a comer con el jefe) pues que quede contento. A mi también me gusta disfrutar así es que pido lo mismo, que me dejen elegir.
La última vez, la cena era muy numerosa y me supo mal pedirle a la secretaria que centralizaba el tema que me gestionara la elección vegetariana, así es que decidí llamar yo al restaurante, preguntar, reservar y después lo comuniqué por correo electrónico a la secretaria (de paso le di el precio que era sustancialmente menor que el resto). Nadie preguntó, tampoco di opción. Pero os aseguro que miraron mis platos porque eran mucho más atractivos que los suyos!!!
Cuando las cenas son con menos comensales parece más difícil pero hay que intentarlo. Creo que debemos esforzarnos en mantener nuestros principios y seguir siendo igualmente sociables. Debemos ser lo mas amigables posible dando respuestas cortas, no agresivas y sin abrir más preguntas. Hay que intentar que ese no sea el tema de conversación de la mesa porque siempre acaba mal. Hay que desviarlo, si quieren detalles siempre se puede optar por un "si quieres un día hablamos del tema y te explico mis razones pero ahora es un poco largo de explicar...mejor lo dejamos para otro momento, pero si os apetece algo de mis platos, os dejo probar, ningun problema...).
En fin, así parece funcionarme a mí, no sé, también depende de con quién se trate, hay gente muy borde por ahí.
Saludos!!!
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