Base de Datos nutricional

[Davichin]

Os quiero dejar por aquí un link a una base de datos nutricional que se ha realizado en colaboración con el Departamento de Farmacia y Bromatología de Universidad Complutense de Madrid.

http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx

Tan solo tenéis que escribir el alimento que queréis buscar y os aparecerá una relación con las cantidades que tiene de cada vitamina, mineral, etcetc

[Nymeria]

esta muy bien, podrían mejorarla poniendo el % de CDR cuando proceda

[Davichin]

Si, también se podrían incluir más vitaminas y minerales pero bueno, yo la uso principalmente para comparar alimentos similares. Por ejemplo, las diferencias entre el arroz blanco y el integral.


http://img296.imageshack.us/img296/8298/nutriciontf3.jpg (http://imageshack.us)


Se puede ver que el arroz integral tiene más proteina, más fibra, más calcio, el triple de magnesio, el doble de potasio, hierro y fósforo. Con las vitaminas B1 y E la diferencia es aún más acusada. En lo único que mejora el arroz blanco es en el Yodo.

[sujal]

Gracias Davichín,

estaría también bien que aparecieran las proteínas desglosadas con el porcentaje de aminoácidos esenciales.... ya, ya... es mucho pedir, jeje.

[Nymeria]

yo me la guardo en Favoritos, tendrá sus lagunillas pero es muy buena referencia. Gracias Davichin!:)

[Davichin]

Imperdonable que no aparezca la Quinoa :)

También existe la versión para instalar en el ordenador, y realizan actualizaciones periódicas. Está bastante currado a pesar de las lagunillas que sí es cierto que existen.

Como véis, en la versión para ordenador aparecen muchas más variables auqnue creo que el programa es de pago.


http://www.alceingenieria.net/imagenes/gruyere.jpg

[Emtiza]

Os quiero dejar por aquí un link a una base de datos nutricional que se ha realizado en colaboración con el Departamento de Farmacia y Bromatología de Universidad Complutense de Madrid.

http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx

Tan solo tenéis que escribir el alimento que queréis buscar y os aparecerá una relación con las cantidades que tiene de cada vitamina, mineral, etcetc

Es muy interesante este link, yo tengo estos datos en libros, pero es muy fácil de esta forma, con un clic.

Estoy contigo que es imperdonable lo de la Quinoa, y si aparece el tempeth!!! jaja

Gracias.

[Snickers]

Imperdonable que no aparezca la Quinoa :)

También existe la versión para instalar en el ordenador, y realizan actualizaciones periódicas. Está bastante currado a pesar de las lagunillas que sí es cierto que existen.

Como véis, en la versión para ordenador aparecen muchas más variables auqnue creo que el programa es de pago.


http://www.alceingenieria.net/imagenes/gruyere.jpg


pillín pillín

¿Y q haces tu con una posible versión de pago sin saber siquiera si es de pago??

[arrels]

Que interesante gracias :p

[Davichin]

pillín pillín

¿Y q haces tu con una posible versión de pago sin saber siquiera si es de pago??

que nooooooo, que esa captura aparece en el foro que tenéis en esa misma página :)

[Phoenix]

Ahhhh! Qué guay! Gracias por ponerlo Davichin :D


Como véis, en la versión para ordenador aparecen muchas más variables auqnue creo que el programa es de pago.

Jope, ya ves que si es de pago... En la página pone 70 Euros :eek::rolleyes: