samira
25-sep-2008, 15:42
Pongo este post para informaros de un proyecto que está iniciando mi padre y que me llena de ilusión.
Coincidiendo con la inauguración del nuevo intercambiador de Moncloa (Madrid) se abrirá una zona de restaurantes y bares. Mi padre abre un bar en ese intercambiador, y en honor a nosotros ha decidido ofrecer leche de soja (además de leche normal y desnatada) y ciertas comidas vegetarianas.
El bar va a ser un bar "de paso" como suelen ser todos los bares de esa zona, así que no se sirven comidas elaboradas ni de "cuchara" sino sandwiches, bocadillos y cosas de plancha.
Se venderán varios tipos de sandwiches preparados y envasados aptos para ovolactos (por ejemplo, de queso con nueces, o de ensaladilla), y además queremos introducir algunos platos vegetarianos de plancha; ahí es donde necesito vuestra ayuda y consejo ------>
los sandwiches y bocatines preparados y envasados no son aptos para veganos ya que llevan mantequilla o queso. Es imposible venderlos de otra forma porque se compran ya hechos a la fábrica.
Para compensar queremos poner cosas hechas por los propios camareros y aptas para veg*nos, y que no sean el típico bocadillo de queso o de pimientos, pero que se hagan rápidamente a la plancha.
¿Tenéis alguna idea de menús sencillos y rápidos?
Si la afluencia de público vegetariano fuera más o menos abundante, introduciríamos también hamburguesas vegetarianas, otros tipos de leche, etc., pero esto ya lo iremos viendo en el futuro.
Os mantendré informados de todos nuestros proyectos y de la apertura del bar por si queréis pasaros por allí a tomar algo (estamos pensando en hacer alguna promoción o carnet-desayuno para la gente del Foro), y espero vuestras ideas para bocatas rápidos y ricos (con ingredientes sencillos, porfa).
¡Saludos!
Coincidiendo con la inauguración del nuevo intercambiador de Moncloa (Madrid) se abrirá una zona de restaurantes y bares. Mi padre abre un bar en ese intercambiador, y en honor a nosotros ha decidido ofrecer leche de soja (además de leche normal y desnatada) y ciertas comidas vegetarianas.
El bar va a ser un bar "de paso" como suelen ser todos los bares de esa zona, así que no se sirven comidas elaboradas ni de "cuchara" sino sandwiches, bocadillos y cosas de plancha.
Se venderán varios tipos de sandwiches preparados y envasados aptos para ovolactos (por ejemplo, de queso con nueces, o de ensaladilla), y además queremos introducir algunos platos vegetarianos de plancha; ahí es donde necesito vuestra ayuda y consejo ------>
los sandwiches y bocatines preparados y envasados no son aptos para veganos ya que llevan mantequilla o queso. Es imposible venderlos de otra forma porque se compran ya hechos a la fábrica.
Para compensar queremos poner cosas hechas por los propios camareros y aptas para veg*nos, y que no sean el típico bocadillo de queso o de pimientos, pero que se hagan rápidamente a la plancha.
¿Tenéis alguna idea de menús sencillos y rápidos?
Si la afluencia de público vegetariano fuera más o menos abundante, introduciríamos también hamburguesas vegetarianas, otros tipos de leche, etc., pero esto ya lo iremos viendo en el futuro.
Os mantendré informados de todos nuestros proyectos y de la apertura del bar por si queréis pasaros por allí a tomar algo (estamos pensando en hacer alguna promoción o carnet-desayuno para la gente del Foro), y espero vuestras ideas para bocatas rápidos y ricos (con ingredientes sencillos, porfa).
¡Saludos!