Se puede congelar el guacamole?

[Senyor_X]

Pos eso, que últimamente le he cogido afición pero cuando hago me sale mucha cantidad y estoy tres dias comiendo lo mismo, que tal se congela?

Gràcies.

[pi_pa]

Yo una vez congelé aguacate, lo saqué de la "cáscara" lo machaqué con limón y lo volví a meter dentro de la cáscara, lo envolví en film y a l congelador.
si no recuerdo mal, quedó bien! :p

[trinity]

yo congelé guacamole, y el día que iba a comerlo, lo saqué del congelador y dejé que se descongelara dentro de la nevera, y estaba muy bien..si le pones limón no se oxida, y tiene una pinta estupenda..

[Senyor_X]

Ok muchas gracias a las dos!

[Snickers]

de hacerlo yo procuraría q fuese al vacío, o envuelto o en un frasco bien lleno

[arrels]

una vez congelé cubitos de guacamole pero estaban hechos con agar-agar tipo gelatina , quedaron bien :D