airun
07-sep-2008, 20:35
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: platos principales: hortalizas y verduras
Ingredientes:
4 rodajas de calabaza
8 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña cortada en juliana
6 champiñones
1/2 pimiento rojo
aceitunas negras y alcaparras
especias para pizza, sal y aceite
Preparación:
Cortar cuatro rodajas de calabaza de un dedo de grosor, se pelan y se hornean unos 10 minutos.
Sacar del horno las rodajas de calabaza y se colocan por encima el resto de ingredientes. Aliñar con las especias y el aceite.
Volver a poner al horno 10-15 minutos más o hasta que quede gratinado.
Categoría: platos principales: hortalizas y verduras
Ingredientes:
4 rodajas de calabaza
8 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña cortada en juliana
6 champiñones
1/2 pimiento rojo
aceitunas negras y alcaparras
especias para pizza, sal y aceite
Preparación:
Cortar cuatro rodajas de calabaza de un dedo de grosor, se pelan y se hornean unos 10 minutos.
Sacar del horno las rodajas de calabaza y se colocan por encima el resto de ingredientes. Aliñar con las especias y el aceite.
Volver a poner al horno 10-15 minutos más o hasta que quede gratinado.