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Ver la versión completa : Salchichas de seitán encebolladas con pasta (V)



bruma
04-sep-2008, 10:46
Platos principales: Seitán

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes: 3-4 personas


4 salchichas de seitán
1 cebolla grande de agua
una latita pequeña de champiñones enteros
tomate frito
sal marina
aceite de oliva virgen extra
molinillo de pimientas
levadura de cerveza
350 gr. de pasta (he usado conchas y espirales gordas)


Elaboración:

Cortamos las salchichas horizontalmente y luego las troceamos. Cortamos la cebolla a gajos no demasiado finos. En una cazuela con aceite pochamos la cebolla con un pellizco de sal. Cuando esté transparente agregamos las salchichas troceadas y los champis. Echamos pimienta. Bajamos el fuego y dejamos que se haga unos 10 minutos. Echamos tomate frito al gusto.
Mientras, en abundante agua salada cocemos la pasta, la escurrimos y la vertemos en la cazuela. Con el horno caliente a 200ºC, pasamos la pasta a una fuente apta para horno, espolvoreamos con levadura de cerveza y gratinamos.

Es un plato muy fácil de hacer y muy rico, espero que os guste :rolleyes:

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sujal
04-sep-2008, 10:51
Glup! conforme bajaban las fotos me acercaba al monitor hasta que tuve que reprimir un impulso descarado (nunca mejor dicho) de lanzarme al plato tras el cristal.:eek:

:D:D:D

bruma
04-sep-2008, 11:04
Glup! conforme bajaban las fotos me acercaba al monitor hasta que tuve que reprimir un impulso descarado (nunca mejor dicho) de lanzarme al plato tras el cristal.:eek:

:D:D:D

juaaaaaaaaaas!! :D celebro que te guste!! ;)

Vdeveganx
04-sep-2008, 11:21
Agfgffffffff : )~~~~~
Que buena pintaaaaaaaaaa!!

bruma
04-sep-2008, 11:57
Agfgffffffff : )~~~~~
Que buena pintaaaaaaaaaa!!

Gracias nenita!! la verdad que huele muy bien, este mediodía le hicaré el diente jejeje :D

bruma
04-sep-2008, 14:17
:rolleyes: Edito porque lo he metido al horno con levadura de cerveza espolvoreada por encimam lo he gratinado, he incluído fotos!! ;)