bruma
04-sep-2008, 10:46
Platos principales: Seitán
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 3-4 personas
4 salchichas de seitán
1 cebolla grande de agua
una latita pequeña de champiñones enteros
tomate frito
sal marina
aceite de oliva virgen extra
molinillo de pimientas
levadura de cerveza
350 gr. de pasta (he usado conchas y espirales gordas)
Elaboración:
Cortamos las salchichas horizontalmente y luego las troceamos. Cortamos la cebolla a gajos no demasiado finos. En una cazuela con aceite pochamos la cebolla con un pellizco de sal. Cuando esté transparente agregamos las salchichas troceadas y los champis. Echamos pimienta. Bajamos el fuego y dejamos que se haga unos 10 minutos. Echamos tomate frito al gusto.
Mientras, en abundante agua salada cocemos la pasta, la escurrimos y la vertemos en la cazuela. Con el horno caliente a 200ºC, pasamos la pasta a una fuente apta para horno, espolvoreamos con levadura de cerveza y gratinamos.
Es un plato muy fácil de hacer y muy rico, espero que os guste :rolleyes:
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Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 3-4 personas
4 salchichas de seitán
1 cebolla grande de agua
una latita pequeña de champiñones enteros
tomate frito
sal marina
aceite de oliva virgen extra
molinillo de pimientas
levadura de cerveza
350 gr. de pasta (he usado conchas y espirales gordas)
Elaboración:
Cortamos las salchichas horizontalmente y luego las troceamos. Cortamos la cebolla a gajos no demasiado finos. En una cazuela con aceite pochamos la cebolla con un pellizco de sal. Cuando esté transparente agregamos las salchichas troceadas y los champis. Echamos pimienta. Bajamos el fuego y dejamos que se haga unos 10 minutos. Echamos tomate frito al gusto.
Mientras, en abundante agua salada cocemos la pasta, la escurrimos y la vertemos en la cazuela. Con el horno caliente a 200ºC, pasamos la pasta a una fuente apta para horno, espolvoreamos con levadura de cerveza y gratinamos.
Es un plato muy fácil de hacer y muy rico, espero que os guste :rolleyes:
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