merku
15-ene-2006, 11:47
Para 2 personas
VEGETARIANOS / VEGANOS
Ingredientes:
Alubias pintas
Alga Kombu
Sal
Agua fría
Cebolla
Calabaza
Ajo y perejilPreparación:
Poner a cocer las alubias, con las algas y un poco de sal.
Saltear cebolla, calabaza y sal.
En el mortero, hacer picada de ajo y perejil
Añadir las alubias y las algas al salteado. Cocer durante 30 min.
Después, añadir la picada de ajo y perejil. Cocer durante 5 min.
VEGETARIANOS / VEGANOS
Ingredientes:
Alubias pintas
Alga Kombu
Sal
Agua fría
Cebolla
Calabaza
Ajo y perejilPreparación:
Poner a cocer las alubias, con las algas y un poco de sal.
Saltear cebolla, calabaza y sal.
En el mortero, hacer picada de ajo y perejil
Añadir las alubias y las algas al salteado. Cocer durante 30 min.
Después, añadir la picada de ajo y perejil. Cocer durante 5 min.